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Tanques refrigeradores Serap: conservam sua produção e aquecem os lucros

Silagem: Vale a pena economizar em lona para a vedação?

O objetivo deste artigo é provar que infelizmente esta filosofia NÃO é verdadeira, principalmente para aqueles que conservam forragem em silo superfície.

Os consumidores tem se preocupado mais com o uso da água no setor lácteo

Produtores de leite estão sob os holofotes quando se trata do uso da água, com consumidores querendo mais transparência do que nunca. Leia!

Substitutos de colostro, o que sabemos?

Sabe-se da importância da ingestão de colostro de boa qualidade e da absorção de imunoglobulinas por bezerros recém-nascidos para conferir adequada transferência de imunidade passiva (TIP). Apesar disso, as falhas na transferência de imunidade passiva (FTIP) continuam sendo um sério fator de risco para o aumento das taxas de mortalidade e morbidade, o que reduz a eficiência de criação e, consequentemente, reduz o potencial de produção e aumenta os custos dos rebanhos.

Integração lavoura-pecuária reduz emissão de carbono

"Misturar para lucrar" é o lema de inovações que estão mudando a forma de produção e o visual da paisagem em fazendas do oeste baiano, fronteira do agronegócio.

Amazon e Walmart prometem revolucionar varejo com 'nuvem física'

O centro de distribuição de 90 mil metros quadrados da Amazon em Baltimore é uma imensa máquina de atendimento de pedidos. Se você se posiciona em uma das pontas do armazém, sua estrutura de titânio branco e suas esteiras rolantes aparentemente intermináveis parecem desaparecer no horizonte, ainda que o horizonte de alguma maneira pareça estar dentro do edifício. A máquina é uma combinação estonteante de escadas, rampas, separadores e um total de quase 18 quilômetros de esteiras rolantes.

A microbiodiversidade e o verdadeiro queijo de terroir

Na hora de fazer um bom queijo, tão ou mais importante que um bom coagulante são os fermentos lácteos que os produtores acrescentam. Responsáveis por acidificar o leite, eles dão gosto e tipicidade aos queijos e permitem uma boa cura. O uso de fermentos indígenas (selvagens, da própria fazenda), que sempre foi uma exclusividade dos produtores mineiros, está se expandindo para outros estados e contribuindo para aumentar a diversidade dos queijos brasileiros.

Geadas: sistemas silvipastoris podem ajudar a amenizar os problemas nas pastagens?

Nos últimos dias, a geada no Brasil danificou pastagens e prejudicou as criações de animais que delas dependem. O produtor de leite e leitor do MilkPoint, Jovani Biff, enviou uma foto para nós na semana passada com a seguinte legenda: "Sistema silvipastoril, mais uma vantagem: a geada quase não afeta a pastagem". Você também possui alguma experiência relacionada ao sistema silvipastoril?

Conheça algumas das mais inovadoras embalagens para leite do mundo

As companhias de lácteos são, de forma geral, muito conservadoras e arriscam pouco na questão da embalagem, mantendo-se presas a um passado e a um design gráfico defasado e pouco eficaz. Os países que mas procuram pela imagem do leite são os nórdicos, ingleses e franceses, mas, acima de tudo e a anos luz do resto dos países, está o Japão. As embalagens japonesas são muito inovadoras.[...]

Silagem de ração total potencializa a nutrição do rebanho de pequena escala

A confecção de silagem da ração total não é algo novo ao redor do mundo. Países da Ásia, como o Japão têm investido muito nesta tecnologia com o objetivo de aproveitar resíduos úmidos para se reduzir investimentos com secagem. Outra vantagem apontada por aqueles que vêm utilizando esta alternativa é o fato de se oferecer um alimento mais homogêneo ao longo do tempo, pois não há mistura diária de ingredientes concentrados.[...]

Cuidados fundamentais no processo de ensilagem

Silagem de qualidade é aquela que possui teor nutricional elevado, o mais próximo possível daquele observado na planta que lhe deu origem. Por ser um processo fermentativo, sempre haverá perdas na ensilagem, mas boa parte destas podem ser evitadas, as chamadas perdas controláveis, com a adoção de práticas simples. Várias etapas devem ser [...]

Argentina SanCor investe no varejo do Uruguai

A argentina SanCor colocará o pé no Uruguai no próximo mês, apresentando-se aos consumidores uruguaios com alguns produtos diferenciais e através da distribuidora local Dicasold. Um dos eixos para ganhar seu lugar, será a forte e rápida penetração nos pontos de venda apoiada na Dicasold, que trabalhou durante 14 anos com a Parmalat e hoje distribui produtos da Fargo, Bauducco e Sadia, entre outras marcas.

Estacionalidade reprodutiva em ovinos

A incapacidade das ovelhas de regiões temperadas ciclarem na primavera limita a realização de programas acelerados de parições e a obtenção de mais partos na vida de uma fêmea ovina.

CPI de SC discute embalagem do leite