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O estresse térmico na pecuária leiteira reduz ingestão e produção de leite, gerando grandes perdas econômicas anuais. Além dos efeitos imediatos, as pesquisas mostram que o estresse no final da gestação compromete o desempenho vitalício das gerações seguintes, reforçando a necessidade de mitigação.
Descubra como biomarcadores no leite ajudam a prevenir doenças, otimizar o manejo e melhorar a saúde e produtividade do rebanho leiteiro.
O lucro é só a ponta do iceberg! Controle custos, avalie indicadores e descubra o verdadeiro "ótimo econômico" para sustentabilidade e rentabilidade.
Veja como calibrar a quantidade de ração para vacas leiteiras e usar o pasto de forma inteligente, aumentando produção e reduzindo custos.
Os painéis solares nas fazendas leiteiras trazem benefícios além da redução de custos com energia elétrica. Saiba mais!
Em um contexto em que a criação de bezerras se destaca, é vital para técnicos de fazendas, ir além dos padrões e checklists. Confira!
Existe uma grande diversidade, ainda a ser explorada, de produtos lácteos além daqueles produzidos com leite bovino. Leia mais sobre o assunto!
Pós-bióticos não substituem o manejo, mas podem reforçar resultados quando bem aplicados. Entenda por que os pós-bióticos ganham espaço na nutrição de precisão de vacas de alta produção
Fibras, alimentos funcionais, substituição de ingredientes e longevidade ganham espaço e redesenham o mercado de alimentos e bebidas. Confira as tendências para o novo ano!
Sensores de condutividade elétrica e LDH permitem detecção precoce de mastite, garantindo leite de qualidade e controle eficiente da saúde do rebanho. Saiba mais!
A Fairlife filtra seu leite para aumentar a proteína, reduzir o açúcar pela metade e eliminar a lactose. Isso a ajudou a se tornar a marca de mais rápido crescimento da Coca-Cola nos EUA. Confira!
O mercado de produtos proteicos cresce com inovação e alta rentabilidade, destacando bebidas, barras e proteínas vegetais. Veja tendências e oportunidades do setor!
Pesquisas recentes sugerem que a febre do leite pode ter menos a ver com deficiência de cálcio e mais com a forma como inflamação e metabolismo interagem durante o período de transição.
A indústria de alimentos avança além do conceito Clean Label e passa a exigir antioxidantes capazes de proteger lipídios, proteínas, cor e textura.
O mercado de laticínios sem lactose cresce de forma consistente nos EUA, impulsionado por leite, iogurtes e sorvetes que unem saúde digestiva, alto teor de proteína e sabor. Marcas como fairlife, Chobani e Fage lideram a inovação, enquanto consumidores buscam alternativas funcionais que oferecem nutrição, bem-estar e menos desconforto.
Laticínio Bela Vista faz planos para diversificar seus negócios. A empresa quer se manter na categoria de alimentos, porém, ir para além da sua zona de conforto
Os constituintes do leite podem ser utilizados na indústria de papel, tintas, têxtil, construção civil, embalagens, farmacêutica e cosmética. Saiba detalhes!
A transformação da pecuária de leite passa, invariavelmente, pelo domínio dos números e pela profissionalização do olhar sobre a fazenda. Este é o foco da sala de gestão no Interleite Brasil 2026, que acontece entre 18 e 20 de agosto no Gaudium Hall, em Uberlândia (MG).
As hostilidades crescentes no Oriente Médio atingiram um novo ápice após as declarações do presidente norte-americano Donald Trump que confirmam um bloqueio naval no estreito de Ormuz. Entenda as possíveis repercussões do conflito no mercado brasileiro
De leites e iogurtes a bebidas funcionais com alto teor de proteína, o segmento sem lactose ganha força com avanços em ultrafiltração, uso de enzimas e novas formulações voltadas à saúde digestiva e ao bem-estar.
O Dairy Vision 2024 quer trazer reflexões e provocações: diante de tantas transformações, o seu negócio está entendendo o novo contexto?
Além do leite de vaca, os leites de cabras, ovelhas e búfalas possuem infinitas aplicabilidades, saiba mais.
Com o maior rebanho bubalino do país, o Marajó articula tradição, conhecimento técnico e turismo rural para fortalecer a economia local e planeja criar 'universidade do búfalo' para liderar pesquisas no Brasil.
Setor leiteiro volta a crescer após anos de estagnação. Produtores puxam o avanço com gestão e assistência técnica. Confira!
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