Estudo revela benefícios do leite fermentado na imunidade de atletas
Pesquisa aponta que a suplementação com Lactobacillus casei Shirota ajuda a preservar a imunidade de atletas após provas intensas. Saiba mais aqui!
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Pesquisa aponta que a suplementação com Lactobacillus casei Shirota ajuda a preservar a imunidade de atletas após provas intensas. Saiba mais aqui!
A Yakult Honsha (matriz da multinacional japonesa, com sede em Tóquio) e a Japan Aerospace Exploration Agency (JAXA) acabam de divulgar os primeiros resultados das pesquisas iniciadas em 2015 sobre os efeitos do probiótico Lactobacillus casei Shirota - exclusivo da Yakult - nas funções imunológicas e na microbiota intestinal dos astronautas submetidos a ambientes fechados de microgravidade.
A filial brasileira da Yakult - multinacional japonesa que completou 85 anos em 2020 - dará início à sua nova campanha publicitária no dia 02 de novembro. O filme intitulado 'Yakult todo dia' reforça aos consumidores a importância de ingerir leite fermentado com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota todos os dias. Além disso, destaca que a Yakult é uma empresa dedicada à ciência da vida e ao desenvolvimento de produtos com alta tecnologia.
O leite fermentado de textura semelhante a um flan e com Lactobacillus casei Shirota pode ser consumido, inclusive, por pessoas com dificuldade de deglutição.
A nova campanha publicitária da Yakult, que começa a ser veiculada em rede nacional dia 1º de março, reforça aos consumidores que é importante ingerir leite fermentado com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota diariamente para manter a saúde intestinal. O filme também ressalta que a Yakult é uma empresa que se dedica à ciência da vida e ao desenvolvimento de produtos com alta tecnologia.
A embalagem de Sofyl, da Yakult, passou por uma renovação para ficar mais moderna e atraente. Além disso, deixa mais clara aos consumidores a informação de que o produto possui o microrganismo probiótico Lactobacillus casei Shirota - o mesmo do Leite Fermentado Yakult.
Uma pesquisa realizada pela Yakult descobriu que a cepa Shirota (LcS) do Lactobacillus casei pode aliviar algumas anormalidades metabólicas em indivíduos obesos pré-diabéticos, embora seus efeitos no controle glicêmico possam ser limitados. Anormalidades metabólicas, como hiperglicemia pós-carga de glicose e dislipidemia, são típicas de um estado pré-diabético relacionado com obesidade - que aumenta os riscos de diabetes tipo 2 e de doenças cardíacas.
Os usos bem conhecidos dos probióticos para prevenção e controle de diarreia ausada por infecção bacteriana ou viral, bem como o controle de diarreia associada ao uso de antibióticos, são áreas de significante potencial benefício. Os probióticos podem prevenir ou atenuar a diarreia através de seus efeitos no sistema imune. Além disso, os probióticos podem prevenir infecções porque competem com vírus e bactérias patogênicos se ligando em locais nas células epiteliais. Os probióticos podem, também, inibir o crescimento de bactérias patogênicas produzindo bacteriocinas (proteínas com atividade antibiótica) como a nisina.
No início de agosto, a Yakult firmou uma parceria com o Hospital de Clínicas da Universidade Estadual de Campinas (HC Unicamp) para doação de 44.760 frascos de Leite Fermentado Yakult com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota. O produto está sendo entregue para profissionais da saúde que atuam na linha de frente do atendimento da covid-19, e para os demais colaboradores que garantem o funcionamento do hospital.
A Danone está relançando Actimel, um leite fermentado de 100 g com formulação composta por 10 bilhões de lactobacilos Casei Defensis naturais e vitamina C nos sabores Morango e Tradicional.
Preocupada com os profissionais da saúde que atuam em hospitais neste período de pandemia da covid-19, a multinacional japonesa Yakult doou, em julho, aproximadamente 50 mil frascos de Leite Fermentado Yakult com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota para hospitais da Grande São Paulo.
