Reino Unido troca garrafas de vidro por garrafas retornáveis
A rede varejista online britânica Abel & Cole criou a primeira garrafa de leite de plástico recarregável ecológica do Reino Unido para reduzir as emissões. Leia
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A rede varejista online britânica Abel & Cole criou a primeira garrafa de leite de plástico recarregável ecológica do Reino Unido para reduzir as emissões. Leia
Os produtores de laticínios do estado de New South Wales, na Austrália, estão se voltando para a China e têm negociado com o governo local e supermercados chineses para exportar leite fresco diretamente para Xangai, Pequim e Hong Kong, como forma de aumentar suas margens de lucro.
Dados os efeitos do bST e do IGF-I sobre a função celular, conduziram-se ao longo das duas últimas décadas inúmeros estudos sobre os efeitos do IGF-I na função reprodutiva. Mais importante, os estudos pesquisaram maneiras de usar a bST para melhorar a produção de leite e evitar efeitos negativos sobre a reprodução.
Descobriu-se que a edição do genoma é uma ferramenta valiosa para clarear a cor do pelo, proporcionando uma melhor adaptação do gado leiteiro ao clima. Leia!
As novilhas de reposição são um dos maiores custos para os produtores comerciais, de modo que manter as novilhas erradas é um investimento perdido. Os animais que não possuem potencial genético não ficam gestantes e não permanecem no rebanho o suficiente para recuperar seus custos. Nem todas as novilhas representam uma melhoria genética. Então, quais animais eu mantenho ou compro e quais são os que eu devo descartar? Por Ricarda Maria dos Santos, professora da UFU e José Luiz Moraes Vasconcelos, professor da UNESP de Botucatu.
Foram anunciadas mudanças de modelo de avaliação para as características facilidade de parto e natimorto. Essas mudanças melhoraram consideravelmente a acurácia dessas características e a estabilidade das avaliações genéticas em gado leiteiro.
A necessidade do desenvolvimento de métodos para identificação e quantificação de contaminantes em leite e derivados é um fato. Saiba mais!
A reprodução continua sendo essencial para a economia de uma exploração leiteira e os produtores nos EUA têm colocado grande atenção aos fatores de gestão que influenciam o desempenho reprodutivo de seus rebanhos. Nos últimos 16 anos, o desempenho reprodutivo em rebanhos leiteiros melhorou substancialmente, em parte por causa da melhor gestão das vacas no período de transição, a atenção maior para as questões de saúde periparto, melhores instalações e nutrição, a implementação de programas reprodutivos mais racionais que [...]
A genômica revolucionou a cruzamento de gado leiterio. Nos dias de hoje, touros jovens testados genomicamente representam a vasta maioria do sêmen disponível no mercado. Notavelmente esses touros jovens apresentam mérito genético médio maior do que os touros provados. Assim sendo, fazendas comerciais tem a oportunidade de aproveitar os benéficos do uso dos touros jovens superiores provados genomicamente.
Se a vaca não fica gestante na primeira inseminação, o menor intervalo para a segunda inseminação é o melhor cenário (Giordano et al., 2013). Se a vaca não gestante não é observada no cio de retorno, aproximadamente cinco semanas são perdidas entre a IA e o diagnóstico de gestação (35 dias) e um tempo adicional é perdido com o protocolo de ressincronização. Se a gestação pudesse ser diagnosticada mais cedo, isso poderia salvar tempo.
Uma característica funcional com impacto considerável sobre a lucratividade em rebanhos leiteiros, especialmente na raça Holandesa, é a facilidade de parto.
"A taxa de prenhez das filhas (DPR) permite que os gerentes das fazendas meçam a rapidez com que suas vacas ficam gestantes novamente depois do parto, e é definida como a porcentagem de vacas não gestantes que ficam gestantes durante cada período de 21 dias. Um DPR de valor 1 implica que as filhas de um determinado touro são 1% mais propensas a ficarem gestantes durante esse ciclo estral do que as filhas de um touro com uma avaliação de valor 0", por Ricarda Maria dos Santos, professora da UFU e José Luiz Moraes Vasconcelos, professor da UNESP de Botucatu.
A seleção para estas características relacionadas diretamente à capacidade de locomoção dos animais é fundamental para permitir boa mobilidade. Veja!
