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Você sabia que o leite pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia?

Entenda como o leite pode combater a pré-eclâmpsia, doença que afeta diversas gestantes anualmente e descubra os benefícios para a saúde materna!

Cientistas rastreiam tuberculose bovina por meio do DNA da bactéria causadora

Por meio de mutações observadas no genoma da bactéria Mycobacterium bovis, agente causador da turberculose bovina, cientistas estão rastreando a transmissão da doença em animais ou no rebanho.

Medo de contaminação por bactéria causadora do botulismo foi "divisor de águas" para Fonterra

O medo de contaminação do concentrado de proteína do soro do leite pela bactéria causadora do botulismo foi um momento "divisor de águas" para a Fonterra em termos de segurança alimentar [...]

Chefe de produtos lácteos da Fonterra renuncia após escândalo de contaminação com bactéria causadora de botulismo

O chefe da divisão de produtos lácteos da cooperativa neozelandesa Fonterra se demitiu na quarta-feira, menos de duas semanas após a maior exportadora mundial de lácteos dizer que alguns de seus produtos poderiam conter a bactéria que causa o botulismo.

Tipo de bactéria causadora de mastite determina a CCS

Resultados de pesquisas apontam que o fator principal determinante da elevação da CCS é a ocorrência de infecção intramamária. Já que a ocorrência de uma infecção intramamária é a principal determinante da CCS em vacas leiteiras, da mesma forma, o tipo de bactéria causadora de mastite pode ter impactos bastante variados sobre a CCS. Classicamente, os agentes causadores de mastite podem ser classificados como patógenos principais e secundários.

Mastite: o que é e como tratar

A mastite é a doença que representa o maior custo na produção leiteira em todo o mundo. As perdas econômicas resultam da redução da produção de leite, descarte prematuro de animais, descarte de leite, tratamento, assistência veterinária e a diminuição da qualidade do leite.

Intoxicação por Lantana camara

Embora poucos estudos disponíveis no Brasil reportem especificamente a incidência dos quadros de intoxicação em pequenos ruminantes, dados apresentados por Riet-Correa e Medeiros (2001) para o Estado do Rio Grande do Sul indicam que 7,2% do total de mortes observadas para a espécie ovina ocorrem pelo consumo de plantas tóxicas, resultando em um prejuízo econômico estimado ao redor de US$ 1 milhão ao ano. Dentre as diferentes espécies de plantas tóxicas descritas no Brasil, destacam-se às do gênero <i>Lantana</i> que são classificadas como plantas arbustivas conhecidas pelos nomes populares de "chumbinho", "camará", "cambará", "bem-me-quer" e "mal-me-quer", apresentando mais de 50 espécies documentadas (BRITO et al., 2004).

Novo tipo de iogurte pode combater problemas no estômago

Um novo tipo de iogurte pode ser a solução para quem sofre de gastrite e úlcera estomacal. Cientistas japoneses estão desenvolvendo um iogurte enriquecido com anticorpo contra <i>Helicobacter pylori</i>, bactéria principal causadora de problemas no estômago.

Mastites: considerações sobre a escolha de tratamento

Confira os 10 artigos mais lidos em fevereiro

A Equipe MilkPoint selecionou os 10 artigos mais lidos do mês de fevereiro, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

Cesta básica sobe em 14 capitais em setembro

O valor médio da cesta básica subiu em 14 das 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em setembro na comparação com agosto. Os maiores aumentos foram registrados em Salvador-BA (3,67%), Rio de Janeiro-RJ (3,62%) e Vitória-ES (3,39%). Em São Paulo-SP, o valor da cesta básica teve alta de 2,30% na comparação entre os dois meses.

China: executiva confessa culpa no caso do leite

A ex-presidente do conselho e gerente-geral da empresa chinesa de laticínios Sanlu Group, Tian Wenhua, pode enfrentar a pena de morte pela participação no escândalo do leite contaminado na China. Ela confessou ser culpada pela produção e venda de produtos falsos ou abaixo dos padrões de qualidade, de acordo com a <i>Xinhua News Agency.</i>

China: indústria de lácteos tem rápido desenvolvimento e futuro promissor

A indústria de lácteos da China está se desenvolvendo rápido e isso inclui desenvolvimentos em agricultura moderna, processamento de alimentos e tecnologia no setor de lácteos. Entretanto, a contínua importação de leite e produtos lácteos está sendo apontada como causadora de desafios e dificuldades para a indústria doméstica de lácteos da China. Algumas características da indústria de lácteos da China foram reportadas pelo China Economic Net.

