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Tratar excessivamente a metrite pode estar custando muito caro para as fazendas leiteiras. Uma em cada quatro vacas leiteiras desenvolve metrite. É uma das doenças mais comuns e caras do pós-parto. E se não estivermos realmente definindo a metrite corretamente desde o início?
A utilização de ureia reduz, de forma considerável, o custo das dietas utilizadas na alimentação de vacas leiteiras. Os estudos até hoje realizados mostram que dietas com PB ou PDR pouco acima do recomendável pelo NRC - Gado de Leite, ou de fontes de NNP, não afeta o desempenho reprodutivo em animais de baixa e média produção de leite. Em rebanhos de leite que utilizam forragens tropicais suplementados com ureia ou uma fonte de proteína verdadeira observa-se uma melhora no desempenho reprodutivo. Conclui-se que a ureia pode ser bem aproveitada pela vaca, como são as fontes de proteínas verdadeiras.
Os preços do leite e de seus derivados estão cada vez mais longe do poder aquisitivo da maioria dos argentinos. A política de controle de preços do Governo da Argentina desanimou a produção e levou a uma enorme liquidação de rebanhos bovinos. Segundo consideram analistas consultados pelo La Política Online, isso ocorre porque o mercado de lácteo do país vem atravessando sucessivas intervenções por parte do Governo, que impediram a geração de um marco de transparência no setor.
Em pesquisa realizada pela Equipe MilkPoint no varejo de Piracicaba (SP), os preços do leite em pó e queijos (mussarela e prato) reagiram no início de setembro. O preço médio do quilo do leite em pó na 1ª quinzena de setembro foi de R$ 15, alta de 4,8% frente à segunda quinzena de agosto. O preço médio do quilo do queijo mussarela foi de R$ 18,79 (fatiado), alta de 11% frente à 2ª quinzena de agosto. Para o queijo prato a alta foi de 7%, custando em média R$ 18,88/kg.
O leite longa vida está custando ao consumidor, neste mês, quase o dobro do que custava em março. Segundo o vice-presidente da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Martinho Paiva Moreira, o aumento no preço já provocou uma redução no consumo de leite, e os consumidores "estão trocando esse produto ou por leite em pó ou por bebidas à base de soja".
A produção de lácteos na Nova Zelândia pode ser reduzida em 5%, custando à economia do país NZ$ 650 milhões (US$ 392,66 milhões) anualmente e permitindo que outros países preencham a lacuna deixada na oferta global, arriscando mais crescimentos nas emissões globais, a menos que o Esquema de Comércio de Emissões do país seja alterado, de acordo com a cooperativa Fonterra.
A Nestlé lançou na última quarta-feira (25) sua máquina de leite para bebês BabyNes usando um sistema similar à sua máquina de café Nespresso. A empresa suíça disse que a máquina e suas cápsulas de fórmulas infantis estão à venda no mercado suíço e deverão estar disponíveis globalmente dependendo de sua popularidade.
A companhia de lácteos sueco-dinamarquesa Arla Foods deverá fechar sua fábrica de laticínios de Falkenberg, na Suécia, e investirá DKK$ 615 milhões (US$ 119,36 milhões) em duas de suas fábricas na Dinamarca visando melhorar sua competitividade no mercado de queijos amarelos. A companhia disse que está reagindo ao contínuo declínio dos volumes de leite, bem como à maior competição no mercado internacional de queijos.
Produtores paulistas vão poder proteger o preço de sua safra por meio de contratos de opção de milho, soja, café arábica e boi gordo negociados na Bolsa de Valores, Mercadorias e Futuros de São Paulo (BM&F Bovespa), pagando apenas a metade do preço do prêmio estabelecido em cada contrato de opção. A outra metade do valor do prêmio vai ser custeada pelo governo paulista.
Em pesquisa realizada pela Equipe MilkPoint no varejo de Piracicaba (SP), os preços do leite em pó e queijos (mussarela e prato) mantiveram os sinais de recuperação do início do mês e fecharam setembro em alta. O leite longa vida integral apresentou leve recuperação (1,14%) no mês de setembro, ficando em média a R$ 1,83/litro.
