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A organização que representa a indústria de lácteos australiana, Dairy Australia, atualizou seu site "Discover Dairy" permitindo que professores da escola primária tenham acesso a informações sobre os benefícios do leite e as utilizem em sala de aula.
Existem apenas seis países no mundo onde o custo médio do leite ultrapassa US$ 3 por litro: Estados Unidos, Gana, Coreia do Sul, Singapura, Hong Kong e Israel. Desses, há apenas um país onde o leite custa mais de US$ 4 por litro - e provavelmente não é o que você imagina.
Produtores de leite estão sob os holofotes quando se trata do uso da água, com consumidores querendo mais transparência do que nunca. Leia!
A f'real, a marca dos EUA conhecida por seus shakes e smoothies "misture você mesmo", lançou um Milkshake de Sabor Misterioso.
A Häagen-Dazs traz uma novidade ao mercado brasileiro, o Dark Chocolate & Almonds. Trata-se de um sorvete de chocolate com 70% de cacau, pedaços crocantes de amêndoas caramelizadas e chocolate amargo. O novo produto segue os conhecidos cuidados da marca em sua preparação, que elimina conservantes e escolhe ingredientes rigorosamente.
O uso de amido na dieta de vacas leiteiras é pratica corriqueira em qualquer fazenda leiteira, uma vez que a principal fonte desse carboidrato é o milho. Apesar de ser um assunto pra lá de batido, há vários aspectos que muitas vezes deixam de ser considerados. Muita gente não admite uma ração [...]
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