Faltando mais de 15 dias para seu início, o IV Simpósio Internacional Leite Integral já conta com 500 participantes inscritos, dentre produtores de leite, técnicos do setor e estudantes. Segundo Flávia Fontes, coordenadora geral do evento, "a experiência de anos anteriores nos sinaliza que teremos um recorde de público em 2014, o que nos deixa bastante motivados. Acreditamos que isso se deva à programação, que está imperdível, reunindo os maiores especialistas mundiais em criação de animais jovens; e também ao local de realização, próximo a uma das maiores e mais tecnificadas bacias leiteiras do Brasil", explica.
O IV Simpósio Internacional Leite Integral, que tem como tema a criação de bezerras e novilhas, será realizado entre os dias 25 e 28 de março, no ExpoUnimed, Universidade Positivo, em Curitiba/PR. No dia 25, haverá um Curso pré- simpósio, ministrado pelo Dr. James Drackley, da University of Illinois/EUA, que abordará todos os aspectos da criação de bezerras do nascimento aos quatro meses de idade. O simpósio será realizado nos dias 26 e 27, e no dia 28 haverá um tour por três fazendas nas regiões de Castro, Carambeí e Witmarsum.
O evento, realizado pela Revista Leite Integral, gerenciada pelo MilkPoint, tem co-realização do Senar/Faep-PR, e conta com o apoio da Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), UFPR e Emater/PR. Como empresas patrocinadoras, o evento já conta com a Biogénesis Bagó, Tortuga/DSM, DeLaval, Sulinox, Bayer, Lallemand, Calf Tel, Schippers, Polinutri e New Holland.
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