Em pesquisa realizada pela Equipe MilkPoint no varejo de Piracicaba (SP), o leite longa vida integral apresentou em agosto preço médio de R$ 1,81/litro, o que representa estabilidade (-0,44%) frente a julho, quando o valor médio ficou também em R$ 1,81/litro. Em relação ao valor médio do mês de junho (R$ 1,90/litro), nota-se uma queda de 5,1%.
Produtores e indústria receberam confiantes o anúncio de elevação da Tarifa Externa Comum (TEC) de importação de lácteos, de 14% e 15% para 28%. A medida foi aprovada nessa terça, dia 8, pelo Conselho do Mercado Comum do Mercosul e envolve Brasil, Argentina e Uruguai. A nova tarifa deverá ajudar a nivelar os preços internacionais do leite e derivados que entram no país e prejudicam a produção.
A Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito Santo (Faes), por meio de sua Comissão Técnica de Pecuária de Leite, e a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), farão uma reunião nesta segunda-feira (26), para discutir a viabilização de um estudo sobre a desigualdade da tributação do leite entre os Estados brasileiros, a fim de equiparar o preço dos impostos. O encontro acontece na sede da Faes às 14 horas.
Pesquisa da Fundação Getúlio Vargas em Porto Alegre/RS mostra que os laticínios ficaram 11% mais caros nos últimos 30 dias. No mesmo período, o leite longa vida subiu 19% na Capital, mais do que o leite fresco e o produto em pó. Houve impacto forte também nos preços dos queijos mussarela, prato e minas, do creme de leite e do leite condensado. As exceções foram o iogurte, que teve leve aumento, e o preço do requeijão, que caiu.
No campo, o aumento do custo de produção é real. Período de entressafra, pastagens ruins e a própria crise econômica influenciam o orçamento do produtor. O custo de produção de Jairo Luiz Ramos Neto aumentou 20%. "Não é a quantidade, é a qualidade dos alimentos que faz a diferença. E, para oferecer ao gado um alimento de qualidade está custando muito mais", diz.
Pesquisadores da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) criaram um aparelho portátil para descobrir se o leite está adulterado. O "Milk Tech", que demorou dez anos para ser desenvolvido, detecta o problema em poucos segundos. O aparelho está em teste há quatro meses e a previsão é de que ele chegue ao mercado nos próximos meses, custando cerca de R$ 6 mil. A ferramenta foi criada para ser usada principalmente em fazendas, para testar o leite de cada propriedade, antes de chegar ao laticínio.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra planeja construir uma segunda secadora de leite custando NZ$ 300 milhões (US$ 246,36 milhões) em sua instalação de Darfield, citando maiores níveis de produção e maior demanda de Oriente Médio, Sudeste da Ásia e China, e como enquanto as "seis principais megatendências" afetam a estratégia futura da empresa.
Quando focamos nas três fases críticas do período de transição (60 dias pré-parto, 30 dias pré-parto e 30 dias pós-parto), pequenos ajustes podem aumentar significativamente a saúde e o desempenho do rebanho. A vaca leiteira é exposta a muitos riscos durante a fase de transição.
A inteligência artificial (IA) ocupa cada vez mais espaço nas discussões sobre o futuro do agro, mas ainda está longe de entregar todo o potencial prometido dentro das fazendas leiteiras. Entre o entusiasmo com novas ferramentas e a realidade do campo, existe um ponto decisivo: a tecnologia só gera resultado quando resolve problemas concretos de gestão.
Os americanos nunca mudaram tanto a forma de comer quanto nas últimas décadas. Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que acompanha o consumo alimentar desde 1909, mostram que, de 1970 para cá, praticamente tudo se transformou - e os lácteos são um dos melhores exemplos disso.
Quando o assunto é manejo reprodutivo de vacas leiteiras, erros acabam acontecendo. Confira quais podem custar tempo, dinheiro e potencialmente bezerras futuras
O Governo do Paraná, em parceria com entidades do setor privado, está articulando soluções para a crise da bovinocultura leiteira. Saiba mais!
As medidas envolvem mudanças nas normas do ICMS, demanda do setor produtivo para proteger a produção local da importação do leite em pó. Leia!
Como foi o ano de 2023 e quais as perspectivas para 2024 no setor lácteo? Quais lições podemos aprender? Confira!
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