46 resultados para "bubalinocultura"
Com o maior rebanho bubalino do país, o Marajó articula tradição, conhecimento técnico e turismo rural para fortalecer a economia local e planeja criar 'universidade do búfalo' para liderar pesquisas no Brasil.
As características zootécnicas do búfalo são consideradas uns dos principais motivos para a expansão do rebanho e a preocupação com seu bem-estar. Saiba mais!
No ocidente, o Brasil possui o maior rebanho de bubalinos. A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos considera que o rebanho nacional chega a três milhões de cabeças, embora a bubalinocultura seja considerada ainda recente no país.
Nestes tempos de redes sociais, internet e troca rápida de informações encontrar com outras pessoas e realizar a troca de experiências parece fácil e rotineiro. Mas há coisas que a tecnologia não consegue substituir como uma boa conversa olho no olho, por exemplo. No meio rural e principalmente em uma atividade em franco crescimento, com necessidades de estruturação de toda sua cadeia produtiva e de desenvolvimento de tecnologias isso se torna indispensável.
Produtos elaborados com leite de búfalas têm alcançado cotações no mercado significativamente superior aos elaborados com o leite bovino tanto na tradicional mussarela em bolas, como para produtos tradicionalmente elaborados com leite bovino.
A Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, através da Emater e do Iapar, e a Associação Paranaense dos Criadores de Búfalos (Abupar) fazem na quarta-feira (17/06), em Curitiba, na sede da Emater, o lançamento da publicação: Guia prático para criadores de búfalos no Paraná. Na oportunidade, pesquisadores, extensionistas e técnicos da Abupar devem apresentar palestras sobre a situação atual e perspectivas para a atividade no Estado e resultados de pesquisas.[...]
Fique Atento: Acontecerá no dia 15 de maio de 2013, na cidade de Itapetininga/SP, o Simpósio Regional de Bubalinocultura Leiteira. A região de Itapetininga é uma das maiores produtoras de leite de búfalas do Estado de São Paulo e o evento, promovido pela CATI, visa levar até esses produtores informações técnicas sobre manejo de pastagens, manejo reprodutivo e nutricional, e também noções sobre ambiência animal na produção de leite.
O búfalo é considerado uma das espécies domesticáveis de maior docilidade, sendo uma excelente opção para pequenos e grandes pecuaristas. Confira o novo Radar Técnico sobre Bubalinocultura de Leite e conheça mais sobre todos os aspectos que envolvem a produção de leite e o mercado relacionado [...]
Com crescimento do rebanho, diversificação de produtos e entrada de grandes indústrias, a bubalinocultura brasileira avança no leite e na carne, mas ainda enfrenta desafios de organização e mercado.
A participação mineira no plantel do país avançou de 2,7% em 2002 para 4,6% em 2015, última estatística disponível pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Os bubalinocultores estão tendo bons rendimentos com a comercialização e se beneficiam da expansão do mercado.
É pensando no cenário de crescimento da produção de leite de bubalinos nos últimos anos que será promovido o workshop "Bubalinocultura Leiteira: o mercado e seus derivados", durante o ciclo de palestras da Expomilk 2006 (15ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite), de 03 a 07 de outubro, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo (SP).
Embora não seja ainda uma franca concorrente à pecuária tradicional, a bubalinocultura tem se mostrado rentável, principalmente por causa da expansão comercial do mercado da carne de búfalo, além do queijo e do leite, itens mais conhecidos e já apreciados por muitos consumidores no Brasil. O animal se adapta facilmente a diferentes climas e regiões do país, porém, é no Norte onde há maior concentração da espécie: 720 mil, com destaque para o estado do Pará com mais de 460 mil cabeças. Em todo o país são mais de 1,2 milhão de cabeças. Além disto, o custo da criação chega a ser 20% menor que a de bovinos, segundo a Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).
