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A décima primeira edição do Interleite, que será realizada entre os dias 6 e 8 de julho em Uberlândia/MG, está com inscrições com grande desconto até o dia 30/04. Portanto, a hora de fazer sua inscrição é agora! Para profissionais, o valor será de R$ 250,00 até dia 30, subindo para R$ 350,00 após essa data. Para estudantes, o valor até o dia 30 será de R$ 150,00, elevando-se para R$ 200,00.
A Fazenda Santo Isidoro iniciou a atividade leiteira em 1991 ordenhando 15 vacas. Após 20 anos, o número de vacas em ordenha ultrapassou 420 animais da raça holandesa, em sistema de pastejo em piquetes rotacionados com suplementação pós-ordenha em TMR com silagem de milho, pré-secado de aveia/azevém e concentrado. São executadas 2 ordenhas diárias com média diária anual de 28 litros. Uma preocupação constante é o conforto das vacas no campo, com sombreamento, água disponível e corredores adequados.
A Fazenda Figueiredo atua na atividade leiteira há 24 anos. Teve início no Paraná, mudando-se para o estado de Goiás em 2006. Hoje, está com 12.000 litros/dia e é detentora das maiores médias do estado. São 375 vacas em lactação, com média de 32 litros por vaca/dia. A produção encerrada das novilhas em 305 dias oficialmente é de 11.821 litros por lactação, e a média do plantel está em 12.090 litros.
O Interleite 2011 mostrará o que está acontecendo em países da América do Sul, onde a produção cresce e tende a continuar crescendo. Quem contará do que ocorre no Chile é Juan Pablo Aruta Madsen. Além de dirigente classista (foi presidente da Fedeleche entre 1999 e 2001), Juan Pablo é empresário agrícola na região de La Araucanía, no Chile. Representa a terceira geração de produtores de leite, tendo um plantel de 300 vacas holandesas em um sistema confinado, com média de 39 kg/vaca/dia e 14.000 litros/lactação.
Ao reunir 19 produtores de destaque, o Interleite 2011 não poderia deixar de fora o médico veterinário Maurício Silveira Coelho, sócio e administrator da Fazenda Santa Luzia, em Passos/MG, uma das referências em produção de leite a pasto e genética girolando no Brasil. A Fazenda Santa Luzia é uma das mais importantes fazendas produtoras de leite a pasto do Brasil, com uma produção de 16 a 18.000 l / dia, ordenhando 1000 vacas.
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