Com preços elevados para o leite (em comparação a médias históricas), ocorre uma mudança na relação entre suplementação e volumoso visando a otimização do lucro. Para tratar desse assunto, o Interleite Sul 2014 traz a palestra “Pasto e produção de leite: uma visão sobre o futuro refletido a partir da realidade atual”, que será ministrada pelo Engenheiro Agrônomo Hugo Quattrochi, representante da rede de comparação de fazendas IFCN no país, que compara há cerca de 15 anos a rentabilidade, os custos e as mudanças na produção de leite em diversos países do mundo.

Hugo Quattrochi é Engenheiro Agrônomo (UBA) e consultor em produção leiteira. Assessor do Grupo Lechero Tandil e Membro da IFCN Dairy. Atualmente lidera uma equipe de trabalho que faz serviços de consultoria sobre base de 13.000 vacas leiteiras, distribuídas nas províncias de Buenos Aires, Entre Rio e Santa Fé. Também atua como consultor do Governo de Nova Zelândia e Comissão Européia em projeto de investimento na cadeia do leite e competitividade em custos de produção.

A quinta edição do Interleite Sul ocorrerá nos dias 23 e 24 de setembro, em Passo Fundo/RS, com uma temática atual e que lida com questões estruturais e técnicas importantes para o desenvolvimento da atividade nos estados do Sul do país.

Você já fez sua inscrição no Interleite Sul 2014? Ainda não? Aproveite, pois faltam apenas três semanas para o evento. Acesse https://interleite.com.br/sul/ e garanta já a sua vaga!

Após o Interleite Sul, no dia 25 de setembro, o MilkPoint também realizará o mini-curso “Compost Barn e instalações para vacas de alta produção”, que será ministrado pelo Médico Veterinário Sandro Viechnieski, gerente e parceiro da Star Milk, propriedade que produz cerca de 6.400.000 litros de leite/ano localizada no Oeste do Paraná (Ceú Azul). Confira o programa e faça a sua reserva: https://interleite.com.br/sul/compost/.