A partir deste mês podem ser atendidos pelo Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista - FEAP, produtores rurais pessoas físicas, com renda bruta agropecuária de até 800 mil que represente, no mínimo, 50% do total de sua renda bruta anual. Cooperativas e associações de produtores rurais com faturamento bruto anual de até R$ 3 milhões, ou ainda, produtores rurais constituídos como pessoa jurídica com faturamento anual bruto de até R$ 2,4 milhões, também podem fazer parte do programa. Até outubro este programa era destinado ao produtor com renda bruta anual de até R$ 600 mil.
A Embrapa Amazônia Oriental e Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) firmaram, nesta terça-feira (03), convênio para alavancar a bubalinocultura paraense com a implantação do Programa de Melhoramento Genético de Búfalos com Inovação para o Estado do Pará, o Promebull. É pioneiro no estado e o maior do Brasil. O programa vai abranger as regiões do Marajó, Baixo Amazonas, Nordeste e Sudeste Paraense.
Entre o fim da primavera e o inicio do verão começa o período de entressafra na produção de leite de bubalinos no país, devido à natural redução de nascimento de filhotes durante o período mais quente do ano. A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) faz um alerta para que os consumidores fiquem mais atentos na hora de escolher os derivados que chegarão aos supermercados nos próximos meses, pois muitos produtores, para compensar o preço mais alto do litro de leite de búfala, misturam leite de vaca e substâncias branqueadoras à mozzarella de búfala, tirando do queijo suas principais características gastronômicas e enganando o consumidor, que acaba comprando gato por lebre.
A Fazenda Tapuio, localizada em Taipu/RN, foi comprada em 1989 e a ideia inicial era plantar cana-de-açúcar para fornecer a uma usina. Porém, após dois anos do início da plantação, toda a safra foi perdida, desestimulando novos investimentos na área. Como alternativas, a avicultura de postura e a criação de gado de corte foram elegidas. No início dos anos 2000, buscando melhorar a rentabilidade da pecuária e, após avaliação local da viabilidade, a pecuária de corte foi substituída pela bubalinocultura leiteira em plena região semiárida do estado do Rio Grande do Norte.
Seção Bubalinocultura: "As células-tronco originam as células especializadas que compõem os tecidos de um organismo, bem como, são responsáveis pela manutenção e reposição celular nos tecidos adultos, exercendo, assim, papel fundamental na regeneração tecidual. Em estudo comparativo das CTma em bovinos de corte e leite, observou-se que os bovinos leiteiros apresentam alta porcentagem de CTma, e que as células que mais secretam leite estavam em estágio intermediário de diferenciação, ou seja, em estágio entre CTma e a célula secretória madura (AKERS et al., 2006)", por Ariane Dantas, Médica Veterinária, Doutorado em Biotecnologia Animal (UNESP/ Botucatu) e Elaine Cristina Galhardo, Zootecnista e Mestre em Biologia Geral e Aplicada.
Seção Bubalinocultura: "Estudos relacionados à ultrassonografia mamária de búfalas são relativamente recentes na literatura veterinária, contudo, apresentam implicações importantes na área de produção animal. Desse modo, pode ser utilizada como ferramenta para estudo do desenvolvimento mamário de fêmeas em diferentes estágios fisiológicos", por Ariane Dantas, Médica Veterinária, Doutorado em Biotecnologia Animal (UNESP/ Botucatu).
A crescente demanda por produtos diferenciados no mercado de lácteos tem ampliado o interesse dos consumidores por queijos especiais e outros derivados. O leite de búfala pode ser uma alternativa. Confira!
O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) - que há 25 anos vem estudando a bubalinocultura convencional como opção para os criadores do Estado - pretende agora disponibilizar conhecimentos para [...]
O município de Sarapuí, no estado de São Paulo, estruturou a cadeia produtiva do leite de búfala, ampliou o valor pago ao produtor de R$ 3,20 para R$ 13,20 por litro e passou a incorporar derivados na alimentação escolar a partir de um modelo reconhecido na etapa paulista do Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora (PSPE).
Pesquisa paulista identifica variabilidade genética com impacto direto no rendimento de queijos. Resultados ampliam ferramentas técnicas para seleção de rebanhos bubalinos.
A parceria entre universidade, indústria e produtores de búfalos começa a trazer resultados ao consumidor. Leia mais!
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