No próximo dia 10 de outubro, o Sistema Mineiro de Inovação - Simi realiza o 1º Encontro de Inovação da Cadeia Produtiva do Leite na Universidade Federal de Viçosa (UFV). O evento faz parte de um conjunto de ações que o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior - Sectes e da Fundação de Amparo à Pesquisa - Fapemig, está promovendo na universidade para fomentar a cultura do empreendedorismo e da inovação.

O Encontro de Inovação é uma metodologia desenvolvida pelo Simi e tem por objetivo aproximar empresários de pesquisadores. Durante os encontros, os empresários têm a oportunidade de conhecer as tecnologias que estão sendo desenvolvidas dentro da academia. Igualmente, é uma forma dos pesquisadores ficarem por dentro das demandas das empresas e colocarem o conhecimento em prática mediante possíveis parcerias futuras.

Em um primeiro momento, os pesquisadores apresentam suas tecnologias com o auxílio de slides para o público de empresários do setor convidado. Ao final das apresentações, cada pesquisador ocupa uma mesa em que pode conversar diretamente com o empresário para esclarecer dúvidas, criar rede de contatos e facilitar a transferência tecnológica.

Ao todo serão apresentadas 9 tecnologias em 4 áreas: Saúde Animal, Nutrição Animal, Beneficiamento do Leite e, por fim, Controle de Qualidade das Matrizes do Leite.

O Encontro de Inovação faz parte da programação do IV Workshop de Laticínios, que ocorrerá entre os dias 8 e 11 de outubro. Realizado pela Minas Lácteos Assessoria, o Workshop será constituído de palestras, minicursos e mesa-redonda, nas quais especialistas de diversas áreas, orientados pelo tema "Empreendendo com Sustentabilidade - Gerando Soluções na Cadeia Produtiva do Leite" mostrarão as novidades do setor.

O Workshop pretende atingir como público alvo, acadêmicos dos cursos de Laticínios (tecnólogos e bacharéis), Engenharia de Alimentos, Técnicos em Agroindústria e Alimentos, Agronegócio, Administração, Agronomia, além de estudantes da pós-graduação, professores e demais profissionais interessados na área. O evento será realizado no Mezanino do Auditório Fernando Sabino, na UFV.

Para mais informações e programação completa do Workshop, acesse o site oficial do evento clicando aqui

O que: IV Workshop de Laticínios e I Encontro de Inovação
Quando: 08 a 11 de outubro - O Encontro de Inovação será no dia 10 das 15h às 18h
Onde: Mezanino do Espaço Fernando Sabino na Universidade Federal de Viçosa (UFV)

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