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As propriedades agrícolas podem estocar silagem de várias formas, utilizando os silos horizontais, o silo torre e o silo-fardo revestido. Saiba mais, acesse!
A maioria dos pecuaristas prefere os silos horizontais, principalmente o tipo superfície, contudo o silo bag se encontra em franco desenvolvimento.
Lácteos funcionais com prebióticos destacam-se pela nutrição de qualidade, prevenção de doenças e aproveitamento sustentável de resíduos agrícolas. Saiba mais!
Estudo com 500 búfalas em SP identifica gene ligado ao maior rendimento de muçarela. Pesquisa do IZ-Apta pode aumentar a rentabilidade da cadeia bubalina.
Quando o assunto é embalagem sustentável, uma marca de laticínios neozelandesa com 130 anos de atividade, virou uma referência para o Brasil e outros países.
Não existem grandes produtores de leite no país, a média fica entre 70 e 120 vacas; a maior fazenda da França tem 800 vacas em lactação, mas sofre pressão constante da mídia e ativistas. Ao contrário da Itália e Holanda, o consumidor francês decidiu que fazendas grandes são uma "coisa ruim" e elas parecem não prosperar. Por outro lado, esse mesmo consumidor quer alimentos não transgênicos, preferencialmente orgânicos e com informações sobre a origem dos produtos e o bem-estar animal descrito nos rótulos.
A produção de silagem pode impactar diretamente na rentabilidade do sistema produtivo e, portanto, deve ser cuidadosamente planejada. Produzir silagem de alta qualidade, que garanta o melhor desempenho dos animais e, com perdas reduzidas no processo produtivo, deve ser o objetivo desta etapa.
Um sistema simples e de fácil aplicação vem sendo utilizado para melhorar a qualidade genética do rebanho leite de uma pequena Cooperativa Agrícola localizada no Departamento de Itapúa, região Sul do Paraguai, situada a 150 km da divisa com Foz do Iguaçu/PR. O engenheiro agrônomo Michael Cristan e o médico veterinário Rodrigo Sechi desenvolveram um programa de melhoria genética a seus produtores de leite visando um melhor aproveitamento do potencial de cada propriedade e com custo beneficio acessível às pequenas propriedades leiteiras assistidas por eles.
São João Batista do Glória é uma pequena cidade de aproximadamente 7 mil habitantes e foi reconhecida como integrante da microrregião da Serra da Canastra para produção do Queijo Minas Artesanal (QMA). A Portaria 1687 publicada pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) em 23 de dezembro de 2016 chancelou a cidade como a oitava integrante da Microrregião da Serra da Canastra, já composta pelos municípios de Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Tapiraí e Vargem Bonita.
A Azato Nitro Gelato é a primeira rede de franquias latino-americana de sorvetes feitos com nitrogênio. A loja piloto foi inaugurada em novembro, em Balneário Camboriú (SC), e já fatura por mês R$ 85 mil.
Fique Atento: O Fórum Internacional "Indicações Geográficas, Patrimônio Cultural e os Queijos de Leite Cru", vai discutir, até seis de junho, durante a Superagro Minas 2013, o futuro desses produtos tradicionais na mesa das famílias mineiras há quase 300 anos. Os queijos artesanais de leite cru foram alçados à condição de patrimônio cultural imaterial brasileiro por meio do seu método de produção. Atualmente, o Estado possui cerca de 30 mil produtores e o principal desafio é que este produto consiga alcançar mercados de outros estados, além sistematizar o documento do Plano de Salvaguarda do queijo artesanal.
Nos últimos tempos tivemos algumas oportunidades de visitar fazendas zootécnicas na Argentina. Saiba o que os autores encontraram por lá, acesse.
Os produtores podem estocar silagem de várias formas, e todas elas possuem seus aspectos positivos e negativos. Saiba mais sobre, acesse!
Com a chegada do verão e de dias com temperaturas elevadas, é constante a preocupação com o bem-estar e com práticas de manejo que possam reduzir os efeitos das altas temperaturas no desempenho dos animais em todas as categorias. O estresse por calor está normalmente associado à diminuição no consumo de alimentos e dessa forma acaba influenciando o crescimento dos animais, dependendo da idade, raça ou adaptabilidade.
Silos do tipo "bag" vêm se tornando populares nos Estados Unidos, e, no Brasil, a sua utilização também é crescente. Saiba mais sobre o assunto, acesse!
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