143 resultados para "anidra"
A recuperação na rentabilidade das fazendas leiteiras e na produção de leite na Oceania parece que ainda vai levar um tempo visto a grande oferta de leite e produtos lácteos. Pelo segundo ano consecutivo, os produtores de leite da Nova Zelândia estão de olho nos preços do leite - que estão muito baixos para cobrir totalmente os custos de produção.
Ghee, também chamada de manteiga clarificada ou anidra, é um derivado do leite de origem indiana e de países do Oriente Médio. Como ela é fabricada e como é seu mercado? Acesse!
A companhia gigante Mitsubishi, do Japão, disse que seu novo acordo para comprar e controlar 24% de participação na companhia de lácteos australiana Tasmanian Dairy Products ajudará a expandir seu negócio de processamento de lácteos e servirá ao mercado japonês.
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Nesta terça-feira (19/11), o leilão da plataforma GDT apresentou valorização de 1,7% em relação ao evento anterior e um preço médio negociado de US$ 3.481/tonelada. O resultado positivo desta edição se deu por conta da valorização da maioria dos derivados negociados, com exceção da manteiga, que apresentou uma redução de -1,3% (preço médio US$4.061/ton) e da gordura anidra, que reduziu -1,5% (preço médio US$5,108/ton).
A cana-de-açúcar tem destaque por proporcionar um aproveitamento total dentro dos seus processamentos industriais. Na safra de 2009/2010, estimou-se no Brasil uma produção de aproximadamente 541,5 milhões de toneladas de cana, destinadas principalmente ao setor sucroalcooleiro. Essa produção gera um problema ecológico que é a formação de resíduo, como o bagaço de cana-de-açúcar, que segundo SILVA et al. (2007) é o resíduo agroindustrial obtido em maior quantidade no Brasil, aproximadamente 280 kg/ton moída (30% do total moído). Uma das formas para gerir essa questão ambiental, é a utilização deste subproduto.
O leilão de lácteos operado pela plataforma Global Dairy Trade atingiu seu valor mais baixo em mais de um ano, devido aos declínios nos preços do leite em pó desnatado e gordura anidra. O preço médio de todos e produtos e contratos foi de US$ 3.499/tonelada, representando uma redução de 2,1% sobre o valor anterior, sendo esta a sétima queda seguida.
Após consecutivas altas, os preços de leite em pó desnatado (SMP) e integral (WMP) e gordura anidra do leite (AMF) no último leilão da Fonterra, realizado ontem (15), apresentaram expressivas quedas. O recuo do preço médio para todos os produtos foi de 8,2%, ficando a US$ 4.443/ton. Mesmo se tratanto de uma variação expressiva, os preços permanecem sob níveis historicamente elevados. Se tratanto, portanto, de um reajuste devido principalmente a incertezas em torno da demanda global por lácteos.
País procura empresas internacionais dispostas a fornecer leite em pó desnatado e integral e gordura anidra de leite. As propostas devem ser apresentadas até o dia 10 de janeiro.
A New Zealand Exchange, que opera a bolsa de valores da Nova Zelândia, informou que em fevereiro lançará dois novos produtos na bolsa de futuros. Depois de vários adiamentos e um lento começo, a NZX Dairy Futures ganhou suporte suficiente dos comerciantes para acrescentar contratos futuros de leite em pó desnatado e gordura anidra do leite em 18 de fevereiro ao contrato de leite em pó integral.
O vigésimo quinto leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>, realizado ontem (6), registrou queda de 13,7% no índice gDT-TWI para todos os produtos comercializados, os quais incluem o leite em pó integral (WMP), o leite em pó desnatado (SMP) e gordura anidra do leite (AMF). O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó integral (WMP) foi de US$ 3.224/ton, representando queda de 14,8% no índice gDT-WMP em relação ao leilão anterior.
O vigésimo quarto leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>, realizado ontem (1º), registrou queda de 3,5% no índice gDT-TWI para todos os produtos comercializados, os quais incluem o leite em pó integral (WMP), o leite em pó desnatado (SMP) e gordura anidra do leite (AMF). O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó integral (WMP) foi de US$ 3.790 por tonelada. Este valor representou queda de 3,4% no índice gDT-WMP em relação ao leilão anterior.
A Fonterra anunciou que o queijo cheddar será oferecido para venda na plataforma comercial online na companhia, a globalDairyTrade, a partir de 19 de julho. O diretor de Otimização, Comércio e Aquisição, Ian Palliser, disse que a adição de queijo está de acordo com os planos da Fonterra de fornecer aos clientes uma ampla gama de produtos na plataforma global.
O vigésimo sétimo leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>, realizado dia 1º de setembro, registrou alta de 16,9% no índice gDT-TWI para todos os produtos comercializados. A alta é reflexo da preocupação dos comerciantes em relação à oferta de leite <i>spot</i> para os próximos 6 a 9 meses. O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó integral (WMP) foi de US$ 3.552 por tonelada, representando uma significativa alta de 18,8% no índice gDT-WMP em relação ao leilão anterior.
O vigésimo sexto leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>globalDairyTrade</i>, realizado ontem (3), registrou queda de 7,7% no preço médio do leite em pó integral (US$ 2.974/t). Após o quarto leilão seguido e o segundo com quedas significativas, a Fonterra anunciou que deve reduzir sua previsão de pagamento aos produtores para a safra 2010/2011.
A Fonterra anunciou que realizará dois leilões ao mês a partir de setembro de 2010. Kelvin Wickham, Diretor Global de Comércio da Fonterra, disse que o aumento na frequência para dois leilões ao mês, é um marco significativo que destaca o sucesso da <i>globalDairyTrade</i> como uma plataforma de negociação on-line e como um mecanismo credível de formação de preços.
A Fonterra quer abrir sua plataforma de comércio de lácteos a outros vendedores, transformando-a em uma bolsa de valores de lácteos. Atualmente, somente a Fonterra pode vender seus produtos através de seu leilão online <i>Global Dairy Trade</i>, que até agora já atraiu cerca de 250 compradores de todo o mundo.
O 405º leilão da Global Dairy Trade (GDT) indicou um recuo de 0,6% no GDT Price Index, confira os valores.
O 404º leilão da Global Dairy Trade (GDT) registrou variação de 0,6% no GDT Price Index, ainda indicando um cenário de estabilidade para o mercado internacional de lácteos.
O 403º leilão da Global Dairy Trade (GDT) apresentou alta de 1,5% no price index, interrompendo a sequência recente de recuos observada nos eventos anteriores.
O resultado do GDT 402º reforça um mercado mais cauteloso após a sequência recente de altas, indicando um movimento mais claro de ajuste nos preços internacionais dos lácteos.
O 401º leilão da Global Dairy Trade (GDT) registrou queda de 3,4% no price index, com a média dos produtos comercializados atingindo USD 4.228/tonelada. O movimento marca uma inflexão após a sequência recente de valorizações, indicando um ajuste mais claro nos preços internacionais dos lácteos.
Apesar da incerteza gerada pelos conflitos no Oriente Médio, a demanda por produtos proteicos lácteos permaneceu forte, continuando a sustentar os preços internacionais dos lácteos. Esse apetite contínuo por proteína provocou mudanças perceptíveis na demanda por produtos e nas estruturas de preços ao longo do mês, especialmente nos leites em pó.
Com o objetivo de atualizar os leitores sobre os principais movimentos do mercado lácteo, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama quinzenal com os acontecimentos mais relevantes de preços no setor.
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