Rentabilidade da produção de leite: cenário atual e estímulos
O período compreendido entre 2021 e o primeiro trimestre de 2022 foi desafiador para os produtores de leite, mas e agora? Como está o cenário? Entenda!
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O período compreendido entre 2021 e o primeiro trimestre de 2022 foi desafiador para os produtores de leite, mas e agora? Como está o cenário? Entenda!
A aplicação de recursos do crédito rural, correspondente ao fechamento da safra 2018/2019, período compreendido entre julho/2018 e junho/2019, totalizou R$ R$ 176 bilhões. Esse desembolso representa um aumento de 4% comparativamente ao valor aplicado em igual período da safra anterior (R$ 169,5 bilhões).
O lucro líquido global do Walmart cresceu 80% no primeiro trimestre fiscal referente a 2020, somando US$ 3,84 bilhões. No calendário contábil da companhia, esse período é compreendido pelos meses de fevereiro, março e abril de 2019.
Os produtores de leite usam antibióticos para manter seus rebanhos saudáveis, mas, ao mesmo tempo, esses tratamentos podem ameaçar a saúde pública por meio da criação de bactérias resistentes a essas medicações. Embora o impacto quantitativo de tais antibióticos em humanos não seja completamente compreendido, um novo estudo da Universidade de Cornell identificou o custo financeiro que a eliminação do uso de antibióticos teria nas fazendas leiteiras dos EUA - uma descoberta que poderia ajudar a orientar a política regulamentadora.
A ocorrência de MC é prejudicial em qualquer fase da vida produtiva da vaca. No entanto, os prejuízos podem ser ainda maiores quando a doença ocorre na fase inicial da primeira lactação. Até 30% dos casos de MC em vacas primíparas ocorrem nos primeiros 14 dias de lactação. Além disso, quanto mais cedo, e quanto maior for o número de casos de MC no período compreendido entre o parto e a concepção, menor será o tempo de vida produtiva da vaca no rebanho.
Cinco Estados Membros (Áustria, Chipre, Itália, Luxemburgo e Países Baixos) excederam as suas cotas de produção. Juntos, isso representa um excesso de 348.400 toneladas, resultando em uma taxa de 97 milhões de euros (US$ 144,83 milhões). A Itália superou a sua cota em 1,5%, os Países Baixos em 1,4% e a Áustria em 1,2%.
A exposição das vacas a agentes causadores da mastite ocorre, muitas vezes, no ambiente onde elas vivem. O manejo de dejetos, o tipo e os procedimentos de limpeza da cama, limpeza da sala de espera e ambiente de ordenha são fatores que exercem forte influência sobre a higiene dos animais. Desta forma, a higiene das vacas leiteiras pode ser usada como um indicador do bem-estar animal, pois fornece informações sobre o bem-estar dos animais e eficiência do manejo da fazenda.
As câmaras de produtores de leite das províncias argentinas de Córdoba, Santa Fé e La Pampa voltarão a reclamar ao Ministério da Agricultura que convoque os principais membros da cadeia a uma mesa de negociações para analisar a situação de preços pagos ao produtor, que hoje estão em média em US$ 0,33 por litro.
O secretário de Comércio Interior da Argentina, Guillermo Moreno, falou essa semana com os principais representantes da indústria de lácteos para solicitar que a partir do pagamento desse mês de dezembro, aumentem os preços do leite pago aos produtores. Moreno disse aos representantes do Centro de Indústrias Lácteas (CIL) que o subsídio de 0,20 pesos (US$ 0,05) por litro que o Governo argentino deve pagar em dezembro, não será renovado em 2010.
O período de transição, compreendido entre as 3 semanas pré-parto e 3 semanas pós-parto, é a fase mais crítica da vida das vacas. Neste período, os animais passam pelo estresse do parto, o início da lactação e ocorrem várias alterações metabólicas e hormonais que refletem diretamente no desempenho reprodutivo.
