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O ministério da Saúde da China reconheceu nesta segunda-feira (01) que 294.000 crianças ficaram doentes depois de ingerir produtos lácteos que continham melamina, e entre elas 154 se encontram em estado grave.
Garantir a transferência de imunidade passiva durante as primeiras horas de vida é essencial para a sobrevivência de bezerras recém-nascidas. Veja!
As empresas de laticínios chinesas que venderam leite em pó contaminado por melamina disseram estarem prontas para indenizar as famílias de aproximadamente 300 mil crianças que adoeceram ou morreram em conseqüência da ingestão do leite, informou a agência de notícias estatal chinesa Xinhua.
A venda de leite cru oferece riscos à saúde. Saiba como o tratamento térmico garante segurança, preserva nutrientes e evita doenças de transmissão alimentar.
Leite cru é a tendência mais recente dos americanos de viver no limite, sobre a qual os influenciadores não param de falar, mas qual o risco? Confira
Uma doença que afeta frequentemente as fazendas é a Tristeza Parasitária Bovina (TPB), saiba como diagnosticá-la precocente.
Segudno a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), está proibida a entrada e comercialização, em todo território nacional, de produtos alimentícios chineses de origem láctea e outros alimentos produzidos na China ou importados do país que contenham o ingrediente. Nos últimos meses, mais de 40 mil pessoas adoeceram devido à ingestão de leite chinês contaminado com a substância química melamina, que em testes de qualidade aumenta o teor de proteína do produto.
A Justiça suíça investiga um fabricante de queijos cujos produtos, infectados por uma bactéria chamada listeria, podem ter causado a morte de 10 pessoas desde 2018, informaram as autoridades nesta quinta-feira (27).
Autoridades turcas afirmam ter identificado a presença de antraz em bovinos que faziam parte de uma carga composta por quase 4 mil animais vivos provenientes do Brasil. Segundo a imprensa local, os animais foram importados pela Instituição de Carne e Leite do país.
No final de junho de 2008, o médico urologista, Zhang Wei, tratou quatro bebês em 10 dias - um com apenas 10 meses de idade - para cálculos renais. É uma condição que raramente ocorre em crianças e pode causar dor insuportável quando isso acontece. "Isso me fez tremer como médico, senti que poderia haver uma razão comum por trás desses casos", disse Zhang a um jornal chinês mais tarde.
Os casos de listéria na indústria de sorvetes nos EUA, que fez com que ao menos cinco companhias tivessem que recolher produtos, foram em parte impulsionados por testes de DNA e outras novas ferramentas que podem detectar a bactéria e traçar suas origens.[...]
A enterotoxemia têm sido alvo de várias suspeitas de casos clínicos; sobretudo naqueles casos controversos e de difícil solução do diagnóstico.
Algumas TSE humanas são doenças genéticas, causadas por mutações nos genes da PrP. Outras TSE se comportam como infecções.
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