Leite no RS: Alimentando grandezas
Vem do agronegócio o maior volume do faturamento de R$ 28,2 bilhões obtido pelo cooperativismo gaúcho no ano passado. Os resultados do sistema Ocergs/Sescoop-RS foram apresentados ontem [...]
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Vem do agronegócio o maior volume do faturamento de R$ 28,2 bilhões obtido pelo cooperativismo gaúcho no ano passado. Os resultados do sistema Ocergs/Sescoop-RS foram apresentados ontem [...]
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Apesar de ainda não ter impactado o preço dos produtos para o consumidor final, os setores de corte e a cadeia do leite estão preocupados com as consequências da estiagem no Rio Grande do Sul. De acordo com levantamento da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Rio Grande do Sul (Fetag-RS) realizado na semana passada, a produção de leite já caiu cerca de 30% em algumas das regiões mais afetadas, como localidades nas Missões e Região Central do Estado.
Líder mundial na exportação de açúcar, carnes bovina e de frango, café em grão e suco de laranja, o Brasil se consolida, a cada ano, como celeiro do mundo. Ao completar 150 anos, nesta quarta-feira (28), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) confirma o slogan "Alimentando o Brasil, Produzindo para o Mundo".
Os principais ectoparasitas em caprinos e ovinos são os ácaros causadores da sarna, os piolhos, moscas e os carrapatos. Os ectoparasitas levam a diminuição do apetite e consequentemente ocasionam diminuição dos índices produtivos. Além disto, denigrem a qualidade do couro utilizado na indústria da mesma forma que agressões físicas como arranhões por arame farpado, espinhos ou falha no processo de retirada da pele levam a elevadas perdas econômicas. Desta forma, o devido conhecimento das ectoparasitoses auxilia o produtor na prevenção destes prejuízos.
Uma pesquisa inédita para identificar o genoma da raça bovina Girolando começou a ser desenvolvida por pesquisadores da Embrapa Gado de Leite. Até agora, os estudos realizados nesta área, tanto no Brasil quanto em outros países, foram feitos apenas com animais taurinos e zebuínos. "Vamos comparar os bovinos oriundos de cruzamento com taurinos e zebuínos para saber qual a diferença entre eles. Futuramente, essas informações poderão auxiliar no processo de seleção das fazendas", diz Marcos Vinicius Silva, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, que irá conduzir as pesquisas.
No Interleite 2011, John contará um pouco de sua trajetória e mostrará como consegue ser um produtor de grande sucesso em uma região que vem perdendo espaço na produção de leite. Também, enfocará sua integração com a comunidade e como funciona seu digestor de metano. John é, definitivamente, um produtor voltado para o futuro.
A produção da indústria de alimentação animal no Brasil registrou incremento da ordem de 10% no primeiro semestre de 2010 em comparação com o mesmo período do ano passado. De janeiro a junho de 2010, foram produzidas mais de 30 milhões de toneladas de rações, de acordo com dados do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações). O Sindirações prevê o fechamento do ano com produção total de 60,4 milhões de toneladas de ração e 2,0 milhões de toneladas de sal mineral.
A Fonterra, maior exportadora de lácteos do mundo, deverá se responsabilizar por parte de seu papel na destruição de florestas e massiva emissões de gases de efeito estufa que resultaram da destruição na Indonésia e na Malásia, para alimentar vacas leiteiras na Nova Zelândia, informou o Greenpeace.
Para a síntese e secreção do leite, o metabolismo da vaca leiteira utiliza energia advinda da dieta e também mobilizada das reservas corporais. Quando o montante de energia necessária para a produção leiteira não pode mais ser mantido em equilíbrio pelas reservas corporais há uma desestabilização do metabolismo, podendo afetar a saúde do animal. Contudo, tais efeitos dependem também do ambiente, da instalação e do conforto.
No artigo desse mês iremos discutir os aspectos básicos para identificação dos animais saudáveis. É muito importante que quem trabalha diretamente com os animais (criador, funcionários, veterinário, zootecnista, técnico, entre outros) conheça bem o comportamento típico da espécie e as características de um caprino/ovino saudável para que seja capaz de identificar de forma rápida e precisa um animal com algum tipo de distúrbio ou alteração no estado de saúde com o objetivo de preservar a saúde e a vida do animal, evitar a disseminação de doenças contagiosas no rebanho e corrigir erros de manejo que possam afetar a saúde e o desempenho produtivo do rebanho.
"Fui alimentando a ideia aos poucos e em 2012 iniciei os estudos do 'Projeto de Leite na Cooperativa Agrária'. Após uma pesquisa de viabilidade e parcerias estabelecidas, em 2014 iniciei um projeto de produção de leite na minha propriedade. Passei a produzir gado Jersey por serem animais dóceis, rústicos, não perderem em produtividade, têm precocidade reprodutiva e com eles, conseguimos uma remuneração interessante e diferenciada pelos sólidos do leite", explica.
"Os dias em uma fazenda leiteira começam cedo e terminam tarde. Quando os produtores de leite são questionados sobre por que adoram essa vida, eles dizem: "Nosso trabalho está alimentando uma nação!". Essa é a introdução de um novo vídeo musical feito pela Associação de Lácteos do Meio-Oeste dos Estados Unidos, trazendo 65 produtores de leite da região ao som de uma versão da música "Good Vibrations", dos Beach Boys.
Ser familiar não necessariamente significa ser pequeno. O pequeno agricultor pode, perfeitamente, participar do agronegócio, quer contribuindo para a exportação, quer alimentando o povo. "Pode acreditar: inexiste oposição entre agricultura familiar e agronegócio." Por Xico Graziano
Os sistemas de ordenha automatizada estão transformando a maneira como as fazendas leiteiras operam, oferecendo soluções inovadoras para enfrentar desafios.
Após um forte encerramento da temporada leiteira 2025/26 - marcado por altas no índice de preços do Global Dairy Trade (GDT) em oito dos últimos dez leilões - o Rabobank projeta um robusto preço inicial do leite entre NZ$ 0,79 e NZ$ 0,83 (US$ 0,46 e US$ 0,49) por quilo de leite para a temporada 2026/27.
A escalada das tensões no Oriente Médio voltou a trazer volatilidade aos mercados globais de lácteos, levantando preocupações sobre possíveis interrupções no abastecimento e nos fluxos comerciais que dependem de rotas marítimas estratégicas.
Em apenas um ano, jovem pecuarista sai de 10 vacas iniciais para um rebanho produtivo e projeto de longo prazo. Veja como o jovem tem construído sua trajetória.
A inteligência artificial e o machine learning estão encurtando ciclos de P&D, reduzindo custos e criando formulações antes inimagináveis
Pesquisa global usa Técnica Delphi para comparar visões de especialistas em IA e líderes do agronegócio sobre riscos, oportunidades e o futuro da produção. Confira!
Criada na fazenda, Sydni Mell enfrentou um grave acidente e hoje inspira com sua determinação. Confira!
Leite em pó deixado por exploradores britânicos em 1907 revela as semelhanças e diferenças entre o leite consumido hoje e o de quase 120 anos. Descubra mais!
Antes de adotar um alimentador automático para as bezerras leiteiras, é preciso garantir que alguns fatores serão atendidos no sistema de criação desses animais. Entenda!
O portfólio de iogurtes da Danone está vivendo um momento de forte crescimento, à medida que os consumidores continuam priorizando saúde e bem-estar por meio de alimentos funcionais e ricos em nutrientes. Confira!