Biodiversidade dos queijos mineiros será preservada através de projeto
Projeto da Epamig estuda o pingo do Queijo Minas Artesanal e cria acervo vivo com foco em sabor, segurança e identidade dos queijos mineiros. Confira!
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Projeto da Epamig estuda o pingo do Queijo Minas Artesanal e cria acervo vivo com foco em sabor, segurança e identidade dos queijos mineiros. Confira!
Como a Valio, grupo Finlandês de laticínios, está fazendo com que os produtores de leite ajam no clima, na biodiversidade e no bem-estar animal? Saiba aqui!
A perda de biodiversidade é a ameaça real mais importante enfrentada pela humanidade hoje e ocorre de forma rápida - e em todos os lugares do planeta -, em um momento de grandes mudanças climáticas globais e de forte pressão para aumentar drasticamente a produção de alimentos a fim de atender ao crescimento da população mundial.
Para participantes do programa Ciência Aberta, investimento em infraestrutura poderia transformar a região.
Um grupo de 19 multinacionais com atuação no agronegócio, que faturam conjuntamente US$ 500 bilhões, junto com o Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável (CEBDS) anunciaram nesta segunda-feira (23), em paralelo à Cúpula do Clima da ONU, a criação da coalizão "One Planet Business for Biodiversity" (OP2B) que visa "ações tangíveis" para proteger a biodiversidade e os sistemas agrícolas.
Este é o Ano Internacional da Biodiversidade, e em outubro ocorrerá a 10ª Conferência das Partes da Convenção sobre Diversidade Biológica, a COP 10, em Nagoya, no Japão. O objetivo da convenção é preservar a biodiversidade, o uso sustentável de seus componentes e fomentar a repartição dos benefícios oriundos da utilização dos recursos genéticos. Em paralelo ocorrerá a MOP5, reunião do Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança. A relação entre biodiversidade e biotecnologia é o foco deste protocolo, já que é importante assegurar que o desenvolvimento da biotecnologia não traga danos à biodiversidade.
"O mercado brasileiro de sorvetes ainda utiliza pouco de suas riquezas, sendo fundamental impulsionar o intercâmbio de alimentos nas diversas regiões do país, trazendo novas opções de sabores e funcionalidades ao produto, intensificando ainda mais as propriedades nutritivas do sorvete", Eduardo Weisberg, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
O documentário *Um Mundo Sem Vacas* estreia no Milk Pro Summit, explorando, com base na ciência, o impacto das vacas no meio ambiente, nutrição e biodiversidade.
A Genômica é uma nova área que gera conhecimento e ferramentas para vários setores como a Medicina, a Biologia e a Agropecuária. As tecnologias genômicas também podem ser empregadas como ferramentas para agregar valor aos estudos de biodiversidade.
A gigante francesa de produtos lácteos e bebidas, Danone, sinalizou a intenção de "aguçar" seu foco na agricultura regenerativa como forma de "reduzir amplamente as emissões" no futuro e responder à demanda dos consumidores por "naturalidade e transparência".
Os ministros do Meio Ambiente, Sarney Filho, e o da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, anunciaram neste sábado, 3 de dezembro, em Cancún, México, a adesão do governo brasileiro ao Desafio de Bonn ("Bonn Challenge") e à Iniciativa 20x20. Com isso, o Brasil declara sua intenção de restaurar, reflorestar e promover a recuperação natural de 12 milhões de hectares de florestas até 2030.
A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) anunciou na última sexta-feira (29) a criação de uma nova unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) voltada à pesquisa de alimentos funcionais, aromas e sabores do Brasil. A sede será na capital alagoana, Maceió.
O Dairy Sustainability Framework (DSF) anunciou o lançamento de mais cinco indicadores globais para a divulgação pública do progresso da indústria em cima dos seus 11 critérios de sustentabilidade. Os membros do DSF, que representam mais de 31% da produção global de leite, endossam os 11 critérios e priorizam estes com base nos desafios de sua própria região.
