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Divulgados os novos classificados para o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal

Nos dias 10 e 15 de maio foram realizadas as duas últimas etapas classificatórias para a final do 11º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal. A seleção ocorreu nas regiões produtoras Cerrado e Serra do Salitre. O concurso estadual será em junho e é uma iniciativa do Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Emater-MG, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), o programa estadual Mais Gastronomia e a Prefeitura de São Roque de Minas.

Inoculantes bacterianos e milho moído em silagem de gramíneas tropicais

Inoculantes bacterianos podem ser classificados como homofermentativos, que estimulam a produção de ácido lático, ou heterofermentativos, associados à maior estabilidade aeróbia. A inclusão de 8% de grãos de milho moídos contribui para elevar a matéria seca e o valor energético da silagem. Estudo da Universidade Federal de Viçosa avaliou esses efeitos no capim-elefante BRS Capiaçu com 18% de MS.

Brasília: concurso nacional de queijo artesanal promove degustação

O Prêmio CNA Brasil Artesanal - Queijo promove dia 08/06, no Park Shopping, em Brasília, a etapa de júri popular que vai avaliar os 15 queijos classificados.

CBI inclui pecuária em análise de títulos 'verdes

Títulos privados de dívida emitidos para financiar a criação de animais poderão a partir de agora ser classificados como "verdes" se atenderem a requisitos.

Como surgiu e quais as variedades de leites fermentados?

O iogurte é uma variedade de leite fermentado, sendo classificados em iogurte tradicional, batido ou líquido. Saiba detalhes sobre o assunto, acesse!

Avaliação da conformação da carcaça pelo modelo europeu de classificação

O principal propósito de um sistema de classificação de carcaças é de facilitar a comercialização pela descrição das características de carcaça mais importantes comercialmente. Além disso, um sistema de classificação bem elaborado direciona os produtos para nichos de mercado apropriados, auxilia o marketing desses produtos e pode ser utilizado como uma ferramenta de políticas públicas com o intuito de regulamentar o setor, principalmente com relação à formação de preços (PRICE, 1995).

Mercado de fertilizantes cresce 15% em 2011 no Brasil

Os fertilizantes entregues ao consumidor final no Brasil tiveram um crescimento de 15,5% em 2011, comparativamente ao ano anterior. A demanda aumentou de 24,51 milhões de toneladas (t) para 28,32 milhões de toneladas, um novo recorde, de acordo com dados da Associação Nacional para Difusão de Adubos (Anda) divulgados na 58ª reunião da Câmara Temática do Insumos Agropecuários.

Mapa proíbe o uso de tilosina, lincomicina e tiamulina como aditivo para animais

A importação, a fabricação, a comercialização e o uso de aditivos melhoradores de desempenho que contenham os antimicrobianos tilosina, lincomicina e tiamulina, classificados como importantes na medicina humana, estão proibidos em todo território nacional. A determinação está na Instrução Normativa (IN) nº 1, publicada no Diário Oficial da União (DOU) desta quinta-feira (23).

Queijos finos: o que os diferenciam dos queijos convencionais?

Você provavelmente já ouviu falar de queijos finos, certo? Mas, se eu te perguntar sobre o que eles têm de diferente para serem classificados como tal, você saberia me dizer?

Novas regras permitem desburocratização da fiscalização da importação de produtos agropecuários

A partir do dia 1º de outubro, as empresas que desejarem realizar o tratamento das operações de importação sob anuência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que envolvam produtos classificados nas Nomenclaturas Comuns do Mercosul (NCMs), poderão utilizar o modelo de Licença, Permissão, Certificação e Outras (LPCO) de Importação de Produtos de Interesse Agropecuários? (I00004) no Portal Único de Comércio Exterior. A relação de produtos sujeitos a registro de LPCO no Portal está disponível no Anexo da Instrução Normativa

Mapa registra defensivos bioquímicos inéditos de baixa toxicidade

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou nesta terça-feira (16) o registro de dois defensivos agrícolas bioquímicos inéditos. Os dois produtos foram classificados no menor grau de toxicidade existente pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Em 2020, já foram registrados 26 produtos biológicos.

Municípios do agronegócio lideram crescimento do PIB

Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) referentes ao PIB (Produto Interno Bruto) Municipal de mais de 5 mil municípios mostram forte crescimento nas principais regiões agrícolas. Levantamento com base no valor nominal do PIB do 2016 revelou que 82% dos municípios brasileiros classificados como os maiores produtores do agro cresceram em média 4,4% ao ano entre 2014 e 2016.

IFCN: Preços e Custos do Leite em 2010

A rede mundial IFCN (sigla em inglês da Internacional Farm Comparison Network) teve início em 2000 e analisa tendências e driversda produção de leite no mundo. O foco da Rede é o setor produtivo, como elemento-chave na cadeia de lácteos, por suamaior participação nos custos, uso de recursos, emissões e desafios para políticas.

