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Festival do Queijo Canastra e do Doce de Leite acontecerá em São Paulo

Um grande sucesso de 2018 chega nos próximos dias para abrir o calendário dos festivais gastronômicos mais amados e animados de São Paulo e brindar os 465 anos da capital paulista. Atendendo a pedidos, o Espaço As Meninas e a Charrua Produções promovem o 2° Festival do Queijo Canastra de São Paulo junto com o 1° Festival do Doce de Leite, nos dias 26 e 27 de janeiro, das 12h às 19h, na Rua Joaquim Távora, 605 na Vila Mariana.

Leilão Girolando Santa Luzia - dia 29 de abril: Uma noite de Gala que simboliza toda a qualidade de um plantel

Por que 2026 é o ano do boom das exportações de lácteos dos EUA?

À medida que a indústria de lácteos dos EUA avança pelo primeiro trimestre de 2026, os dados estão enviando uma mensagem clara e inconfundível: o apetite global por produtos lácteos americanos não está apenas crescendo - está acelerando.

A importância de participar de feiras e eventos!

Envolver-se em feiras e congressos do leite amplia sua rede, fortalece seu conhecimento e impulsiona sua carreira no setor produtivo. Aproveite essas oportunidades.

Genoma da Raça Holandesa: projeto tem lançamento marcado

Agroleite será palco do lançamento Genoma da Raça Holandesa no Brasil, fruto do trabalho que a ABCBRH está desenvolvendo em parceria com a Embrapa Gado de Leite

O verdadeiro Desafio do Leite

Há algumas semanas, os produtores Reynold Groenwold, Hans Groenwold e Robert Salomons, de Castro/PR, lançaram o "desafio do leite": cada um beberia um copo de leite e desafiaria outras 3 pessoas a fazer o mesmo, publicando seus vídeos em redes sociais.

Projeto 'Caminho do Queijo Artesanal Paulista' será lançado neste domingo

Sim, São Paulo tem queijo. E queijo bom. Se a capital é terra de todas as tribos, o Estado acolhe todos os tipos de queijos. Eles podem ser o que quiser. Fresquinho, recém-nascido, de alva leveza. Ou duro, que carrega em sua casca disforme o peso do tempo - e do mofo. De jeitão cosmopolita, pomposo ao exibir massa colorida e cheiro pungente. Ou tranquilão, que chega manso aos olhos e ao nariz só para deixar a boca mais intrigada.

Kátia Abreu: Programa Leite Saudável garantirá qualidade ao consumidor

A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou que o programa Leite Saudável, lançado ontem (29), vai priorizar a garantia da qualidade dos produtos lácteos que chegarão à mesa do brasileiro. Com o programa, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) investirão R$ 387 milhões na melhoria da competitividade do setor e na capacitação de 80 mil pequenos e médios produtores.

Opiniões sobre a abertura do mercado lácteo brasileiro para a Rússia: leitores e representantes do setor

Nessa semana o MilkPoint divulgou a autorização do Ministério da Agricultura da Rússia para empresas brasileiras exportarem leite em pó. O assunto, de extrema relevância para o setor lácteo, repercutiu nas mídias.[...]

Retrospectiva 2004 - o que aconteceu no leite nesse ano (e um pouco do que se espera para 2005)

A retrospectiva MilkPoint de 2004 traz pontos que foram destaque durante o ano em uma perspectiva diferente. Saiba mais neste artigo sobre os acontecimentos.