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O menor otimismo com relação às vendas fez os supermercados brasileiros reduzirem as encomendas de ovos de Páscoa em 2016, de acordo com dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Pesquisa da entidade apontou que caiu 7% o valor nominal da compra de ovos de Páscoa por parte dos varejistas junto aos fornecedores.
"As empresas brasileiras participantes apresentaram a chamada cultura da exportação ou capacitação para exportar", diz Rafael Gomes do Prado Ribeiro, coordenador de promoção de negócios da Apex Brasil. Entre os produtos apresentados aos estrangeiros, pão de queijo, polpa de açaí, cereais variados, cobertura de pizza, água e leite de coco, cachaças, alimentos sem glúten e sem lactose, própolis e mel, dentre outros. "Produtos funcionais e os chamados readytogo (para levar e consumir na sequência), em formato monodose, estão em alta", diz Ribeiro.
A LBR - Lácteos Brasil informa que no do dia 17 de abril interrompeu temporariamente as encomendas de produção à unidade da Cia Glória localizada em Votuporanga e 77 empregados desligados estão recebendo todas as indenizações trabalhistas normalmente.
Encomendas do comércio para o setor indústria recuam desde março e levam estoques da indústria ao maior patamar em um ano.
A expectativa de que os recursos do Programa de Modernização da Frota de Tratores Agrícolas e Implementos Associados e Colheitadeiras (Moderfrota) terminem antes do encerramento do Plano Safra 2018/19, em 30 de junho, tem levado os produtores rurais a antecipar suas encomendas e, com isso, mantido a indústria trabalhando a todo o vapor.
Nos primeiros nove meses do ano, as vendas subiram 4,21% em relação ao mesmo período de 2010. Os números estão deflacionados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Segundo a Abras, as vendas em setembro mantêm trajetória de crescimento como reflexo da estabilidade econômica, do baixo desemprego e de melhores níveis salariais. "Nossa expectativa é de que essa tendência se estenda até o final do ano", afirmou a Abras por meio de nota divulgada à imprensa.
O ritmo de atividade da economia brasileira desacelerou, mas o tamanho da inflexão é incerto. Entre os indicadores de atividade já conhecidos há altos e baixos - na comparação entre janeiro e dezembro com ajuste sazonal caiu a fabricação de automóveis, a expedição de papelão ondulado e a movimentação de cargas nas estradas, mas cresceu a produção de aço, as encomendas de calçados e o emprego. Grande parte dos economistas que acompanham o ritmo de atividade está convencida que a desaceleração já está forte.
As altas temperaturas neste final de inverno aumentaram em até 30% o consumo de sorvetes na Grande Cuiabá. Com os termômetros chegando a marcar mais de 40ºC nos últimos dias, as vendas dispararam e algumas marcas chegaram a estar em falta no mercado.
Fabricar um pão de queijo diferenciado tanto no sabor como na história. Essa foi a intenção de Rafaela Gontijo, mineira e idealizadora da marca NUU (uma expressão famosa em Minas Gerais, que significa algo "bom demais da conta"). Atualmente morando no Rio de Janeiro/RJ, Rafaela conta que nas viagens para visitar os pais, produtores de leite e queijos em Minas, trazia junto com ela no retorno alguns pães de queijo congelados. "Eu assava para os amigos e vizinhos e, para a minha surpresa, algumas encomendas começaram a ser feitas. As pessoas comentavam que o produto era diferente e mais saboroso do que os pães de queijo do mercado".
A Amazon.com Inc. está ampliando sua presença no setor de alimentos, com planos de lançar lojas físicas de conveniência assim como locais de coleta de encomendas, dizem pessoas a par do assunto.
Um coletivo de mulheres queijeiras na França transforma apoio mútuo em estratégia de negócio. Com iniciativas criativas e solidárias, como a venda de queijos em formato de mama em prol do Outubro Rosa, o grupo mostra como união e confiança podem gerar impacto econômico e social.
Conheça aqui os projetos que receberão aporte financeiro do Governo Federal e trarão soluções tecnológicas no setor agropecuário.
Problemas na cadeia de suprimentos mais uma vez estão atingindo a indústria de lácteos dos EUA. Desta vez, é uma escassez de caixas de leite. Leia mais!
Por ser uma cultura de clima frio, o trigo nunca teve muito espaço nas lavouras mineiras. Uma realidade que a Emater-MG e a Epamig pretendem transformar. Leia.
Três produtores do Norte de Minas, assistidos pelos programas do Sistema Faemg Senar, alcançaram premiações no Prêmio Queijo Brasil, em Santa Catarina. Leia.
EPAMIG e Emater-MG montam Unidades Demonstrativas de trigo para alimentação de bovinos leiteiros. Saiba mais aqui!
A fazenda mais avançada da Índia engarrafa o leite na própria fazenda, além de entregar na casa dos consumidores e ter práticas de bem-estar. Saiba mais!
Por se tratar de um movimento recente, que não tem mais de dez anos, os queijeiros daqui têm como ponto em comum a ousadia e a criatividade.
O desarranjo imposto pela pandemia da Covid-19 à cadeia de embalagens, em particular as de plástico e papelão, continua deixando marcas no mercado brasileiro.
Queijos com adição de especiarias e ervas finas, com recheio de geleias de frutas, doce de leite e embutidos, ou até defumados, são algumas versões de queijos capixabas que demonstram a potencialidade do setor.
Senado aprovou no fim do ano passado o Projeto de Lei que regulamenta a compra de terras por estrangeiros, que terá de passar pelo crivo da Câmara dos Deputados e, depois, ir à sanção presidencial
Pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) apontou que 55% dos empresários do setor pretendem sustentar as encomendas especiais para o Natal, em relação a 2005. Outros 45%, entretanto, apostam em vendas melhores e têm intenção de elevar os pedidos.
A produção do requeijão moreno de forma artesanal é típica da região, mas o produto vem ficando conhecido na capital mineira depois de aparecer na coluna gastronômica de Eduardo Tristão, um dos mais renomados jornalistas gastronômico do país, especialista em queijos e vinhos.
Cyril Blanc estava começando a ficar maluco. Antes da pandemia de covid-19, o vendedor de 47 anos costumava visitar lojas de conveniência e padarias na região de Grenoble para promover produtos da Danone, como a água Evian e o iogurte Activia. Sob confinamento, ele foi obrigado a recorrer a telefonemas e e-mails.
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