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Encontro reúne produtores de carne e leite para debater estratégias nutricionais para melhorar rentabilidade no campo
A degradação das pastagens e a nutrição inadequada da planta forrageira são uns dos principais responsáveis pela baixa produtividade da atividade pecuária a pasto. O Curso Online Produção de Gado de Corte: conceitos técnicos e econômicos, será ministrado por Ricardo C. D. Goulart, engenheiro agrônomo e doutorando em Ciência Animal e Pastagens pela Esalq/USP, e tem início marcado para o dia 17 de fevereiro de 2011.
A cana-de-açúcar é a forrageira dos anos 2000 para alimentação animal. As principais características para utilização são: alta produtividade, com consequente baixo custo por unidade de matéria seca; por estar madura no período da seca; e por apresentar baixo risco agronômico. Se você ainda não ganha dinheiro com produção animal, talvez o motivo seja a inobservância dos fatores componentes do seu sistema de produção, como a baixa produção do seu canavial.
Para um melhor conhecimento sobre a nutrição animal alguns termos utilizados com frequência no dia a dia devem ser definidos, conhecidos e entendidos. Veja neste texto a definição de algum deles, e para saber mais e aprender a balancear corretamente a alimentação de ovinos e caprinos, inscreva-se no <a href="http://www.agripoint.com.br/nutricao-ovinosecaprinos" target="_Blank"><u><b>Curso Online AgriPoint Princípios da Nutrição em ovinos e caprinos de corte</b></u></a>, que tem início no dia <b>30 de novembro</b>.
Os instrutores de Cursos Online da AgriPoint e especialistas em forragicultura e pastagens, Rafael Camargo do Amaral e Patrick Schmidt, falam sobre as vantagens da utilização de cana-de-açúcar para alimentação animal e os princípios essenciais para o sucesso da atividade.
Um aspecto muito importante é que a adubação seja planejada com um objetivo pré-definido. É necessário definir quantos animais se pretende colocar a mais por hectare, para que seja possível planejar quais os adubos necessários e quantidades para que finalmente seja avaliada a viabilidade deste empreendimento. É impossível pensar em melhorar a sustentabilidade na produção de ruminantes sem intensificação.
Seção Qualidade do Leite: "Selantes de teto são formulações inertes, sem propriedades antimicrobianas, e que são injetados no canal do teto no momento da secagem para atuar como uma barreira física contra a invasão de micro-organismos causadores de mastite. Um estudo recente demonstrou que o selante de teto aplicado em associação com antibióticos intramamários na secagem reduziu o risco de mastite clínica na lactação subsequente em 48% em comparação a vacas que receberam apenas o antibiótico", por Marcos Veiga Santos (Professor Associado da FMVZ-USP) e Tiago Tomazi (doutorando da FMVZ-USP).
Seção Qualidade do Leite: "A terapia antimicrobiana por via intramamária continua sendo uma das principais formas de tratamento de mastite clínica em vacas leiteiras. A busca de tratamentos com antimicrobianos específicos contra os agentes causadores de infecções intramamárias (IIM) aumenta a eliminação do micro-organismo, e consequentemente, reduz os gastos com medicamentos e descarte de leite", por Marcos Veiga Santos (Professor Associado da FMVZ-USP) e Tiago Tomazi (doutorando da FMVZ-USP).
Seção Qualidade do Leite: "Considerando a carência de informações relacionadas ao conforto e sanidade de vacas leiteiras alojadas em sistemas de compostagem, um estudo comparou o sistema compost barn com outros sistemas de alojamento, especialmente free stall com cama de areia sobre: a) higiene, b) locomoção, e, c) indicadores de mastite", por Marcos Veiga Santos (Professor Associado da FMVZ-USP) e Tiago Tomazi (doutorando da FMVZ-USP).
