Dando continuidade ao projeto do Porteira Adentro, idealizado pelo MilkPoint em parceria com engenheiro agrônomo e produtor de leite João Paulo Alves dos Santos e patrocínio da MSD Saúde Animal/Maxi Leite, divulgamos sua quarta edição, que desta vez foi realizada em Martinho Campos - Minas Gerais, na Fazenda Monjolo Velho.

A Monjolo Velho é de uma família tradicional na produção de leite - a Família Gontijo que desde 1908 produz leite em MG-, contudo, somente no início de 2012 essa fazenda em especial iniciou suas atividades. Com um projeto de produção de 30.000 litros de leite por dia, com 2000 a 2500 vacas em lactação, em apenas um ano e meio após início das atividades a produção já está em 14000 litros/dia com 733 vacas em lactação.

De acordo com Marcelo Mesquita, gestor da fazenda, com a Monjolo Velho a família Gontijo deixou de "brincar de produzir leite" e passou a desenvolver um negócio profissional.



Acesse aqui as informações levantadas por João Paulo na Visita Técnica à Monjolo Velho e o depoimento do gestor Mesquita, mais conhecido como Batata, o qual explica a história, os dados em termos de produção e autossuficiência que a fazenda possui na alimentação do rebanho. Veja também as fotos que foram tiradas na propriedade.






As edições anteriores do Porteira Adentro podem ser acessadas clicando aqui.  


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