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Acidose ruminal subaguda e as perdas na produção de leite
19/05/2009

Acidose ruminal subaguda e as perdas na produção de leite

A acidose ruminal é uma grave doença que acomete animais ruminantes, também conhecida como sobrecarga por grãos, compactação ruminal, rumenite ou acidose láctica. Os bovinos acometidos com a forma aguda frequentemente vão a óbito por graves complicações, como desidratação severa, infecção fúngica e sequelas neurológicas. No entanto, muitos animais desenvolvem a forma subguda da doença, conhecida como acidose ruminal subaguda (ARS) ou, em inglês SARA, a qual causa diversos problemas desde digestivos até locomotores e reprodutivos.

13/10/2011

Teste com leite enriquecido eleva nível de antioxidantes no sangue de crianças

Um leite rico em substâncias antioxidantes foi desenvolvido pela adição de óleo de girassol, selênio e vitamina E à ração das vacas. Além de verificar a melhora no estado de saúde dos animais e o aumento na produção de leite, os pesquisadores comprovaram a elevação no nível de antioxidantes no sangue das crianças que o consumiram. A pesquisa foi realizada na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, em Pirassununga/SP. Embora outros estudos tenham sido feitos para melhorar o perfil nutricional do leite, este foi o primeiro a testar os benefícios em humanos, diz seu coordenador, Marcus Antonio Zanetti.

22/03/2011

Custos de Produção de Leite: boa gestão financeira permite também que o produtor preveja os resultados de seus investimentos

O administrador precisa considerar a disponibilidade de recursos para alcançar os objetivos delineados. Em uma empresa rural, o alcance dos objetivos está confinado dentro de alguns limites dado pela quantidade de terra, capital e trabalho disponível. Identificar os limites atuais de recursos e sua aquisição adicional, incluindo a habilidade administrativa, são problemas contínuos enfrentados pelo administrador rural.

15/02/2011

Marcos Veiga, presidente do CBQL, fala sobre a IN-51 e os impactos da medida no setor leiteiro nacional

O Dr. Marcos Veiga dos Santos, presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), é uma unanimidade em se tratando de qualidade do leite, manejo de ordenha, mastite e outros assuntos que envolvem um dos maiores desafios da pecuária leiteira nacional: produção de leite com qualidade. Nessa entrevista, Veiga falou sobre as especificações da Instrução Normativa 51, as condições que o setor leiteiro se encontra e os impactos dessa medida na produção de leite do país.

05/11/2009

Os tais índices de produtividade

Nas últimas semanas esquentou novamente a discussão da sociedade brasileira a respeito da reforma agrária. Um dos elementos centrais, que disparou as polêmicas subseqüentes, foi a pertinência da atualização dos índices de produtividade da agropecuária nacional. Os índices usados atualmente foram determinados em 1980, a partir dos dados do Censo Agropecuário de 1975, com abrangência para uma microrregião geográfica do País. Portanto, sua aplicação tem base na escala de município. Os novos índices seriam corrigidos a partir dos dados da Produção Agrícola Municipal, levantados pelo IBGE entre 1996 e 2007.

Priorização de Nutrientes em Vacas Leiteiras no Pós-Parto Imediato: Discrepância entre Metabolismo e Fertilidade? Parte-2
23/04/2009

Priorização de Nutrientes em Vacas Leiteiras no Pós-Parto Imediato: Discrepância entre Metabolismo e Fertilidade? Parte-2

As alterações metabólicas induzidas pelo sistema somatotrófico para sustentar altos níveis de rendimento leiteiro também afetam o sistema reprodutivo. Ao atuar em diferentes níveis do eixo hipotalâmico-pituitário-ovariano, níveis alterados de hormônios e metabólitos exercem efeito negativo sobre o crescimento e desenvolvimento de folículos e provavelmente sobre a ovulação.

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