837 resultados para "carboidratos"
O teor de carboidratos solúveis de forrageiras é um conhecimento importante tanto para formulação de dieta dos animais, além de estar associado à capacidade de rebrota e à qualidade da fermentação no processo de ensilagem.
Os carboidratos compõem a maior parte da alimentação de vacas leiteiras, sendo responsáveis por 60 a 70% da energia da dieta. Saiba as atualizações do NRC!
A vitreosidade do endosperma dos grãos é um fator muito debatido quando o assunto é digestibilidade do carboidrato. Saiba as atualizações do NRC 2021 aqui!
Leia aqui sobre o reflexo dos carboidratos sobre a gordura e proteína do leite e sobre a saúde animal determinada pelo padrão de fermentação ruminal.
Para a máxima eficiência da utilização da proteína fornecida é necessário sincronismo adequado entre carboidratos e amônia no rúmen.
A combinação simples de leite, cacau e carboidratos mostra-se mais completa que muitos isotônicos "gourmet", oferecendo reposição de glicogênio, síntese proteica e hidratação em um único copo.
A acidose ruminal é uma doença metabólica causada pela grande quantidade de ingestão de carboidratos rapidamente fermentáveis no rúmen. Saiba mais!
Um relatório publicado pela Universidade da Califórnia, nos EUA, afirma que pessoas com diferentes faixas etárias adeptas à inclusão de leite na dieta são mais magras e tem menos tendência a serem obesas, o que demonstra que o consumo é boa alternativa para a perda de peso. Além de ser fonte de carboidratos, proteínas de alta qualidade e gorduras, o leite é também uma fonte importante de cálcio, que está na forma mais bem absorvida pelo nosso corpo. Um copo de leite (200 ml), possui cerca de 240mg de cálcio, suficiente para suprir 25% da recomendação de ingestão diária desse nutriente!
"A gordura saturada não causa doenças cardíacas" - concluiu um grande estudo publicado em março no periódico Annals of Internal Medicine. Como pode ser isso? A base dos conselhos dietéticos por gerações tem sido de que as gorduras saturadas presentes na manteiga, queijos e na carne vermelha deveriam ser evitadas porque [...]
Produzir pré-secados não é tão simples quanto se parece: uso de inoculante especificamente desenvolvido para pré-secados
Para desenvolvermos um ótimo trabalho de campo, a nutrição de precisão em fazendas com controle dos índices zootécnicos se faz necessária para melhorar a eficiência em resultados.
Seção Queijos: "O soro de queijo é um subproduto de grande importância na indústria alimentícia, tendo em vista sua composição nutricional e o volume produzido. As aplicações do soro são inúmeras: 50% em alimentação animal, 12% em laticínios, 10% em gelados, biscoitos e aditivos para panificação e 8% em margarinas. Mas, ainda assim, em função dos seus elevados teores de sais minerais e lactose, somente cerca de 50% do soro mundialmente produzido é utilizado em outros produtos (Almeida et al., 2001)", por Adriano Gennari, Adriano Cenci, Rafael Magri Conti e Claucia Fernanda Volken de Souza, da UNIVATES, Lajeado/RS.
O leite com chocolate tem sido promovido em campanhas de marketing e pela indústria de bem-estar e saúde como uma bebida natural de recuperação após a prática de esportes e como uma alternativa saudável às bebidas esportivas à base de carboidratos, como Gatorade e Powerade. O argumento é de que, após a prática de exercícios extenuantes, um atleta precisa recuperar os níveis de glicogênio e consumir proteína suficiente para ajudar a reconstruir e reparar os músculos trabalhados. O leite desnatado com chocolate responde a essa demanda com um açúcar simples e proteína para repor os músculos após a prática de exercícios; ele também contém vitamina D, cálcio e vitamina B1.
Para gramíneas tropicais e subtropicais, a rebrotação pode não depender exclusivamente do teor de compostos de reservas, na ocasião do corte ou pastejo, mas também da área foliar remanescente. Assim, a velocidade de recuperação é inversamente proporcional ao grau de desfolha sofrido pela planta.
