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Girolando: benchmarking mostra caminhos para maior eficiência no leite

Benchmarking na raça Girolando busca identificar práticas de sucesso e formar indicadores de referência para modernizar a pecuária leiteira.

Benchmarking: ou melhor dizendo, aprendendo com os outros

Em nosso meio é uma prática relativamente comum a visita a outras propriedades com o intuito de aprender com outro produtor, seus acertos e erros. O tema benchmarking não é novidade para muitos, e já foi tratado pelo MilkPoint em outras oportunidades. Porém, é normal nos depararmos com comparações realizadas com a melhor das intenções, mas, que podem levar a interpretações incorretas, decisões, falhas e assim, gerar consequências desastrosas, por Ricardo Ferreira Godinho, zootecnista, mestre em produção animal, especialista em administração rural, professor universitário e produtor rural.

RumiScore: maior benchmarking da pecuária de leite do Brasil é lançado pela Rúmina

A Rúmina lança no mercado o RumiScore, o maior benchmarking de produtividade e sustentabilidade da pecuária de leite do Brasil. Saiba mais!

"Campeãs do Leite": novo benchmarking de produtividade do leite brasileiro será divulgado em 20/10

No dia 20 de outubro, o Brasil vai conhecer as fazendas "Campeãs do Leite", uma lista inédita das propriedades mais eficientes na produção leiteira do país

Benchmarking na produção de leite

A comparação de dados entre fazendas pode ser um poderoso instrumento de gestão para os produtores e também para outros agentes na cadeia do leite.

Confira o benchmarking reprodução 2017!

Saiba mais sobre o benchmarking reprodução 2017 aqui, acesse!

Benchmarking da eficiência de trabalho e produtividade das fazendas

É necessária muita mão de obra familiar e contratada para administrar fazendas modernas. A mão de obra é um insumo importante e custoso e os gerentes das fazendas precisam se perguntar se estão obtendo a eficiência e a produtividade necessárias para que esse trabalho seja competitivo. Uma forma de avaliar essa questão é usar benchmarks criados usando dados de fazendas similares. Benchmarks de trabalho incluiriam mão de obra familiar e operador, bem como mão de obra contratada. Esse artigo foca em dois benchmarks: eficiência de trabalho (uma medida de custo) e produtividade do trabalho (uma medida de produção).

Benchmark de custos na indústria de laticínios: onde sua empresa realmente está posicionada?

Em um mercado pressionado por margens cada vez mais estreitas, entender custos deixou de ser interno e passou a ser comparativo. No Fórum MilkPoint Mercado, dados reais de laticínios e cooperativas constroem um benchmarking que permite enxergar, com clareza, onde cada indústria está posicionada em termos de eficiência e competitividade.

Da porteira para dentro

Em um período difícil, é legítimo questionar o ambiente de mercado e as condições de concorrência. Mas, diante desse cenário, cresce também a importância de olhar para dentro da porteira, fortalecer a gestão, usar indicadores, benchmarking e melhoria contínua como ferramentas reais para identificar oportunidades, reduzir perdas e sustentar o negócio no longo. Confira!

Milk Express #9 | Nutrição do rebanho, raça Girolando, rotulagem do leite e segurança alimentar

Importância da qualidade nutricional do capim na produção leiteira, o estudo de benchmarking da raça Girolando que promete impulsionar a pecuária nacional, o debate sobre o uso do termo "leite" em produtos vegetais e, por fim, os pilares da segurança alimentar e de alimentos.

Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as Unidades Produtoras Benchmark na atividade leiteira (parte 2 de 4)

A técnica de Benchmarking no gerenciamento de fazendas

Especial Top100: MilkPoint visita o maior projeto de produção de leite do Brasil

A Fazenda Colorado, que assumiu o posto de maior produtora de leite do país pelo Top 100 MilkPoint, não é, definitivamente, uma propriedade de leite convencional. Não só pelo volume - cerca de 60.000 litros diários, embalados como leite tipo A com a marca Xandô, mas pelas instalações, índices obtidos e pela gestão eficiente, necessária para tocar um projeto deste porte. Conheça este empresa!

Reino Unido: setor lácteo lança iniciativa ambiental

A Dairy UK, organização comercial que representa os interesses do setor de lácteos do Reino Unido, lançou uma iniciativa de benchmarking que deverá ajudar a tornar o setor leiteiro britânico ainda mais verde. Além de ajudar os locais individuais de processamento a melhorar, a ferramenta permitirá que o Dairy UK meça o progresso do setor dentro do projeto Milk Roadmap, que visa reduzir os impactos ambientais da produção leiteira do país (leia matéria relacionada).

Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as Unidades Produtoras Benchmark na atividade leiteira (parte 1 de 4)

Brasileiros participam na 12ª conferência da IFCN

Duas delegações de brasileiros estão participando na 12ª Conferência da International Farm Comparison Network, organização que congrega pesquisadores e agentes da cadeia do leite que em cooperação desenvolvem um conhecimento profundo da cadeia do leite mundial. O conhecimento tem como base a investigação dos sistemas de produção de leite existentes no globo. Na 12ª conferência 90 países têm seus sistemas representados, esses países em conjunto representam aproximadamente 90% da produção de leite mundial.

MilkPoint Radar e suas pílulas de conhecimento

O MilkPoint Radar é um serviço concebido para produtores de leite e indústrias de laticínios, visando propiciar a eles ferramentas de benchmarking dos principais indicadores de suas atividades e, assim, melhorar a gestão de seus negócios.

Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as Unidades Produtoras benchmark na atividade leiteira (parte 4 de 4)

O que a qualidade do leite tem a ver com a margem da sua indústria?

A composição do leite impacta muito mais do que parece. Descubra como os teores de gordura e proteína influenciam a margem das indústrias e podem definir sua competitividade!

Onde sua indústria pode estar perdendo margem sem perceber

Os custos de captação podem variar significativamente entre as empresas. Veja como identificar ineficiências e melhorar sua operação no setor de laticínios.

Indústria de lácteos do Reino Unido faz avanços ambientais

Novas pesquisas mostram que a indústria de lácteos do Reino Unido fez avanços ambientais significativos nos últimos seis anos. Resultados preliminares do Relatório de Benchmarking Ambiental da Indústria de Lácteos do Reino Unido de 2014 mostram que [...]

Fatores que determinam a rentabilidade de fazendas leiteiras

Em uma atividade que opera com margens tão apertadas quanto a bovinocultura leiteira, a eficiência no uso de recursos torna-se essencial. Confira alguns dos principais fatores que podem estar comprometendo a rentabilidade da sua produção.

Sindirações busca parceria com Eurepgap

Ernesto Krug, diretor da Avipal e presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas