Os efeitos práticos da flexibilização do comércio interestadual de leite, ovos e mel
Flexibilização do comércio interestadual: o que realmente muda no nosso dia a dia? Será que os preços vão cair? Será que há riscos sanitários? Saiba aqui!
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Flexibilização do comércio interestadual: o que realmente muda no nosso dia a dia? Será que os preços vão cair? Será que há riscos sanitários? Saiba aqui!
Os queijos de mofo branco (brie, camembert), os de mofo azul (gorgonzola, roquefort) e os mais maturados com um toque ácido (canastra meia cura, parmesão) fazem um contraste interessante com o mel. Essa combinação pode ficar ainda mais interessante quando o mel é saborizado. Para isso adiciona-se ervas ou flores secas ao mel e deixa-se essa mistura descansar por, no mínimo 5 dias. Nesse caso, cada sabor adicionado vai harmonizar melhor com uma categoria de queijos.
A Gelato Boutique, em São Paulo/SP, terá, a partir desta segunda-feira (2), uma experiência com méis de abelhas nativas. Há dois formatos: em um os méis podem ser provados in natura ao lado de sorvetes preparados com eles (R$ 29, seis sorvetes). A segunda combina o ingrediente com queijo, espumante e sorvete (R$ 48).
A Parati, parte da Kellogg Company, lança a linha Parati Desejos como parte da estratégia de ampliação de portfólio da companhia. A nova marca estreia com o Pão de Mel.
A a2 Milk Company expandiu sua linha de produtos em pó para nutrição de adultos, introduzindo um novo leite em pó premium, que é misturado ao mel de Manuka. O pó é feito com o puro leite em pó a2 da empresa, que inclui apenas o tipo de proteína A2, o que torna a bebida mais fácil de digerir, de acordo com a empresa.
O agronegócio avança a passos largos na região do semiárido piauiense. Por meio do Projeto Sertão Empreendedor, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) tem desenvolvido uma série de ações junto aos produtores de mel e de caprinos e ovinos de 36 cidades do Piauí.
Um decreto do governo publicado na terça-feira alterou regras para produção e classificação de cervejas no país. A principal mudança permite a adição de matérias-primas de origem animal, como leite , chocolate ao leite e mel , na composição sem que a bebida perca a denominação. Até agora, esse tipo de adição obrigava a reclassificação do produto como "bebida alcoólica mista".
Missão técnica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que se realiza na Ásia, possibilitou a abertura do mercado de mel produzido no Brasil na Arábia Saudita. Em reunião no Ministério da Agricultura do país foram fechados os últimos detalhes dos certificados zoosanitários internacionais relativos à exportação de gado vivo, de acordo com o secretário de Defesa Agropecuária do Mapa, Luis Rangel, que lidera a missão. "É um mercado interessante, que importa de diversas origens cerca de 7 milhões de animais por ano", disse o secretário.
A Lei 16.751, de 2010, determina a implantação gradual da merenda orgânica nas escolas públicas do Paraná, até a meta obrigatória de 100%. Quase uma década se passou e a realidade ainda está longe disso. A Fundepar só consegue comprar 800 toneladas de hortifrútis por ano, ou 5% das 20 mil toneladas que precisaria para atender a todos os estudantes. Simplesmente, não há produção organizada para dar conta da demanda.
A Creme Mel Sorvetes, empresa genuinamente goiana, completa 30 anos em 2017. E, para comemorar o seu sucesso no mercado brasileiro, está lançando seis novos produtos de uma só vez. São quatro picolés: o chocolate ao leite, os sabores de uva e morango da nova linha KidMel e o sorvete no palito Iogurte Grego com Frutas Vermelhas; além de dois sorvetes no pote, sabor Limão Siciliano Super Premium e o Nós 2 Iogurte Grego com Maracujá.
A concorrência global impõe inúmeros desafios a marcas regionais. Muitas já desapareceram e outras foram adquiridas por multinacionais, mas esses não são os únicos caminhos possíveis, como mostra a Creme Mel Sorvetes. Em vez de ser absorvida, foi a empresa que comprou, este ano, a Zeca´s Sorvetes - a maior do Nordeste e quinta do país - e tornou-se a maior fabricante de sorvete genuinamente brasileira e um dos maiores players da América Latina.[...]
A época mais quente do ano começou oficialmente, e a Creme Mel Sorvetes celebra a data com o lançamento de dois sabores de shake em potes no formato de copo, Morango com Leite Condensado e Maltine.
A Creme Mel Sorvetes relança o clássico sorvete Passas ao Rum. Em edição limitada, o produto é acondicionado em pote de dois litros. O sorvete, que faz parte da "Linha Especial" da marca e deixou de ser fabricado em outubro de 2016, volta com embalagem repaginada para comemorar os 30 anos de mercado da Creme Mel. A identificação do sabor é feita com uma cinta de papel cartão.
A Creme Mel lança três novos sorvetes. A marca traz para o mercado o ConyMel Black, um sorvete totalmente black. A novidade é feita de casquinha de biscoito de chocolate, recheado com sorvete de chocolate com mesclas de creme de avelã e coberto por pedaços de cookies. Outro lançamento é [...]
A Starbucks já está no clima do Dia dos Namorados e preparou duas bebidas especiais para a data - o Beijinho Frappuccino e o Pão de Mel Frappuccino. As delícias vêm decoradas com confeitos em formato de coração e estarão disponíveis em todas as lojas da rede no país entre os dias 5 e 12 de junho.
O governador Tião Viana recebeu nesta quinta-feira, 24, a visita do empresário Ivan Rios, da Laticínios Leite Mel, de Sena Madureira, que veio relatar o progresso que a empresa realizou nos últimos dois anos, saltando de 350 litros de leite processados por dia para dois mil.
Pelo oitavo ano consecutivo, a Creme Mel Sorvetes é patrocinadora oficial do Campeonato Goiano. Além de realizar a disposição de placas ao redor dos campos dos estádios participantes, a empresa realizará sorteios de brindes nos últimos jogos do Goianão 2015. Esse ano, a 73ª edição do principal torneio entre clubes de futebol do estado de Goiás terá início no dia 30 de janeiro (sábado), e a final irá acontecer dia 8 de maio (domingo), com 76 partidas ao todo.
O cumaru é uma semente da Amazônia com o gosto muito parecido com o da baunilha, só que um pouquinho mais amargo. É ela que compõe com o doce de leite uma das criações de Marcia Garbin, a chef gelatiére da Gelato Boutique, sorveteria que fica na região dos Jardins, em São Paulo. E esse é um dos sabores que Marcia levará para a praça do Festival Origem, evento de gastronomia sustentável realizado pela ÉPOCA que acontece neste final de semana no Memorial da América Latina, em São Paulo.
Alguns preferem comer cereal no café da manhã. Outros, gostam mais da saudável granola. Pois a Nestlé resolveu misturar esses dois mundos e anunciou a nova Granola Crocante. O alimento mistura granola com cereais integrais. Uma versão traz a granola misturada com cereal Nescau. Outra versão traz a granola com o Cheerios mel, recém chegado no mercado brasileiro.
Um sorvete de sabor de leite com mel alpino foi escolhido pelos jurados do "Gelato Festival", em Florença, como o melhor gelato caseiro da Europa. O criador da iguaria é Massimiliano Scotti, da sorveteria "Vero Latte di Vigevano", que já havia vencido anteriormente um festival de sorvetes em Milão.
A Integralmédica coloca no mercado mais um novo sabor de barra de proteína: o VO2 Whey Bar versão Pão de Mel. As barrinhas são indicadas para praticantes de atividade física, triatletas, corredores e demais praticantes de esportes que desejam produtos saborosos com maior teor proteico. A novidade chega para compor o portfólio que conta com as versões coco, chocolate, morango, cookies and cream, todos com cobertura de chocolate, e de frutas vermelhas com cobertura de iogurte.
A Creme Mel desenvolveu o Sorvetone, uma sobremesa gelada inspirada no Natal. A edição especial vem em pote de dois litros, com frutas cristalizadas e trufas de chocolate, misturadas no sorvete de panetone. A novidade pretende proporcionar aos consumidores o sabor da iguaria natalina, em forma de sorvete.
A Creme Mel Sorvetes desenvolveu uma embalagem exclusiva em apoio à campanha Novembro Azul. O sorvete de coco de 1,5 litros foi o escolhido para ganhar a nova identidade visual durante o mês de novembro. Além da cor diferenciada os potes também trazem no rótulo o símbolo da iniciativa, um laço azul. Os produtos estão disponíveis em mais de 15 mil pontos de vendas ativos, em todo o Brasil e continuarão até durarem os estoques.
Blog inovações em lácteos: Companhia britânica lança chocolate com pedaços de favo de mel e em formato de abelha. Por Juliana Santin