Espaço Aberto: "Há de haver abertura comercial, temos que correr atrás do Uruguai e Argentina em termos de eficiência produtiva, mas não se pode deixar o setor ao livre mercado esperando que ocorra outro problema de exclusão em massa, cometendo o mesmo erro de antes. O mercado é cheio de distorções, e no leite mais ainda. Eu não tenho ideia de para onde esses agricultores iriam migrar desta vez. Para o fumo talvez? Os pequenos produtores foram quem desenvolveram o setor leiteiro, agora estamos querendo mandá-los embora", por Caetano Luiz Beber, Doutorando em Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural pela Universidade de Göttingen, Alemanha.
Espaço Aberto: "A fruticultura, assim como o sistema de produção de leite, também possui abertura de empregos diretos e representação de mão de obra agrícola. Observando esta realidade da fruticultura, o pequeno produtor de leite tem uma ótima oportunidade de incrementar sua renda. Desta forma, centraliza-se a produção de frutas (principalmente em pequenas propriedades onde a maioria delas a mão de obra é familiar) havendo necessidade de contratação de trabalhadores em época de colheita, tornando a atividade uma grande geradora de renda e desenvolvimento rural", por Marcio Gregório Rojas dos Santos, doutorando da Universidade Estadual de Maringá (UEM)
Seção Conservação de Forragens: "A colheita da cultura do milho para a produção de silagem está se aproximando e esta etapa é considerada chave porque a mesma tem impacto sobre a conservação e o valor nutritivo do alimento. Desse modo, preparamos uma matéria, a qual é baseada no artigo de Shinners e Holmes (2013) para que produtores e técnicos possam avaliar a qualidade da picagem em condições práticas", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor da UFLA e Gustavo Salvati, doutorando em Ciência Animal pela ESALQ.
Animais jovens: São recorrentes os problemas na colostragem dos animais, resultando em altas taxas de mortalidade e baixas taxas de crescimento. A falha na transmissão de imunidade passiva ao neonato representa um dos grandes motivos de mortalidade e morbidade de bezerras nas primeiras horas de vida. Por Carla Bittar (Professora da ESALQ/USP) e Glauber dos Santos (doutorando da ESALQ/USP)
Pesquisa liderada pela Universidade McGill indica que vitaminas B microencapsuladas reduzem emissões e elevam a eficiência produtiva.
O estudo sobre IATF revelou que a biotecnologia não só aumentou a produção, mas também ajudou a reduzir significativamente as emissões de gases de efeito estufa. Saiba mais!
Pesquisa revela que alojamento precoce em pares melhora o comportamento e o desenvolvimento das bezerras sem comprometer a saúde. Saiba mais!
Na última edição do NRC (2021), os pesquisadores envolvidos observaram a possibilidade de tornar mais assertiva as predições da exigência de energia. Confira!
A síntese de proteínas no leite é um processo altamente complexo e de alto custo, pois a conversão da proteína da dieta em proteína do leite é muito baixa. Leia
Na cadeia do leite, composta por atributos tão específicos, um ambiente de negócios, ainda que desafiador, é fundamental para a prosperidade. Veja!
Você já imaginou poder fazer uso da cerca virtual numa fazenda leiteira? Interessante, não é? Confira aqui mais detalhes sobre essa tecnologia!
O gado leiteiro, especialmente os animais de alta produção, apresentam dificuldades de adaptar a elevadas temperaturas.
Pesquisa trás resultados sobre queijo minas frescal desenvolvido na UFMG que pode prevenir e combater doenças inflamatórias intestinais. Confira aqui!
Em uma fazenda leiteira, muitos problemas sanitários tendem a se repetir e causar impactos nas mesmas épocas do ano. Saiba mais!
![Série Nutrição: É sustentável produzir leite à pasto? [PointCast #42]](/img/artigo/95519/?w=160&h=160&cf=1&vs=09112021201455)
Mais um episódio do PointCast. Abordando agora, o tema de produção de leite a pasto. Você não pode perder!
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