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Clínica do Leite e Revista Leite Integral lançam cartilha sobre Qualidade do Leite |
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GUILHERME ALVES DE MELLO FRANCOJUIZ DE FORA - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE EM 11/07/2013
Prezado Luciano Machado de Souza Lima: Amigo conterrâneo, sua situação é mais comum do que você pensa. Após o advento da Instrução Normativa 61, o desconto do índice de qualidade virou método de redução de pagamentos. Uma vergonha.
A solução é que você entre em contato com a EMBRAPA GADO DE LEITE, aqui de Juiz de Fora, e faça uma análise paralela à do laticínio. Com o resultado em mãos, você poderá pressionar à Indústria. Seria uma espécie de contraprova. Se ela continuar a promover o desconto, mude de comprador. Com o mercado carente de leite que estamos vislumbrando, ninguém desprezará qualquer litro a mais. Um abraço, GUILHERME ALVES DE MELLO FRANCO ALFA MILK FAZENDA SESMARIA - OLARIA - MG =HÁ OITO ANOS CONFINANDO QUALIDADE= |
SANDRA BARCELOS COELHOBALSAS - MARANHÃO - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS EM 05/07/2013
Olá! Parabéns pela iniciativa! Tenho muito interesse em receber a revista, com a cartilha: sou gestora de um projeto de estruturação e desenvolvimento da bacia leiteira no sul do Maranhão, que se encontra em fase inicial, e este material é muito interessante para o trabalho que realizamos - tanto com laticínio quanto com produtores. Inclusive, gostaria de saber qual a área de abrangência do trabalho da Clínica do Leite (gostaria de maiores informações sobre o projeto).
Abraços! |
LUCIANO MACHADO DE SOUZA LIMAJUIZ DE FORA - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE EM 04/07/2013
gostaria de receber a cartilha, pois estou tendo uma punição do laticínio e o mesmo não me dá uma solução de onde esta o problema? Se é na fazenda ou no preço pago. Pois existe uma bonificação por qualidade, sendo que na ultima visita técnica, não foi verificado nenhum foco de contaminação de CBT.
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