A influência da higiene no bem-estar e sanidade de vacas leiteiras

A exposição das vacas a agentes causadores da mastite ocorre, muitas vezes, no ambiente onde elas vivem. O manejo de dejetos, o tipo e os procedimentos de limpeza da cama, limpeza da sala de espera e ambiente de ordenha são fatores que exercem forte influência sobre a higiene dos animais. Desta forma, a higiene das vacas leiteiras pode ser usada como um indicador do bem-estar animal, pois fornece informações sobre o bem-estar dos animais e eficiência do manejo da fazenda.

Ibama avalia perigo de defensivos usados no Brasil

Levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) mostra que os defensivos agrícolas usados no Brasil ainda são, no mínimo, perigosos. Apesar de todos os produtos terem algum tipo de perigo, todos estavam legalmente registrados e passaram pela análise de três ministérios - Agricultura, Saúde e Meio Ambiente - antes de serem liberados para comercialização.

Tipo de bactéria causadora de mastite determina a CCS

Resultados de pesquisas apontam que o fator principal determinante da elevação da CCS é a ocorrência de infecção intramamária. Já que a ocorrência de uma infecção intramamária é a principal determinante da CCS em vacas leiteiras, da mesma forma, o tipo de bactéria causadora de mastite pode ter impactos bastante variados sobre a CCS. Classicamente, os agentes causadores de mastite podem ser classificados como patógenos principais e secundários.

O Poder do KiwiCross

Pesquisa MilkPoint/PricewaterhouseCoopers aponta os fatores mais preocupantes para o sucesso da atividade leiteira

A disponibilidade de mão-de-obra qualificada, as importações de leite, flutuações de preços e custos de produção, foram os fatores considerados mais preocupantes para o sucesso da atividade leiteira, segundo pouco mais de 400 produtores. Esse foi o resultado da pesquisa realizada pelo MilkPoint e a consultoria PricewaterhouseCoopers (PwC) apresentado durante o Interleite 2011, por José Rezende, sócio da PwC.

O que nos conta o ranking dos laticínios de 2010

Recentemente, a Leite Brasil divulgou o ranking de laticínios, levando em conta a produção adquirida em 2010. Como o levantamento é realizado anualmente, é interessante analisar o comportamento desses resultados ao longo dos anos, identificando possíveis tendências.

Ocorrência de mastite altera a curva de lactação de primíparas

O melhoramento genético das vacas leiteiras para aumento da produção tem apresentado duas consequências principais. A primeira é o grande aumento da produção de leite no início da lactação, por outro lado, a segunda é o maior desafio metabólico da vaca e consequente aumento da susceptibilidade as doenças. A ocorrência de mastite pode afetar a curva de lactação e reduzir a persistência de lactação, mas o impacto pode ser diferente em relação ao estágio de lactação em que a mastite ocorre.

Como os estafilococos coagulase-negativa afetam a contagem de células somáticas?

Diversos estudos apontam os estafilococos coagulase-negativa (ECN) como os agentes mais comumente isolados de amostras de leite em diversos países, o que destaca a importância destes microorganismos na sanidade de vacas e novilhas para produção leiteira. Os ECN são tradicionalmente considerados como parte da microbiota natural da pele dos bovinos causando mastite subclínica como um agente oportunista, o que resulta em elevações moderadas na CCS.

Comissão equipara agricultor à trading na exportação

A Comissão de Assuntos Econômicos do Senado aprovou ontem (16), em decisão final, a isenção de Imposto de Renda na fonte sobre juros e comissões de empréstimos obtidos por produtores rurais do país no exterior. O benefício envolve apenas o crédito à produção agropecuária voltada à exportação. Na prática, o Projeto de Lei do Senado (PLS) nº 276/2008 equipara produtores rurais com acesso a financiamentos em bancos internacionais às tradings com sede no exterior.

Comunidade AgriPoint ultrapassa a marca de 170 mil usuários

A AgriPoint, empresa com 9 anos de existência, alcançou neste mês de outubro, a marca de 170.000 cadastros em seus portais BeefPoint, MilkPoint, FarmPoint e CaféPoint, reunindo usuários do Brasil e de diversos países do mundo.

Governo confirma R$ 15 bilhões para agricultura familiar

Os secretários do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Daniel Maia (executivo) e Adoniram Peraci (Agricultura Familiar), confirmaram ontem (17) que o Plano Safra 2009/2010 da Agricultura Familiar disponibilizará R$ 15 bilhões para agricultura familiar, valor já anunciado pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes. Deste montante, R$ 7 bilhões serão destinados ao investimento e R$ 8 bilhões, ao custeio.