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18/01/2022
Israel: startup cria superalimento a partir de colostro bovino
Startup israelense cria superalimento a partir de subproduto de leite de vaca descartado. Saiba mais sobre essa novidade de Israel, aqui.
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328 resultados para "descartado"
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11/10/2013
Antes descartado, soro de leite vira matéria-prima para uma série de produtos
Antes descartado durante a fabricação de queijos ou subutilizado como complemento para a alimentação animal ou na adubação das lavouras, o soro de leite ganhou novo status e aumenta a presença no preparo de achocolatados, iogurtes, biscoitos, massas e pães.
12/03/2026
Aproveitamento biotecnológico de resíduos de laticínios: valorização por processos microbiológicos
Anualmente são produzidos 160 bilhões de litros de soro de queijo, com projeções de crescimento de 1 a 2% ao ano. Deste total, apenas metade é processada e gera coproduto. O restante ainda é descartado em rios ou no sistema de tratamento de esgoto do laticínio.
04/08/2025
A obsessão por proteína está transformando a indústria de laticínios
Antes descartado, o soro de leite agora sustenta queijarias e movimenta bilhões com a demanda crescente por proteína nos EUA, impulsionada por suplementos e medicamentos.
30/06/2025
Pesquisa transforma desafio ambiental em solução
Soro do queijo, antes descartado como resíduo, passa a ser usado como base para proteínas funcionais.
29/11/2017
Danone patrocina Encontro + B, evento voltado à temáticas sustentáveis e responsabilidade social
De 28/11 a 01/12 acontece no Unibes Cultural, em São Paulo, o Encontro + B, importante evento voltado à temáticas sustentáveis e de responsabilidade social. A Danone, cuja missão é levar saúde por meio da alimentação para o maior número de pessoas, é uma das patrocinadoras.
14/07/2017
Acordo comercial entre UE e Japão agrada setor de lácteos
A União Europeia (UE) e o Japão concordaram formalmente com um acordo de livre comércio. Após quatro anos de negociações, o presidente da Comissão Europeia, Jean-Claude Juncker, e o primeiro-ministro do Japão, Shinzo Abe, assinaram o acordo que eliminará as tarifas em grande parte do comércio bilateral.
25/02/2015
Sul: produtores são obrigados a jogar leite fora
Há dois dias sem receber o caminhão que faz a coleta do leite e com o resfriador já cheio com 1,6 mil litros de leite, o produtor Anderson Prediger, 25 anos, de Sede Nova, no Noroeste, se viu obrigado a considerar jogar o produto fora.[...]
09/03/2015
Sul: setor agrícola calcula prejuízos causados por bloqueios nas estradas
Com o fim dos bloqueios nas estradas, o agronegócio brasileiro começa a calcular o prejuízo das manifestações de caminhoneiros para as diferentes cadeias produtivas, mas encontra dificuldade em determinar a dimensão do impacto. Por enquanto, poucos números estão disponíveis, mesmo nos segmentos mais afetados.
07/02/2020
Nestlé lança bot pelo WhatsApp que tira dúvidas sobre reciclagem
A Nestlé lança oficialmente o EcoBot, uma tecnologia que tira dúvidas e orienta as pessoas sobre o correto descarte e a destinação do lixo. A ferramenta será melhorada e cocriada com os usuários em uma jornada constante de aprendizado. Entre as funções disponíveis estão a capacidade de responder se um item que o consumidor quer jogar fora pode ou não ser reciclado e, caso sim, como e onde ele deve ser descartado.
22/10/2018
Um terço do lixo tem destinação inadequada na América Latina e Caribe
Um terço do lixo produzido nos países da América Latina e Caribe, o que representa 145 mil toneladas de resíduos, é descartado em locais inadequados diariamente, segundo relatório do setor de Meio Ambiente da ONU (Organização das Nações Unidas).
23/05/2018
Produtor paranaense descarta 270 litros de leite devido à greve dos caminhoneiros
Um produtor do município de Teixeira Soares, na região central do Paraná, diz ter descartado 270 litros de leite na tarde desta terça-feira (22) porque os caminhões que escoam a produção estão parados em protestos nas rodovias. O leite foi retirado às 3h e não coube no tanque de armazenamento, que já guarda outros 1,2 mil litros da bebida, afirma o fazendeiro Ernani Gilberto Lindemann. Ele conta que, além do que precisou jogar fora, doou outros 150 litros para o asilo e a Casa Lar da Prefeitura de Teixeira Soares.
20/04/2018
Leite de descarte: uma boa opção para alimentação de bezerras?
