Esta é a 23ª edição dos 'PointCasts' e hoje o nosso bate-papo é com Julio Cesar Pascale Palhares, que é pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, localizada em São Carlos/SP.
O podcast também contou com a participação especial de Marcela Morelli, zootecnista e analista de mercado do MilkPoint Mercado. Os assuntos mais abordados foram: como equilibrar a produção de leite e o meio ambiente, a nutrição de precisão como contribuinte para uma menor excreção de nutrientes nas fezes e urina, a redução do potencial poluidor da atividade, o correto armazenamento de efluentes e o manejo de dejetos e carcaças de animais.
Confira abaixo o podcast completo:
Editor do podcast: Maicon Moreira
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