Seção Reprodução: "Desenvolvido pelo USDA, o Mérito Líquido Vitalício (NM $) estima o lucro da vida combinando os rendimentos e as despesas de cada característica em uma medida precisa do lucro global relevante para os produtores de leite. O NM $ utiliza características economicamente relevantes relacionadas ao rendimento, saúde, longevidade e facilidade de parto", por Ricarda Maria dos Santos, professora da UFU e José Luiz Moraes Vasconcelos, professor da UNESP de Botucatu.
Conhecido por sua qualidade e seu autêntico sabor caseiro, o pão de queijo da Forno de Minas é líder no mercado brasileiro e possui apreciadores em várias partes do mundo. Nos Estados Unidos, por exemplo, está presente há 12 anos e consolidou-se no segmento étnico de mercado. Agora, por meio da parceria firmada com a Cole?s Quality Foods, o produto chega aos consumidores americanos.
Uma das principais causas de descarte e, consequentemente, relacionada à longevidade, é a eficiência reprodutiva. Veja mais sobre o assunto!
A importância da colina como um nutriente indispensável é reconhecida para vários animais, como ratos, cães, suínos, aves e peixes. No entanto, seu papel na nutrição de vacas leiteiras ainda não é unanimidade entre nutricionistas. Na edição 2013 do Simpósio de Nutrição de Ruminantes promovido pela Universidade da Florida, o Dr. Ric Grummer, professor emérito da Universidade de Wisconsin, apresentou uma palestra mostrando os avanços no conhecimento sobre o tema desde a publicação do NRC (2001). Neste artigo vamos apresentar os pontos principais discutidos nessa palestra. Por Alexandre M. Pedroso
Os americanos têm pensado de forma diferente sobre a agricultura há muito tempo - e não por acidente. Após uma onda de migração, cujo pico foi nos anos de 1880, o Congresso enviou agentes regionais de universidades para ensinar aos homens, suas esposas e filhos sobre agricultura moderna e habilidades. Posteriormente criou o Programa 4-H Youth Development, o qual fornece suporte e desenvolvimento aos jovens para que estes permaneçam no campo.
Leite & Saúde: Um novo estudo publicado na edição de Maio/Junho do periódico General Dentistry mostrou que os queijos podem ajudar a manter a saúde dos dentes. O estudo explica que o consumo de queijos aumenta o pH da placa dentária, reduzindo as chances de desenvolvimento de cáries.
Embora se recomende atualmente a utilização de sêmen sexado apenas para novilhas virgens, pesquisas recentes têm enfocado o uso de sêmen sexado em vacas em lactação. Em um dos primeiros trabalhos, pesquisadores da Finlândia relataram uma taxa de concepção média de 21% com sêmen sexado (2 × 106 espermatozóides por dose) e 46% com sêmen convencional não sexado (15 × 106 espermatozóides por dose) após o primeiro serviço em vacas holandesas.
O estresse térmico influencia negativamente a reprodução e a produção de vacas leiteiras. Diversos estudos da University of Florida investigaram se a utilização de IGF-I <i>in vitro</i> ou se aplicações de bST <i>in vivo</i> poderiam melhorar a tolerância dos embriões ao estresse térmico e melhorar tanto as taxas de prenhez quanto a produção de leite em períodos de calor.
Quer preparar pratos diferentes e inusitados com carne e leite de caprinos? Confira a Ceia de Natal FarmPoint e surpreenda os seus amigos e familiares!
Antigamente os criadores e as empresas de Inseminação Artificial, selecionavam os touros jovens que iriam ser coletado sêmen para os testes de progênie através dos dados de produção e conformação dos pais, avós, bisavós, utilizando os pedigrees dos animais como premissa para seleção dos mesmos, isso não faz muito tempo (1926-1961). Em janeiro de 2009, uma nova ferramenta apresentada vem contribuir em muito para a tecnologia genética, o leitor GENOMICO, este leitor ou "chip" (Illuminia Bovine SNP50 Beadchip) avalia aproximadamente 54.000 nucleotídeos individuais espalhados por todo o genoma dos bovinos leiteiros.
Recentes estudos observacionais suportam uma associação entre o aumento do consumo de alimentos lácteos e menor pressão sanguínea (sistólica, diastólica ou ambas) e os riscos de hipertensão. Entretanto, é importante notar que uma variedade de fatores (isto é, tipo de alimentos lácteos específicos e quantidade consumida) influencia essa associação.