PB: pecuaristas relatam melhoria no desempenho da produção
"Aos poucos, nós fomos corrigindo isso e ele conseguiu diminuir custos e aumentar a produção, quase que dobrando, com a mesma quantidade de animais", explicou.
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"Aos poucos, nós fomos corrigindo isso e ele conseguiu diminuir custos e aumentar a produção, quase que dobrando, com a mesma quantidade de animais", explicou.
A Nestlé investiu US$ 100 milhões dobrando a capacidade de uma planta de processamento de leite na ilha de <i>East Java</i> na Indonésia. A fábrica de <i>Kejayan</i> é agora uma das maiores plantas de processamento da Nestlé em todo o mundo com a capacidade de processamento que cresceu de 620.000 litros por dia para mais de um milhão de litros.
Desde 2010, o Gir Leiteiro vem ampliando seus horizontes na Bahia, com marcos históricos inéditos registrados pelo Núcleo de Criadores. Nos últimos dois anos, o Gir Bahia tem como foco a promoção da raça no Estado, fomentando a realização de exposições homologadas e ranqueadas, o que aumenta a credibilidade dos eventos e garante o apoio aos seus associados.
A recuperação da economia acelerou o ritmo da consolidação no agronegócio brasileiro em 2010. O número de fusões e aquisições envolvendo empresas brasileiras do setor, principalmente de açúcar e álcool e de proteína animal, dobrou na comparação entre os períodos de janeiro a setembro de 2009 e de 2010, aponta um levantamento da KPMG. Foram 28 operações no acumulado de nove meses de 2010, ante 14 anunciadas no mesmo período do ano passado.
A gigante do setor de lácteos da China, <i>Bright Dairy</i>, anunciou que está investindo US$ 58,22 milhões na companhia de lácteos da Ilha Sul da Nova Zelândia, <i>Synlait Milk</i>. A <i>Bright Dairy</i> ficará com 51% de uma nova companhia, que se especializará na fabricação de leite em pó integral e fórmulas infantis para consumidores chineses.
A Fonterra anunciou que construirá uma nova planta de muçarela para suprir a crescente demanda dos consumidores. A introdução da nova planta, de NZ$ 240 milhões (US$ 172,73 milhões) - dobrando a capacidade da cooperativa de produzir sua "muçarela individual congelada rapidamente (IQF)" - tornará a planta Clandeboye da Fonterra a maior produtora de muçarela natural do Hemisfério Sul.
A China ultrapassou os Estados Unidos como o maior mercado de sorvetes do mundo - com vendas quase dobrando entre 2008 e 2014 - de acordo com uma nova pesquisa. O valor do mercado de sorvete aumentou em 90%, para US$ 11,4 bilhões durante esse período de seis anos, enquanto o setor nos Estados Unidos aumentou em 15%, para US$ 11,2 bilhões. Os volumes de vendas alcançaram 5,9 bilhões litros na China, comparado com 5,8 bilhões de litros nos Estados Unidos.[...]
Conhecido por sua linha de produtos à base de leite de búfala, o laticínio La Bufalina, que tem sede em Guaratinguetá, interior de São Paulo, iniciará este ano a comercialização de queijos e derivados de leite de vaca no varejo, após um ano atendendo o mercado de pizzarias premium.
Vencedores da categoria SuperOuro na Expoqueijo Brasil relatam valorização de 60% de seus produtos
O que antes era considerado apenas um subproduto da fabricação de queijos, agora se tornou o motor central da rentabilidade na indústria de laticínios. Em 2026, o boom do whey protein está virando a economia do setor de cabeça para baixo, forçando processadores a priorizar o soro em detrimento do próprio queijo em suas estratégias de investimento.
No coração do oeste de Michigan, uma transformação silenciosa, porém poderosa, está em curso. É uma história que mistura café e leite - mas, acima de tudo, fala de retomada econômica e de um compromisso cada vez mais sólido com o produtor norte-americano.
Uma startup de inteligência artificial que fabrica coleiras para vacas está prestes a valer mais de US$2 bilhões e alguns dos maiores nomes do capital de risco estão lutando para investir no negócio.
As importações somaram 176,4 milhões de litros em equivalente-leite, com leve aumento de 1,7% frente a janeiro. Apesar da alta mensal, o volume permanece 16% abaixo do registrado em fevereiro de 2025, reforçando a tendência de desaceleração das compras externas que já havia sido observada na balança de janeiro.
Com técnicas modernas de manejo e alimentação, uma família de Júlio de Castilhos (RS) transformou a propriedade e alcançou crescimento de 117% na lucratividade, mostrando que eficiência e rentabilidade andam juntas no leite a pasto.
O futuro dos lácteos passa por proteínas, inovação e valor agregado. Entenda no Dairy Vision 2025 as oportunidades globais e nacionais do setor.
Exportações de laticínios dos EUA seguem fortes, mas tarifas e tensões com México, China e Canadá ameaçam o setor. Queijo e manteiga crescem; leite em pó cai.
A mesorregião Agreste Pernambucano produziu 72,17% da produção pernambucana, sendo a maior mesorregião produtora do Estado, de acordo com o IBGE. Saiba mais!
Com um algoritmo que prioriza a descoberta e a interação, o TikTok criou um ambiente onde receitas caseiras e dicas culinárias se espalham rapidamente. Confira!
A Kantar trouxe uma visão global e abrangente de como as dinâmicas do FMCG (bens de consumo massivo) e do varejo se transformaram em 2020.
As exportações de produtos lácteos do Uruguai diminuíram 10% em comparação com novembro de 2022. Saiba mais!
Rebanhos britânicos de alta produção investiram na alimentação para aproveitar preços altos do leite. Agora, precisam cortar custos devido à queda. Leia mais!
Os dados dos EUA recém-publicados referentes a novembro de 2022 mostraram que as exportações de lácteos certamente estabelecerão outro recorde em 2022.
As exportações de produtos lácteos dos EUA ultrapassaram US$ 800 milhões em vendas pelo quarto mês consecutivo. Mas, a produção vai dar conta? Leia aqui!
Aumento do curso de produção faz um quarto dos produtores de leite da Inglaterra e do país de Gales a considerar cessar a produção de leite nos próximos 2 anos.