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A Fazenda Cananéia iniciou suas operações em maio de 2002 em Vassouras, Rio de Janeiro. Os criados de gado Jersey, Geraldo e Anna Calmon, transformaram a produção de leite e a busca pela certificação do produto em um modo de vida.
O Interleite 2011, que será realizado entre os dias 06 e 08 de julho, apresentará o estudo de caso da Fazenda Cananéia, de Geraldo Calmon e Anna Calmon. A fazenda iniciou suas operações em maio de 2002 em Vassouras, Rio de Janeiro. Como tiveram que começar do zero, os proprietários optaram por um modelo de negócio de excelência, que futuramente resultará na Certificação Integrada de Produção de Leite Bovino, como forma de agregação de valor. Atualmente são 307 animais da raça Jersey, dos quais 130 encontram-se em lactação em instalação do tipo tie stall, com média de produção diária de 17,7 litros/dia.
Com potencial para competir com grandes marcas, a Cooperativa baiana lança um novo produto por ano. Saiba mais.
O Projeto Campo Futuro da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) promoveu no município baiano de Itapetinga, na quarta (22), o primeiro painel de levantamento de custos da produção leiteira em 2020. A reunião aconteceu via internet com a participação de técnicos e de produtores rurais, que aprovaram o painel.
A Receita Federal publicou uma atualização de normas gerais de tributação previdenciária. São 35 páginas que dispõem sobre novos contribuintes - entre eles motoristas de aplicativo e profissionais contratados pelo Mais Médicos -, situações criadas a partir da reforma trabalhista e questões relacionadas aos produtores rurais.
Na Mira: No ultimo sábado pude aceitar o convite e visitar a propriedade do Sr. Armando Rabbers, de Castro - Paraná. Ele ficou conhecido por ser o primeiro produtor de leite a possuir uma sala de ordenha robotizada na América do Sul. Depois de uma ótima conversa, com direito a assistir as vacas serem ordenhadas pelo robô e verificar o quanto se monitora os índices pelo sistema, uma frase me chamou a atenção: "Tentamos errar menos". Por Roberta Züge
O Simpósio Interleite deste ano, realizado em Uberlândia, MG, entre 6 e 8 de julho, com quase 1.000 participantes, teve uma concepção diferente das anteriores. Ao invés das palestras mais técnicas, optamos por apresentar 19 produtores, sendo 11 do Brasil e 8 do exterior. Acreditamos, ao propor esse formato inédito, que era o momento de apresentar as características de um novo produtor de leite, que vem se consolidando sem muito alarde. Também, entendemos que seria o momento de trazer produtores de outros países, mostrando também as mudanças que ocorrem nestes locais.
Artur Chinelato de Camargo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, agradeceu os mais de 2.000 votos e aos outros participantes, que tornaram sua escolha ainda mais importante. Ele lembrou de todos seus parceiros no projeto Balde Cheio e emocionou a plateia dizendo que, como diz a canção de Milton Nascimento, "com a alma encharcada, repleta de chão, o artista tem de ir aonde o povo está" - e é o que faz com o Balde Cheio, dando ainda um recado para pesquisadores e professores, que precisam ver a realidade de produtores que estão praticamente abandonados.
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