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om mais de 50 anos de seleção genética e tradição no mercado de pecuária leiteira, o Grupo CORTELETTI FIORE comemora a marca de 17.000 litros/dia. Saiba mais!
O engenheiro agrônomo, André Luiz Junqueira Franco, agrega a experiência de uma carreira desenvolvida em multinacionais norte-americanas
A norte-americana DuPont espera se tornar a "principal provedora de ingredientes para alimentos especiais" como resultado da aquisição da Danisco, e espera que o resultado seja complementado ao seu negócio de proteína de soja Solae. O plano da DuPont para adquirir a Danisco por US$ 6,3 bilhões, foi anunciado na última segunga-feira (10). O novo objetivo dos executivos da empresa é explorar as sinergias e oportunidades da indústria de ingredientes para alimentos, setor que cresce de 6 a 8% ao ano.
A Coopercentral Aurora, de Chapecó, no oeste catarinense, prevê para 2011 um crescimento de 45% no volume de leite processado em sua fábrica de Pinhalzinho. Com o aumento, o grupo estima que serão industrializados 440 milhões de litros no ano, volume próximo à capacidade total da planta, inaugurada em 2009 a partir de investimentos de cerca de R$ 180 milhões.
A Nestlé®, empresa líder em Nutrição, Saúde e Bem-estar, apresenta sua linha de Panettones renovada para o Natal 2016. O portfólio - que inclui sucessos exclusivos da empresa, como Alpino®, Moça® e Prestígio®, além do tradicional Classic® - será complementado este ano pelo lançamento do Panettone deChandelle®. Favorita de grande parte dos consumidores, a marca manterá suacremosidade característica na nova versão, garantindo a deliciosa experiência que os fãs de Chandelle® já têm ao degustar a sobremesa.
Município paranaense destaca-se no Top 100 ao lado de Castro e Arapoti, impulsionado pelo cooperativismo e pela alta eficiência produtiva nos Campos Gerais
A produção de leite encerrou 2025 com um desempenho recorde, marcando um ponto de inflexão para a atividade na Argentina. Leia mais!
Do sertão às mesas do Brasil, o queijo coalho une tradição, sabor e identidade. Saiba mais sobre sua história, importância econômica e produção artesanal. Saiba mais!
A pecuária leiteira não é mais a mesma. Embora algumas coisas sigam semelhantes, outras passaram por grandes transformações que ainda seguem em curso. Entenda!
As temperaturas mais amenas têm beneficiado os animais, reduzindo o estresse térmico e melhorando seu desempenho no pastejo. Leia mais!
Novos caminhos têm surgido para melhores diagnósticos e tratamentos das alergias alimentares, para melhor qualidade de vida e o desenvolvimento infantil.
Os queijos azuis apresentam um abundante crescimento interno de mofo, os quais possuem forte ação proteolítica e lipolítica. Teste seus conhecimentos, acesse!
Análise de solo interfere no rendimento do milho para ensilagem? Uma pergunta que parece óbvia, mas é permeada de muitos pontos de atenção para o produtor.
As exportações de lácteos da Argentina aumentaram mais de 41% em maio, em relação ao mesmo mês do ano passado. Entenda mais, acesse.
O balanço desfavorável entre custo de rações e a cotação do litro de leite tem prejudicado o produtor.
Revisão do estudo será publicada em março na Nutrition Research e explora o papel dos probióticos comuns no manejo da doença Covid-19. Saiba mais.
Saiba mais sobre a origem e os detalhes do processo de fabricação dos queijos azuis e quais são desafios de produção. Confira tudo sobre o assunto neste artigo!
É possível, afinal, competir em rentabilidade por área com a cana? Para responder criticamente a essa questão, contando com um painel de especialistas, complementado com a análise de casos de sucesso, a AgriPoint Consultoria realizará o 1o. Workhop "Leite Competitivo", nos dias 8 e 9 de fevereiro, em São José do Rio Preto, no Hotel Michelângelo.
Uma das mais importantes causas de baixo desempenho produtivo em ruminantes é a deficiência ou desequilíbrio de nutrientes minerais na dieta.
Em 2016, tudo ia muito bem: a família estava construindo uma casa nova, a produção estava expandindo consideravelmente, assim como a quantidade de novilhas prenhas. Mas, para a infelicidade dos Peglow, um 'vento soprou' na direção contrária: diversas vacas abortaram, outras não emprenhavam - mesmo após 5 ou 6 tentativas - e parte delas, passaram a apresentar cios silenciosos. Era o começo de um grande desafio que eles enfrentariam.
Incertezas e tensa expectativa cercam a divulgação pelo governo no final de maio do Plano Safra 2019/2020. As negociações nos bastidores são intensas, pois os produtores temem que o novo governo, contrariando a praxe dos últimos anos, não irá nem aumentar o volume de crédito rural, nem reduzir as taxas de juros.
A Synlait Milk realizou sua reunião anual de acionistas nesta semana, quando a empresa da Nova Zelândia revelou que quase dobrou o lucro no décimo ano de operações da empresa. No entanto, contou que a previsão de preço do leite no mercado precisará ser reduzida.
Os produtos lácteos representam uma grande fatia do crescente mercado de consumidores que procuram por produtos saudáveis voltados para o controle de peso. Manteiga, grãos, farinha e refeições congeladas estão tendo sua demanda expandida.
A Coca-Cola Índia aumentou seu portfólio Minute Maid com o lançamento de um novo smoothie, com o objetivo de aumentar sua oferta de bebidas saudáveis. Chamado Minute Maid Smoothie, o produto foi projetado para atender o paladar indiano e responder às demandas por uma combinação de "benefícios nutricionais e sabor".
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