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Balanço anual divulgado na manhã de segunda-feira (21/12) pelo Conselho Paritário do Leite (Conseleite) indica que 2015 foi de retração de preços e dificuldade ao produtor e à indústria
Nos últimos 20 anos, houve grande crescimento da produção de leite no Brasil. Até 2013, o aumento da população do país e o aumento do consumo per capta, absorveu grande parte dessa demanda crescente, porém, nos últimos anos, com a redução no crescimento populacional e aumento pouco expressivo do consumo per capta, só existe 2 formas para que não haja uma tendência crescente de excedente de produção (e consequentemente queda no preço de leite) no país: aumentar o consumo interno ou, aumentar as exportações de leite.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que sua divisão Fonterra Brands New Zealand (FBNZ) congelará os preços atacadistas domésticos do leite pelo resto de 2011. O diretor executivo da Fonterra, Andrew Ferrier, disse que os preços internacionais do leite aumentaram de firmemente durante os últimos meses. A FBNZ já absorveu cerca de US$ 7,61 milhões dos maiores custos e, com esse compromisso, quaisquer outros aumentos durante o ano também serão absorvidos.
Obrigado a atender a maior parte de sua demanda por produtos agropecuários com "importações" provenientes de outros Estados do país, o Rio de Janeiro começa a obter resultados com um pacote de programas de estímulo à cadeia de lácteos. O programa leiteiro absorveu R$ 153 milhões em investimentos do governo estadual de 2008 a maio deste ano. Segundo a Secretaria da Agricultura fluminense, os benefícios concedidos atraíram novos projetos e a produção aumentou de 470 milhões de litros, em 2007, para 600 milhões em 2009.
As exportações do agronegócio brasileiro atingiram a cifra recorde de US$ 90,3 bilhões nos últimos 12 meses (outubro/2010 a setembro/2011). O valor representa uma expansão de 24,8% em relação aos US$ 72,3 bilhões registrados no mesmo período do ano passado. As importações cresceram 33,6% e alcançaram o montante de US$ 16,6 bilhões no intervalo. A diferença resultou num superávit da balança comercial do setor de US$ 73,6 bilhões.
A briga por espaço e pela liderança no mercado de genética bovina no país deve crescer este ano. Em apenas três meses, o setor anunciou um novo recorde na vendas de sêmen, viu uma multinacional ampliar a presença no Brasil e sinalizou que a briga pelo mercado tende a se acirrar ainda mais.
O queijo de minas tradicional é uma das atrações do Mercado Municipal de Montes Claros, ponto de visitação turística da cidade do Norte do Estado de Minas Gerais. Comerciante no local, Milton Ribeiro afirma que, devido à seca, houve queda da produção, o que forçou o aumento de preço, em razão da chamada lei da oferta e da procura, que regula o mercado de consumo. Para não perder a clientela, ele diz que absorveu o repasse.
As exportações de leite da Argentina cresceram 50% no primeiro trimestre de 2014 ante o mesmo período de 2013, e atingiram US$ 235 milhões, segundo dados do Instituto Nacional de Estatísticas e Censos (Indec). O Brasil, mercado tradicional para o leite argentino, foi substituído pela China na terceira posição. O país asiático absorveu [...]
Os resultados observados em 2012 demonstram que a cadeia produtiva de lácteos absorveu o aumento nos custos de produção, que não conseguiu repassar o aumento nos custos aos consumidores, implicando em menor rentabilidade ao setor.
A demanda insaciável por proteína agora leva a indústria a enfrentar escassez e disparada nos preços do whey protein, obrigando alguns fabricantes a suspender a produção ou reformular seus produtos mais vendidos com ingredientes alternativos.
Em 75 anos de história, a cooperativa ajudou a consolidar um modelo produtivo baseado em conhecimento, cooperação e tecnologia, elementos que hoje colocam a região como referência nacional na produção de leite.
A tendência de baixa nos preços do leite e um avanço mais moderado da produção esperada para 2026 devem impor perdas em torno de R$ 5 bilhões para o valor bruto da produção (VBP) da pecuária como um todo em Minas Gerais, significando uma redução de 9,2% em relação ao ano passado.
De acordo com os resultados efetivos da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, a captação formal no Brasil totalizou 7,36 bilhões de litros no quarto trimestre de 2025, o que representa um crescimento de 8,6% em relação ao mesmo período de 2024. No acumulado do ano, a alta foi de 8,1%, consolidando 2025 como um ano de forte expansão da captação formal de leite no país.
O Uruguai vendeu lácteos para 82 destinos em 2025, mas o comércio permanece concentrado: 70% do faturamento veio de cinco mercados - Argélia, Brasil, Mauritânia, Chile e Rússia. A principal mudança foi a ascensão da Argélia ao primeiro lugar.
As vendas externas de lácteos cresceram 13% em 2025 e podem bater o recorde histórico de 2022, com destaque para o leite em pó e a manteiga.
O Uruguai exportou 158.000 toneladas de leite em pó integral em 2023. Leia mais!
Estamos no segundo mês do ano, e já estamos passando pela segunda "guinada" nos preços das matérias-primas lácteas e derivados.
A Laticínio Scala, com sede em Sacramento, no oeste de Minas Gerais, informou que inaugurou este mês seu novo complexo industrial. Leia mais!
O título desse artigo ilustra um pouco das dificuldades enfrentadas pela cadeia produtiva do leite no Brasil ao longo de 2021. Entenda mais o panorama aqui.
Nos últimos seis meses, a maioria das discussões em torno do comércio global de lácteos se concentrou nas importações chinesas incrivelmente fortes. Saiba mais!
Com capacidade para processar 600 mil litros de leite por dia, a Coopercentral Aurora, iniciará em maio as operações de sua indústria de processamento de leite em Pinhalzinho (SC). A planta será inaugurada oficialmente em julho e começa produzindo longa vida e queijo. O projeto absorveu investimentos de R$ 68 milhões para a conversão de esmagadora de laranjas a laticínio.
Nas duas últimas semanas, o preço do leite longa vida em Minas Gerais caiu, em média, R$ 0,40 por litro no varejo. O consumidor não absorveu a alta e o setor industrial tem sido obrigado a rever para baixo o preço do produto. O valor chegou a R$ 2,80 por litro.
Os embarques de açúcar e etanol, milho, café e produtos florestais (celulose e madeiras) tiveram crescimento expressivo em novembro, mas o resultado não foi suficiente para impulsionar o desempenho global das exportações do agronegócio brasileiro.
A Maxum Foods publicou sua atualização global de produtos lácteos para outubro. Dustin Boughton, gerente de compras da Maxum Foods, disse que os mercados globais de lácteos estiveram relativamente estáveis durante o trimestre de setembro, com exceção dos preços dos queijos nos Estados Unidos.
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