Probióticos são micro-organismos vivos que trazem benefícios à saúde do hospedeiro. Biocalf é formulado com cepas de Lactobacillus casei e Bifidobacterium bifidum. Sua utilização se fundamenta no seguinte princípio: ao nascer, o intestino do animal é estéril e passa a colonizar-se neste momento, com a flora com que o animal tiver contato. A colonização se completa aos 5 dias de vida.
A multinacional japonesa Yakult fará a doação, para a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein, de 105 mil frascos de Leite Fermentado Yakult com o exclusivo probiótico Lactobacillus casei Shirota. O Leite Fermentado Yakult deverá ser entregue ao Hospital Israelita Albert Einstein neste mês.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou "como medida cautelar de interesse sanitário", a suspensão e recolhimento em todo o território nacional da publicidade do iogurte Actimel, seja ela veiculada em impressos, pela internet ou outros meios de divulgação. Conforme a resolução, a Danone não pode divulgar material publicitário que "atribua ao produto propriedades funcionais", uma vez que a bebida, segundo a Anvisa, "não possui autorização neste órgão de vigilância sanitária para divulgação de propriedades funcionais."
O consumo diário de leite fermentado com Lactobacillus casei estirpe Shirota pode reduzir o risco de infecções do trato respiratório superior (URTIs) em trabalhadores de escritório saudáveis de meia-idade, diz um novo estudo. Cientistas do Yakult Central Institute relataram que, após 12 semanas, a incidência de URTIs no grupo probiótico foi menor observada no grupo controle.
A Yakult planeja investigar os efeitos do consumo de probióticos nas condições de saúde mental, após resultados positivos de um estudo inicial em relação ao estresse físico. Falando na primeira cúpula da Probiota Asia, o pesquisador sênior da empresa, Toshihisa Ota, delineou a vasta gama de testes que apresentaram o Lactobacillus Casei Shirota (LcS) da Yakult em seus 80 anos de história. Ele apontou resultados positivos para a saúde intestinal, diabetes, doença do intestino irritável, imunidade e cuidados com o câncer. Mas ele disse que a saúde cognitiva, e especialmente a saúde mental, agora deveria ser examinada de forma mais aprofundada.
A nova formulação é o foco da campanha publicitária lançada pela empresa em 16 de março. O filme intitulado "Repetição" utiliza recursos gráficos e efeitos visuais para apresentar as diferentes versões de leite fermentado comercializadas pela companhia no Brasil e seus respectivos públicos-alvo.
O uso de probióticos em alimentos requer prévia avaliação da Anvisa e de comprovação da identidade do microrganismo, de sua segurança e de seu efeito benéfico.
O projeto Todos Pela Natação: Só Para Elas/SP é uma iniciativa dedicada ao incentivo, à inclusão e ao fortalecimento da participação feminina na natação brasileira. Por meio desta ação, que faz parte das atividades do Instituto Todos Pelo Esporte, serão oferecidas aulas gratuitas de natação para 200 meninas na cidade de São Paulo.
Queijos feitos com leite cru, sem fermentos, são apreciados pela complexidade sensorial e autenticidade. Mas a adição de fermentos reduz a sua originalidade?
Entre tradição, polêmica e curiosidade gastronômica, um queijo italiano chama atenção pela presença de um ingrediente incomum na composição e, consequentemente, pelos riscos que pode oferecer à saúde de quem o consome.
A Yakult do Brasil lançou uma campanha reunindo as quatro versões de leites fermentados produzidos no País. Segundo a engenheira de alimentos Helena Sanae Kajikawa, gerente da Divisão de Ciências & Pesquisas da empresa, a iniciativa busca estimular a atenção à saúde intestinal em um período marcado por mudanças nos hábitos alimentares, o Carnaval.
O Japão apoia novos pecuaristas com arrendamentos, treinamentos e inovação para revitalizar a indústria leiteira diante do envelhecimento dos produtores. Entenda!
A indústria de laticínios pode ter nas bactérias lácticas culturas iniciais funcionais para a indústria de lácteos. Saiba mais!