A proteína será fornecida por meio dos ingredientes concentrados proteicos, pois a concentração de proteína em silagens de milho, sorgo, cana e capins é baixa.
Para todos os animais as principais fontes de energia são os carboidratos (CHO) e os lipídios. Saiba mais sobre as fibras na alimentação de vacas leiteiras.
Tramita na Câmara dos Deputados o Projeto de Lei 5522/16, que torna obrigatório, na parte frontal da embalagem de produtos industrializados, quadro informativo de fácil visualização com as quantidades totais e percentuais de carboidratos, sal, açúcar e gordura na composição do alimento.
A NZMP, divisão de ingredientes lácteos da Fonterra, está querendo aumentar sua presença no mercado de nutrição esportiva de NZ$ 10 bilhões (US$ 7,21 bilhões), com um novo ingrediente proteico que fornece pelo menos 10% mais proteínas do que outras ofertas padrão de proteína do soro do leite. Projetado para uso em bebidas esportivas e barras de energia, o novo ingrediente de proteína tem ação mais rápida, bem como, menos gordura, açúcar e carboidratos do que outros produtos proteicos semelhantes.
Seção Espaço Aberto: "Inventamos teorias mirabolantes que a internet divulga com tal velocidade que se transformam em ideologias com manadas de defensores ardorosos: carne é veneno, nenhum animal adulto toma leite, glúten engorda e incha, suco de berinjela reduz colesterol, e tantas outras. Para confundir ainda mais, estudos com resultados que exigiriam interpretações estatísticas cautelosas e confirmação em pesquisas mais elaboradas ganham destaque nas mídias como se apresentassem conclusões definitivas", por Drauzio Varella.
Seção Reprodução: "Ao longo do século passado, o aumento da produção de leite foi associado à piora do desempenho reprodutivo. Na última década, entretanto, houve melhora na reprodução, mesmo com o contínuo aumento da produção de leite. Pesquisas recentes e antigas indicam que ganhos em desempenho reprodutivo exigem otimização dos programas nutricionais, assunto a ser enfatizado neste texto, abordando quatro áreas específicas", por Ricarda Maria dos Santos, professora da UFU e José Luiz Moraes Vasconcelos, professor da UNESP de Botucatu.
Seção Medicina de Produção: "No último artigo foi discutida a importância do monitoramento de distúrbios metabólicos na fazenda leiteira, com foco na cetose subclínica. Também foram revisados métodos e indicadores para avaliação da condição energética do rebanho associados às concentrações de beta-hidroxi-butirato (BHBA) no sangue. Nesse segundo e último artigo serão descritos os benefícios do manejo nutricional adequado e o uso de tecnologias estratégicas na prevenção e tratamento da cetose em vacas de leite durante o período de transição", por Davi Brito de Araujo, pecuarista e veterinário formado na UNESP de Botucatu.
A Integralmédica disponibiliza no mercado a nova Darkness Whey Bar com 90 gramas. A novidade é indicada para o consumo pré e pós-treino, formulada com proteínas lácteas de alto valor biológico, carboidratos de baixo índice glicêmico, baixo teor de sódio, vitaminas e minerais, além de 5g em média de fibra por unidade.
"Uma porção de iogurtes e sorvetes hoje vendidos no mercado possui grandes quantias de carboidratos, mais do que alguns refrigerantes, além de dezenas de ingredientes que não deveriam fazer parte do produto. Acreditando que os brasileiros estão buscando cada vez mais produtos de qualidade, surgiu a ideia de fundarmos a Delicari, que tem como proposta resgatar uma relação saudável, prazerosa e consciente com os derivados do leite".
Desenvolvido pela Sementes Adriana, o ADRF 6010 Valente é o primeiro híbrido de milheto forrageiro do Brasil. Ele recebeu este nome devido a sua incrível capacidade de rebrote, que faz com que a pastagem cresça forte e com qualidade por mais vezes do que as forragens convencionais. Isso torna
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