Uma câmara temática foi criada dentro do Fórum Brasileiro de Mudança Climática para discutir as contribuições da agricultura à agenda brasileira do clima. A primeira reunião ocorreu nesta terça-feira (14), no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em Brasília. "A mudança do clima é o maior desafio atual da humanidade e também uma oportunidade para o desenvolvimento sustentável", destacou o ministro José Sarney Filho (Meio Ambiente). Já o assessor especial do Mapa João Campari lembrou a importância do Plano ABC - Agricultura de Baixa Emissão de Carbono para ajudar o Brasil a reduzir suas emissões de gases de efeito estufa.
Apesar dos baixos preços do leite ao produtor, a indústria de lácteos da Irlanda, com seus 18.000 produtores de leite, é vista como líder mundial, graças em parte ao seu programa Origin Green. Com a população global devendo aumentar em 2,4 bilhões até 2050, o mundo precisará produzir até duas vezes mais alimentos a partir de recursos cada vez mais limitados.
A agricultura regenerativa é uma forma de produção de alimentos que visa a saúde do solo e outros aspectos como a biodiversidade dentro da unidade produtiva.
Espaço Aberto: No momento em que o Brasil ganha uma nova legislação florestal, o importante é que as disputas se encerrem com compromissos claros por parte de ruralistas, governo e ambientalistas de que o Novo Código Florestal seja cumprido. Por Dal Marcondes
O governador de Minas Gerais, Antônio Anastasia, promulgou na semana passada o novo Código Florestal do Estado, que está contido na Lei nº 20.922, junto com o decreto nº 43.336, que trata sobre a proteção da Mata Atlântica. A lei foi promulgada com três vetos, que a rigor alteram pouco a semelhança com o Código Florestal do País.
A utilização de recursos biológicos na agropecuária brasileira ganha um novo impulso a partir do lançamento nesta quarta-feira (27) do Programa Nacional de Bioinsumos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O foco é aproveitar o potencial da biodiversidade brasileira para reduzir a dependência dos produtores rurais em relação aos insumos importados e ampliar oferta de matéria-prima para setor.
Para Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), desmatadores poderiam resolver seu déficit em propriedades legítimas de áreas protegidas; resta saber quais estão regulares. Confira
A produção de alimentos saudáveis e livres de resíduos é uma demanda atual da sociedade. O consumidor deseja alimentos de qualidade, a preço justo, saudáveis do ponto de vista sanitário, isentos de resíduos químicos e biológicos (antibióticos, vermífugos, hormônios, príons, etc.) e produzidos com menor uso de insumos artificiais. Além do que existe a preocupação atual com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade, com a geração de empregos no campo, diminuindo o êxodo rural, assim como, com o bem-estar animal.
Fortalecer e reconhecer as ações em benefício de uma agricultura mais sustentável. Essa é a proposta do "Ano Embrapa para uma Agricultura Mais Verde", plano de ação da empresa para 2012, que foi lançado ontem, dia 14, em Brasília. O foco do plano de ação está baseado em quatro pilares: "Fortalecendo a Gestão", "Fortalecendo a Pesquisa, o Desenvolvimento e a Inovação", "Fortalecendo e Consolidando a Transferência de Tecnologia" e "Fortalecendo a Transparência e a Eficiência na Gestão".
As propriedades familiares são parte importante na luta para garantir a segurança alimentar mundial e o desenvolvimento rural sustentável. Para isso, porém, é preciso investir em inovação a fim de melhorar a produção e as práticas de gestão com o objetivo de mudar a realidade de muitos desses agricultores. Esses dois aspectos foram os pontos [...]
A cooperativa de lácteos dinamarquesa, Arla Foods, lançou um programa de três anos para ajudar seus 3.000 membros a impulsionar seus credenciais de produção "verde". A iniciativa chamada "Growing Together" começa nesse mês com sete eventos realizados para produtores da Arla Britânica para introduzir o que os esquemas cobrirão [...]