Mundo estranho
O chinês Qu Dongyu, em breve o novo diretor-geral da FAO, tem pela frente o desafio de reduzir a fome mundial, embora o alimento produzido no planeta seja suficiente para alimentá-las. A produção agrícola é sempre condição primordial para combater a fome; mas atualmente a equação da fome inclui outras variáveis como guerras, mudanças climáticas, entre outros. De outro lado, e quase como ironia, a educação alimentar parece estar entre as boas brigas que o esperam, pois 1,9 bi de pessoas no planeta apresentam excesso de peso ou são obesas.