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Aplicações do soro de leite e suco de cana na indústria alimentícia

Uso de soro de leite e caldo de cana fermentado abre novas oportunidades na indústria de alimentos, unindo sustentabilidade, nutrição e sabor. Confira!

Estratégia nutricional para sustentabilidade na produção: polifenóis de cana de açúcar

Os polifenóis da cana-de-açúcar representam uma importante estratégia nutricional, com amplo potencial de aplicação e benefícios os sistemas de produção leiteira. Isso porque, a suplementação alimentar com polifenóis pode melhorar a produção e a qualidade do leite, especialmente no controle da mastite, beneficiando tanto os animais quanto os produtores de leite.

Na produção de leite a pasto, uso cana ou silagem?

Em tempos passados fui chamado a uma propriedade rural produtora de leite. Quando cheguei lá, o proprietário me perguntou uma coisa. Veja!

Silagem de cana: qualidade, produtividade e custo de produção

Em sistemas de produção, principalmente os mais intensivos, a alimentação é determinante na eficiência produtiva, podendo representar 75% do custo total. Leia

Setor agropecuário aumenta participação no PIB

A agropecuária aumentou a participação no PIB geral do país, passando de 6,8% em 2020 para 8,1% em 2021. Saiba mais aqui.

Expansão da área de cana-de-açucar pode pressionar pecuária e produção de grãos

A expansão do cultivo de cana no país arrisca empurrar a produção de gado e de soja para áreas florestais. Saiba mais sobre a situação neste artigo.

SP: geadas afetam lavouras, pastagens e impactam pecuária de leite e corte

Geadas afetam café, cana, milho, hortaliças e pastagens paulistas. Saiba mais sobre o impacto que as mudanças climáticas traz para as produções.

Estabilidade, Perdas, Valor Nutricional, Digestibilidade, Fermentação e Contagem microbiológica de Silagem de Cana de Açúcar com uso deInoculantes Químicos e Biológicos

O presente trabalho avaliou o efeito de diversos aditivos na qualidade final da silagem de cana de açúcar. Confira os resultados!

Cana de Açúcar : Etanol, produto certo, marketing errado!

Produto é o que fazemos no campo, na usina. Marca é o que construímos na mente dos consumidores. Etanol é apenas um produto originado da cana de açúcar. Um produto que também pode ser feito de outras matérias primas. O Brasil é o "açucareiro" do planeta. Cana de açúcar é energia de vida humana. Cana de açúcar é alimento. Cana de açúcar é uma "marca" gigantescamente superior a, apenas, um dos seus derivados : o etanol. Marketing é "um pouquinho mais do que se vê": significa penetrar na invisibilidade das almas humanas. Cana de açúcar é ciência, educação, evolução, e humanismo.

Pecuaristas afetados pela seca vão receber 9.200 toneladas de bagaço de cana em Alagoas

Trabalhadores rurais do Sertão e Agreste de Alagoas vão receber, ainda este mês, 9.200 toneladas de bagaço de cana para alimentar seus rebanhos durante o período de estiagem. A compra está sendo articulada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Seagri), em parceria com a Defesa Civil de Alagoas, dentro das ações do Comitê de Combate à Seca.

Ensilagem de cana - A hora é agora!

Capineira: Capim-Elefante ou Cana de açúcar?

Conservação de Forragens: O capim-Elefante é tradicionalmente cultivado como capineira em várias regiões do Brasil. Saiba mais, acesse.

RPC lança garrafa de leite Modul feita com cana de açúcar

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia suíça de lácteos, Skånemejerier, uniu-se com a RPC em sua garrafa Modul para leite não homogeneizado feita a partir de um polímero não baseado em óleo - produzido com cana de açúcar. A companhia também está desenvolvendo recursos (e acredita que eles serão "os primeiros da Europa") para misturar o polímero com um preenchimento mineral com o intuito de reduzir a quantidade do polímero necessária para cada garrafa - melhorando seu perfil ambiental", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

Cana de açucar na alimentação de bovinos

A cana de açúcar, quando adequadamente utilizada, é uma excelente alternativa para melhorar a alimentação dos bovinos de corte e leite, principalmente nos períodos secos do ano.

A produção de leite, na visão de Artur Chinelato e André Luiz Novo

Enquete: para a maioria, cana substituirá área leiteira

A enquete realizada pelo MilkPoint entre os dias 11 e 26 de março avaliou a opinião dos leitores quanto o impacto da cana-de-açúcar nas regiões de produção leiteira. Foi perguntado: "Qual será o feito do avanço da cana nas regiões produtoras de leite?".

Estudo mostra viabilidade da combinação entre leite e cana em SP

O Estado de São Paulo possui cerca de 200 mil quilômetros de malha rodoviária. Por todos os caminhos, seja nas modernas rodovias duplicadas, seja nas estradas de terra, a paisagem é tomada pela cana-de-açúcar. Em meio aos canaviais, porém, estão escondidos os pequenos produtores de leite. São as ilhas de leite num mar de cana, segundo o título do estudo do agrônomo André Novo, analista da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP).

Ensilagem de cana desponta como ótima alternativa reduzindo custos com volumosos, mão de obra e manejo

Cana-de-açúcar tratada com cal virgem: fatos & mitos

Recentemente o questionamento sobre as possibilidades e benefícios do tratamento de cana com cal virgem vem ganhando importância.

Planejamento e Técnica facilitam a Ensilagem da Cana

Novartis responde: "tenho problema de infestação de moscas chamadas "moscas da cana" que atacam o gado. Como resolver?"

Um usuário do MilkPoint entrou em contato com a Novartis com o seguinte questionamento: "Na minha propriedade tenho problema de infestação de moscas chamadas "moscas da cana", que são muito parecidas com as domésticas, mas tem o hábito de atacar e picar o gado, um comportamento parecido com a da mosca do chifre. Os pour on que estão disponíveis no mercado espantam e matam a mosca do chifre, mas esta que lhe descrevi são pouco afetadas. <br>Este produto, Adita 1GB, é indicado para combater estas moscas? Ele servirá para todos os tipos de moscas?"

Uso de ureia em silagens: cuidado!

Se a cana tem baixa proteína e colocamos ureia para elevar este teor, porque não fazer isso com a silagem de milho? Não pode! Confira o motivo aqui!

Cana é opção para alimentar vacas leiteiras na estiagem

O uso da cana na alimentação de vacas leiteiras é alternativa bastante viável no período de estiagem. Apesar de ser um alimento com menor teor de nutrientes e menos digestível do que as pastagens tropicais bem manejadas, a cana tem inúmeras vantagens.

"Conversa entre vacas e modelos matemáticos sobre cana e ureia": Parte I

A utilização de cana-de-açúcar tem se tornado cada vez mais comum nas fazendas leiteiras do Brasil. Como pequena proporção da matéria seca (MS) desta forragem é representada por compostos nitrogenados (~2,5% de proteína bruta), a "Tecnologia Cana + Ureia" tem sido difundida nos trópicos desde a década de 1970, principalmente após a realização de vários experimentos nos países caribenhos. Embora esta tecnologia não seja recente, o frequente questionamento sobre o uso de ureia em rações com cana-de-açúcar motivou a preparação deste artigo.