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Na Melkstad, em Carambeí (PR), a gestão da água passou por uma transformação importante nos últimos anos. Segundo Diogo Vriesman, sócio-diretor da propriedade, a captação da água da chuva e o monitoramento do consumo passaram a desempenhar papel central na estratégia produtiva da fazenda.
No mês passado, a American Dairy Coalition (ADC) chamou a atenção para o recorde de 630 milhões de quilos de queijo excedente atualmente em armazenamento refrigerado nos EUA. A ADC escreveu uma carta ao presidente Trump, solicitando a liquidação do fornecimento de queijo para "impulsionar a indústria". A carta sugere também compartilhar o queijo com os americanos que lutam contra a fome e a insegurança alimentar, o que também apoiaria os 3 milhões de trabalhadores da indústria de laticínios dos EUA.
Nos últimos 15 anos tem havido ascensão na conservação de forragens na forma de fardos revestidos por filme plástico, sendo que na Europa este método representa de 30 a 80% do total de MS colhida para silagem, dependendo do país a se considerar.
A cana-de-açúcar destaca-se como uma planta com elevado potencial para transformar energia solar em energia química, representada principalmente pela sacarose. O elevado teor deste nutriente na planta madura (31% da matéria seca), justamente numa época do ano em que as pastagens são escassas e deficientes em proteína e energia, faz da cana uma importante fonte energética para ruminantes durante o período seco. Os resíduos produzidos durante ou após a colheita de cereais, oleaginosas, tubérculos ou raízes também podem ser utilizados na dieta de ruminantes. As palhadas são, geralmente, pobres em proteína, com baixo valor energético e palatabilidade. Podem ser utilizadas para manutenção de ovelhas secas, devidamente suplementadas com alimentos protéicos.
A captação de água de chuva para uso na produção animal tem muitas vantagens. Mas é necessário que o produtor fique atento à qualidade da água armazenada, porque ela influencia diretamente no uso que se quer desse recurso. A Embrapa Pecuária Sudeste acaba de lançar uma publicação que trata do assunto. O documento "Captação de água de chuva e armazenamento em cisterna para uso na produção animal", de autoria do pesquisador Julio Palhares, discute vários aspectos do sistema de aproveitamento de água da chuva.
A maioria dos pecuaristas prefere os silos horizontais, principalmente o tipo superfície, contudo o silo bag se encontra em franco desenvolvimento.
Você sabe quais são as diferenças da lona preta e da lona dupla face para a vedação de silos e qual a viabilidade econômica de ambas? Acesse e confira neste artigo!
A estiagem que castiga os campos gaúchos desde o final do ano passado já provocou queda de 35% na produção leiteira do Rio Grande do Sul, em função da indisponibilidade de pastagem. A falta de umidade no solo impossibilitou que os produtores cultivassem espécies nativas, além de ter prejudicado as lavouras de aveia plantadas no cedo.
A forragem pré-secada é uma ótima opção de volumoso para compor a dieta de bovinos, e deve ser incluída no planejamento forrageiro da propriedade. A remoção parcial de água da planta, através da pré-secagem, proporciona condições ideais para uma boa fermentação, permitindo assim que a forragem possa ser armazenada e utilizada na alimentação dos animais durante o período de escassez.
Continue a explorar os dados acerca da utilização do milho reidratado em Minas Gerais e seus desafios na parte 2 dessa matéria!
A vitamina D é vital para bovinos confinados. Entenda sua função, as doenças associadas à carência e como prevenir com suplementação e exposição solar.
A inteligência artificial (IA) já chegou às fazendas leiteiras. Sensores, softwares, câmeras, monitoramento em tempo real e milhares de dados gerados diariamente fazem parte da rotina de muitas propriedades ao redor do mundo.
Com a aproximação do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, cresce a atenção para um dos recursos mais estratégicos da produção leiteira: a água. Em diferentes regiões do Brasil, produtores vêm adotando soluções para melhorar o uso desse insumo dentro das propriedades, combinando eficiência produtiva, redução de custos e maior segurança hídrica.
O preço da água não pode ser confundido com seu valor. A água pode ser barata no custo de produção do leite e ainda ser, extremamente, valiosa para fazenda, região leiteira, bacia hidrográfica, cidade e agroindústria.
Em 2025, as 17 empresas e cooperativas participantes somaram 11 bilhões de litros captados, um crescimento de 6,5% frente a 2024, quando o volume foi de 10,3 bilhões de litros. Esse avanço mostra uma retomada mais consistente do crescimento industrial, após um período de expansão mais moderada.
Com a proximidade do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, o MilkPoint destaca produtores de leite que fazem a diferença na preservação deste recurso essencial para a cadeia e o planeta. Nesta edição, duas propriedades mostram como é possível combinar eficiência produtiva, sustentabilidade e redução de custos por meio do reaproveitamento da água.
Com a proximidade do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, o MilkPoint preparou uma série especial para mostrar como produtores de leite estão lidando com um dos recursos mais valiosos e estratégicos para a atividade: a água.
De colaborações com marcas de moda a produtos virais nas redes sociais, a manteiga vive um novo momento. O fenômeno reflete tanto a dinâmica do mercado lácteo quanto a busca por pequenos luxos no cotidiano alimentar.
Agro lidera expansão da energia solar, mas enfrenta desafios como juros elevados e limitações na rede elétrica. Confira!
Estiagens, inundações e perdas bilionárias sinalizam que o setor leiteiro precisa agir com urgência frente às mudanças do clima.
Projeto da Epamig estuda o pingo do Queijo Minas Artesanal e cria acervo vivo com foco em sabor, segurança e identidade dos queijos mineiros. Confira!
Em maio o Brasil acompanhou uma das maiores catástrofes causadas por elevados volumes de chuva no Rio Grande do Sul. Saiba como está a retomada das atividades.
A filagem é uma etapa extremamente importante, responsável por determinar a textura, a capacidade de permitir cortes em finos e a consistência do queijos. Leia
Por que dizer que a ensilagem é um processo de constante gerenciamento de perdas? Confira aqui!
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