Rússia remove embargo a alguns produtos lácteos da Nova Zelândia

A Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos importados da Nova Zelândia, reduzindo as restrições impostas em 2013 à medida que o país enfrenta uma escassez de lácteos devido ao seu atual embargo a produtos lácteos dos países europeus. O Ministério da Agricultura da Nova Zelândia confirmou na quarta-feira que a Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos, que foram proibidos após a Fonterra ter informado que encontrou a toxina causadora do botulismo em alguns de seus produtos há dois anos.[...]

SP: identificação e controle dos principais carrapatos é destaque em minicurso durante a 28ª Reunião Anual do Instituto Biológico

Aulas trazem as últimas descobertas e atualizações da Biologia para correta identificação e controle dos principais carrapatos. Entre eles, o carrapato do boi, do cão e o carrapato estrela, transmissor da riquétsia, doença causadora da febre maculosa. As inscrições estão abertas para interessados de todo o Brasil.

Entendendo a resposta imune frente à mastite

Neste artigo, vamos discutir brevemente como se estrutura a resposta inflamatória frente a uma infecção intramamária, e de que forma essa resposta influencia a saúde da glândula mamária da vaca e, conseqüentemente, a produção do leite e sua composição.

Governo da Nova Zelândia quer criar "roteiro" para segurança de lácteos

O governo da Nova Zelândia anunciou na quinta-feira (14) que estava montando um grupo de trabalho para desenvolver um "roteiro" para fortalecer o sistema de segurança alimentar no setor de lácteos devido ao medo causado pela suspeita de contaminação de leite em pó com a bactéria causadora do botulismo [...]

Fim da política de filho único na China pode significar oportunidade para indústria de leite da Nova Zelândia

O fim da política de um só filho da China deverá fornecer um impulso aos exportadores de fórmulas infantis da Nova Zelândia, muitos deles ainda afetados pelo impacto residual do escândalo gerado pela possível contaminação do leite da Fonterra pela bactéria causadora do botulismo.

Fonterra precisa mostrar "disponibilidade para aprender" com o caso do botulismo

A Fonterra enfrentará "sérias implicações globais" a menos que aprenda com os erros que levaram ao recente medo de contaminação de concentrado de proteína do soro do leite pela bactéria causadora do botulismo, de acordo com o Comitê que está fazendo uma investigação independente do incidente.

Começou o treinamento online sobre controle de mastite bovina com Marcos Veiga, participe!

Mesmo sendo a doença do gado leiteiro mais pesquisada, e consequentemente grande volume de recursos tenha sido empregado, a mastite bovina continua sendo a maior causadora de prejuízos econômicos para a indústria leiteira.

MS: Clima afeta soja no Estado e perdas são de R$ 31,5 mi no agronegócio

Além da seca, que provocou prejuízos na fase de enchimento do grão, a chuva é agora a causadora de mais perdas na safra de soja de Mato Grosso do Sul. Em valores, a redução da produção de soja, passando de 6 milhões para 5,97 milhões de toneladas, representa perda de [...]

Fonterra busca reatar laços com a China

Os líderes da cooperativa de lácteos da Nova Zelândia, Fonterra, anunciaram na sexta-feira que fariam uma visita à China nesta semana para reconstruir a confiança com os chineses após o medo gerado pela suspeita de contaminação de soro do leite com a bactéria causadora do botulismo, que ficou provado que foi alarme falso.

Mapa adota medidas para evitar ingresso de produtos contaminados da Fonterra no Brasil

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) recebeu comunicado da embaixada da Nova Zelândia em Brasília declarando que três lotes de "Proteína Concentrada de Soro de Leite" contaminados com a bactéria Clostridium botulinum, causadora do botulismo, produzidos por uma unidade da empresa Fonterra Limited, não foram enviados ao Brasil. O Mapa entrou em contato com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para que os dois órgãos trabalhem em conjunto para proteger o consumidor.

Entenda como o carrapato afeta a produtividade leiteira

Carrapatos (Rhipicephalus microplus) geram grandes prejuízos à pecuária leiteira, reduzindo a produção de leite, afetando a reprodução e transmitindo a Tristeza Parasitária Bovina. O manejo integrado, com controle racional, monitoramento e produtos com descarte zero, é essencial para a saúde e rentabilidade do rebanho.