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Quaker amplia portfólio com barras de cereal com iogurte grego

A Quaker apresentou neste mês duas linhas de lanches rápidos que incentivam a alimentação mais balanceada durante o café da manhã. Feita com iogurte grego, a nova barrinha de cereal tem menos de 100 calorias e chega às gondolas nas versões de frutas vermelhas e damasco. A marca também apresenta a extensão da sua linha de cookies de aveia integral nos sabores coco com raspas de coco, frutas cítricas e banana e mel com pedaços de banana, que agora estará disponível em uma embalagem de 150g.

Companhia italiana lança barra de cereal com queijo parmesão

Inovações em Lácteos: A companhia italiana de alimentos, Molino Nicoli, lançou uma nova barra de cereal, feita com arroz e queijo parmesão original, chamada Parmesan Bars. Confira a novidade! Por Juliana Santin

Proteína em alta: como o setor lácteo está surfando essa onda

O whey protein deixou de ser exclusivo de atletas e hoje alcança diferentes perfis de consumidores, impulsionando inovação e abrindo espaço para novos produtos no mercado. Saiba mais!

Kantar: termômetro da crise no Brasil e análise de consumo em 2020

A incerteza sobre o auxílio emergencial, a alta do desemprego e dos preços e o devem impactar diretamente o consumo no Brasil em 2021. Saiba mais!

Barra de cereal rende-se ao chocolate

PepsiCo adquiri fabricante de alimentos naturais

Em mais um investimento para ampliar a presença de produtos saudáveis em seus negócios, a PepsiCo acaba de adquirir a fabricante de bebidas e alimentos naturais Health Warrior.

Grupo ZDA, dono da marca de laticínios Hércules, amplia distribuição

O Grupo ZDA, especializado na produção de balas, chocolates, lanches e produtos lácteos, encerrou o ano de 2016 com aumento de 12% no faturamento, chegando a R$ 360 milhões, e espera para 2017 o mesmo índice de crescimento, para R$ 403 milhões. O motivo do crescimento neste ano será diferente: enquanto em 2016 a companhia se concentrou na ampliação da oferta de produtos, em 2017, o incremento nas vendas se dará com a ampliação da rede de distribuidores.

Kantar Worldpanel: Brasil conta com painel que monitora a compra e o consumo fora do lar

Especialista global em comportamento de compra, a Kantar Worldpanel lançou em janeiro deste ano o Out Of Home, painel sindicalizado e contínuo, que tem por objetivo monitorar a compra e o consumo fora do lar. Formado por 2.370 indivíduos - acima de 11 anos, de ambos os sexos e das classes AB1, B2, C1, C2 e DE - das sete principais regiões metropolitanas do país - São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Recife, Fortaleza, Curitiba e Porto Alegre - a novidade é capaz de traçar um panorama confiável que vai muito além dos KPI´s básicos de consumo como gasto, frequência, volume e marca.

General Mills busca patentear método que transforma resíduos de produção de iogurte grego

A General Mills solicitou patentear um método que diz produzir oligossacarídeo prebiótico a partir do subproduto do iogurte grego, o soro de leite ácido. O pedido de patente internacional, registrado pela General Mills de Minneapolis em agosto de 2013 e publicado agora em fevereiro, detalha um método para a "produção de enzimas de fibra solúvel a partir do soro do leite do iogurte".[...]

Dólar afeta cerveja, chocolate, massa, azeite, queijo, biscoitos e outros importados

Ingrediente típico da Semana Santa, o bacalhau escapou da sina de produtos importados pelos supermercados neste ano: ocupar espaço cada vez menor nas prateleiras das lojas. A redução do volume de importados foi uma das saídas do varejo para contornar a dificuldade de repassar, para um consumidor mais retraído, a alta do dólar. Atingiu produtos procurados na Páscoa, como as colombas e os vinhos, além de chocolates, biscoitos, massas, queijos e outros produtos. As redes também substituíram produtos estrangeiros por nacionais e, na ausência de um similar, procuraram fornecedores mais baratos.

Campanha promocional dos EUA muda famoso slogan "Got Milk?" para "Milk Life"

Got Milk? Não mais. O programa responsável pela campanha promocional do leite dos Estados Unidos, está deixando de lado o icônico slogan publicitário em favor de um novo, "Milk Life", que enfatiza os benefícios nutricionais do leite, incluindo o teor de proteína. A mudança é de uma campanha nacional lançada esta semana que busca [...]

Kraft aposta no Tang para consumir com leite

Para conquistar os consumidores, a Kraft Foods lançará em janeiro uma novidade no setor de sucos. A empresa está investindo em uma nova linha do Tang em três versões para serem misturadas ao leite.

EUA: McDonald's incluirá lácteos no "McLanche Feliz"

Nestlé é destaque em ranking que mostra pulverização das marcas