Apesar do leite de descarte parecer uma alternativa simples e sem custos para alimentação das bezerras, deve-se pensar nos motivos pelo qual o produto foi descartado. Se o leite de descarte é impróprio para o consumo humano, será mesmo uma boa alternativa para o aleitamento das bezerras?
23/02/2001
Utilização de leite descartado no aleitamento de bezerras
Utilização de leite descartado no aleitamento de bezerras
05/03/2010
Chile: dificuldade de processar leite após terremoto
Os produtores de leite do Chile estão deixando de lado os problemas ocasionados pelo terremoto para ajudar seus colegas das regiões mais afetadas. Conflitos com a cadeia de frio devido a cortes na rede elétrica e a falta de combustíveis para ir buscar o leite nas zonas rurais para abastecimento da indústria são os problemas que hoje estão latentes no setor leiteiro do sul do Chile. "Temos que ver a forma de manter as plantas de processamento para que o leite não tenha que ser descartado" disse o gerente da Associação de Produtores de Leite de Osorno (Aproleche), Michel Junod.
26/02/2009
Higiene de ordenha e qualidade do leite
Para a melhoria da qualidade higiênica, existem atualmente disponíveis diversas recomendações técnicas, procedimentos, produtos e tecnologias, as quais têm sido extensivamente usadas por muito produtores com sucesso comprovado, mesmo considerando que temos uma grande diversidade de sistemas produtivos. Contudo, em muitas propriedades, as principais deficiências de higiene estão ligadas a problemas de treinamento de mão de obra, dificuldades de infraestrutura e uso incorreto de produtos ou de procedimentos.
03/10/2011
O desafio das mastites nos sistemas de produção leiteira
Palestra: o desafio das mastites nos sistemas de produção leiteira
12/09/2011
Argentina: investimento de mais de 4 milhões de pesos para aproveitar insumos lácteos
A Agência Nacional de Promoção Científica e Tecnológica da Argentina aprovou o financiamento de um valor aproximado de 4,3 milhões de pesos (US$ 1,02 milhão) para o "Proyecto Ecosuero" (Projeto Eco-soro), que foi o único selecionado a nível nacional.
16/02/2011
Austrália: ciclone Yasi prejudica indústria de lácteos
Os produtores do norte do Estado de Queensland, na Austrália, estão preocupados que o Ciclone Yasi, que afetou o país na semana passada, possa levar ao fim da indústria local que já estava sendo prejudicada. Nos últimos anos, o número de produtores de leite nessa região caiu de 250 para apenas 60, com a produção de leite caindo em um terço.
19/10/2010
RS: Relat inaugura produção de soro de leite em pó
A Renner, marca tradicional de tintas no Brasil, soma-se agora ao polo de produção leiteira norte do Rio Grande do Sul. A primeira unidade da Laticínios Renner (Relat) que vai produzir soro de leite em pó em Estação, no norte do Estado, será inaugurada hoje. A torre de secagem de 30 metros de altura e equipamentos de última geração importados da Itália estão em teste para iniciar o beneficiamento de 1,2 milhão de litros de soro de leite por dia.
06/08/2010
Conaprole confirma plano para elevar a produção
Diante de notícias que saíram na mídia local informando que a Conaprole deixaria de lado seu Plano Estratégico de Cinco Anos, o vice-presidente da empresa, Alejandro Pérez Viazzi, confirmou que esse plano segue adiante, buscando elevar a produção em 35%.
21/06/2010
PR: BRDE investe em fábrica de soro de leite em pó
O governador Orlando Pessuti e o diretor-presidente do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), Airton Pisseti, assinaram nesta sexta-feira (18) financiamento no valor de R$ 7 milhões para a empresa Sooro, de Marechal Cândido Rondon/PR, especializada na fabricação de soro de leite em pó.
27/10/2015
Qual o impacto econômico da mastite em rebanhos leiteiros?
Em relação à redução de custos, a mastite é considerada a doença do gado leiteiro que mais gera prejuízos na produção leiteira, o que indica que a redução e controle desta doença podem reduzir as perdas de produção (mastite subclínica), os custos de tratamentos, a quantidade de leite descartado e de descartes involuntários.
18/09/2015
Perdas econômicas e custos do controle da mastite em rebanhos leiteiros
A análise econômica de uma doença tem o objetivo principal estimar o impacto ocasionado pela enfermidade sobre o desempenho econômico da fazenda leiteira. No caso da mastite bovina, as perdas devido aos casos clínicos são percebidos com maior facilidade pelo produtor, uma vez que os sinais clínicos são evidentes e o leite produzido é descartado.