"A produção uruguaia é menor que a de todo o PR, será que não temos potencial para sermos melhores?"

Por Alessandro Ferreira, Engenheiro Agrônomo, formado pela UFPR (Universidade Federal do Paraná). 

Olá, não sou produtor de leite, moro no Sul do país e trabalho com assistência técnica focada na produção leiteira. Auxílio - além da gestão técnica - a gestão financeira de algumas propriedades leiteiras nos últimos quatro anos. Por isso, eu consigo entender a revolta de muitos produtores com essa grande baixa dos preços de leite, pois uma grande variação é prejudicial a qualquer setor. Esse fator (imprevisibilidade) atrapalha e muito o planejamento das propriedades, apesar de saber que os produtores da nossa região - mesmo com a baixa - fecharão o ano com um preço médio de leite maior que os três anos anteriores.

Mas por que resolvi escrever esse post? Resolvi escrever porque faço parte da cadeia, me importo com seu futuro e acompanho o mercado e os posts do MilkPoint. Mas, principalmente, por que vejo contradição nas reivindicações que tenho recebido via mídias sociais nesses últimos dias.

A primeira é quanto a restrição de importação de leite. Ao meu ver, a baixa nos preços, já é uma grande restrição, pois no primeiro trimestre do ano, pouco foi importado devido aos preços estarem mais estáveis.

A segunda coisa é que nossa produção já está próxima do limite de consumo interno. Se a população não recuperar poder aquisitivo, vai sobrar leite internamente e se tivermos preços muito acima do internacional, não teremos o que fazer.

A terceira são os preços de leite muito altos desfavorecem os produtores familiares, pois mascaram ineficiências com a grande escala de produção. Exemplo: um produtor de escala com margem de 10 centavos em 10 mil litros recebe mais que um produtor mais eficiente que tem margem de 50 centavos mas produz 1 mil litros, com mesmo preço.

Quarto: quem votou no futuro presidente votou em um discurso de menos intervenção estatal, não?

Quinto: a produção de leite do Uruguai é menor que a de todo o Paraná, será que não temos potencial para sermos melhores?

Sexto: quanto maior a onda, maior o recuo do mar após ela. Tivemos leite sendo vendido a R$ 3,30 ao consumidor, assim, é de se esperar um recuo grande no consumo.

Sétima: quanto menor o mercado, maior a variação de preços, por isso é importante a exportação.

Para finalizar, acredito que eficiência dentro da propriedade, assistência técnica e ações de abertura para exportação são ações importantes para o futuro da pecuária leiteira brasileira!