O período de transição, compreendido três semanas antes do parto e três semanas pós-parto, é a fase mais estressante da vida produtiva de uma vaca leiteira. O correto manejo do rebanho nesse período é fundamental para que os animais possam ter uma vida produtiva longa e eficiente.
Apresentamos alguns resultados obtidos no trabalho de mestrado desenvolvido no Laboratório de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), compreendido de 18 de novembro de 2013 à 6 de janeiro de 2014. Foram utilizados 32 ovinos da raça Corriedale provindos da Agropecuária LP (Município de São Gabriel - RS) sendo 16 cordeiros (Figura 1) e 16 borregos (Figura 2), machos castrados. Os animais foram confinados em baias individuais, totalmente cobertas, com piso ripado e todas as baias eram providas de comedouros e bebedouros individuais, onde foi fornecida alimentação e a água para os animais.
O Ministério Público denunciou, nesta quarta-feira, 12, Antenor Pedro Signor, Odirlei Fogalli, Daniel Riet Villanova e Natalia Junges por envolvimento na fraude do leite. Os três primeiros são denunciados sete vezes pelo crime de corromper, adulterar, falsificar ou alterar substância ou produto alimentício destinado a consumo, tornando-o nocivo à saúde ou reduzindo-lhe o valor nutritivo. Os quatro também responderão por formação de quadrilha. Conforme a denúncia, a fraude ocorreu no período compreendido entre dezembro de 2012 e maio de 2013.
Você usa o TPI (Total Performance Índice) para escolher e comprar os touros (sêmen)? Está é a pergunta mais comum que respondemos quando estamos no campo. Sabemos que realmente é um dos índices mais utilizados para selecionar sêmen ou escolher as melhores fêmeas do rebanho. Mas será que é mesmo?
Em um cenário marcado pela rápida disseminação de desinformação, especialistas reforçam o papel do leite e derivados como pilares de uma dieta equilibrada e fundamentada na ciência.
Parceria entre Piracanjuba e Autistas Brasil transforma produto do dia a dia em ferramenta de informação e inclusão para milhões de brasileiros.
Dando continuidade ao Especial Leite por Elas, o MilkPoint apresenta a trajetória de Maria Zangrande, médica veterinária e consultora técnica especializada em qualidade do leite, que atua em propriedades leiteiras na região de Francisco Beltrão (PR). À frente de projetos focados em sanidade, manejo e gestão de indicadores, Maria construiu sua atuação no campo.
Osvaldo Martins de Barros Filho transformou a tradição familiar em estratégia de mercado ao fundar, em 2009, a Queijo D'Alagoa-MG. Agora, em 2025, o "tropeiro digital" atravessa uma nova fronteira: deixou de ser apenas curador, maturador e vendedor para assumir também a produção rural, passando a fabricar seu próprio queijo.
Mastite no pós-parto? Veja como o protocolo da Clínica do Leite detecta infecções cedo e protege vacas recém-paridas, reduzindo perdas produtivas e econômicas.
Dietas desbalanceadas elevam o NUL no leite, indicam desperdício de proteína e aumentam custos. Saiba como monitorar e interpretar esse indicador.
Monitorar comportamento no pós-parto pode evitar perdas e antecipar diagnósticos. Clique aqui e entenda!
Na metade do ano de 2024, o Brasil recebeu o lançamento comercial de uma das tecnologias mais revolucionárias da atualidade para a indústria de queijos, o CoaguSens. O equipamento com tecnologia canadense, permite ao fabricante de queijos enxergar a coagulação do leite em tempo real, tanque a tanque, e tomar decisões de maneira estratégica, extraindo o máximo da matéria prima. Confira a seguir.
O planejamento reprodutivo eficaz e o registro dos índices reprodutivos são essenciais para decisões assertivas e o bom desempenho da propriedade leiteira. Leia
Para a produção de queijo, um dos produtos lácteos de maior valor agregado, conhecer e selecionar leites com maior capacidade de coagulação deve ser considerado