"Com investimento de fundo, Lac Lélo quer chegar a mais de 550 mil/l/dia nos próximos 5 anos"

A gestora de fundos de participações em empresas Aqua Capital anunciou neste ano a aquisição do controle da Lac Lélo, indústria láctea localizada no Estado de Santa Catarina, na cidade de São João do Oeste. Vale destacar que a Aqua também adquiriu as duas lojas da Lac Lélo - uma revendedora de equipamentos técnicos para a atividade e uma revenda de insumos.

Atualmente, a Lac Lélo processa aproximadamente 300 mil litros de leite/dia, mas tem a meta de chegar a mais de 550 mil litros/dia nos próximos cinco anos. Com o foco principal na produção de queijos e derivados, a empresa busca inovações constantes, inclusive no âmbito das embalagens, que já é uma das mais modernas do mercado. Além de queijos, fazem também parte do portfólio produtos como quark, nata e requeijão.

Em entrevista ao MilkPoint, Gabriel Sonnewend - membro da equipe de investimentos da Aqua Capital e Gerente de Projetos e Planejamento da Lac Lélo - disse que os sócios da Lac Lélo sempre tiveram um plano muito ousado para a companhia e perceberam que esse sonho ficaria mais próximo da concretização com a entrada de um parceiro. Segundo Gabriel, antes que a aquisição da Lac Lélo fosse concretizada, processos de profissionalização foram implementados na empresa.

“Para que tudo desse certo, nos anos de 2013 e 2014, a Lac Lélo passou a focar muito na organização interna da operação e então, desde lá, investiu em processos para um crescimento sustentável, como: a organização de uma área de auditoria de processos internos, resultados precisos e ágeis e uma área financeira saudável. Assim, conseguiu também atingir o objetivo de construção de uma marca regional importante”, explicou.

Segundo Gabriel, a gestora de fundos vinha negociando com a Lac Lélo há mais de um ano e o acordo de parceria foi concluído em abril de 2018. “A Lac Lélo é uma empresa de sucesso que sempre trabalhou em sintonia com os valores do Aqua, tendo como característica marcante sua transparência com funcionários e parceiros. Hoje, uma quantidade considerável de pessoas do município trabalha conosco no negócio e levamos muito a sério esta responsabilidade. Com relação aos produtores de leite, assumimos o compromisso de contribuir ativamente para seu crescimento e desenvolvimento, por meio de visitas técnicas e suporte operacional.”, acrescentou ele, ressaltando que o mais importante para a empresa sempre foi manter um crescimento sustentável, alinhado com sua cultura e identidade.

Gabriel será um dos palestrantes do Dairy Vision 2018 e o tema da sua palestra será “Preparando a empresa para receber investimento: a visão da Lac Lélo” no painel “Novos investimentos no setor lácteo”. O evento ocorrerá nos dias 28 e 29 de novembro na Expo Dom Pedro, em Campinas/SP. Ele – que é economista formado pela Universidade de São Paulo (USP) - teve experiências relevantes em empresas de portfólio da Aqua, como na plataforma de distribuição de vinhos. Antes de ingressar na Aqua Capital, trabalhou em Private Equity no BTG Pactual de 2013 a 2016 com foco em petróleo & gás, energia e varejo. Além de fusões e aquisições, ele teve exposição relevante às operações do fundo.

Sobre a produção leiteira na região, Gabriel lembrou que o Sul sempre foi muito focado na produção de suínos e aves e que o leite era visto como uma renda adicional. “Aos poucos, a atividade passou a ser encarada de uma outra forma pelas famílias, como um negócio, não mais como atividade secundária. E junto a isso, também passamos a observar a profissionalização dos produtores, que passaram a ter mais acesso às tecnologias e a informações. É interessante compartilhar que no Sul, culturalmente, os produtores querem ser os melhores naquilo que fazem. Então, à medida que o leite foi se tornando o negócio principal em algumas propriedades, os produtores também foram evoluindo e se aprimorando, o que refletiu na produtividade da região, que apresentou significativa melhora nos últimos anos. Também é notável a tendência de intensificação com a maior adesão aos confinamentos”, disse. Mesmo com a já comentada melhora da produtividade, o economista ainda enxerga esse quesito com uma oportunidade, já que, ao seu ver, ainda há espaço para avanços.

Ficou com um gostinho de quero mais? Então venha participar conosco do Dairy Vision 2018, que neste ano, chega na sua 4ª edição. O evento contribuirá (e muito!) com o setor lácteo por meio de vários insights apresentados sobre as tendências na área de alimentos e bebidas no Brasil e no mundo. Assim, é fundamental que o Dairy Vision 2018 esteja na sua agenda! Ele mostrará oportunidades e clareará ao público os principais desafios de todas essas mudanças, principalmente para o setor lácteo. Então, nos vemos em breve! Até novembro!

O evento é uma iniciativa da AgriPoint e da Zenith Global e tem como:

• patrocinadores GOLD: CHR Hansen, Clariant, Polyone (Colormatrix) e SealedAir;
• expositores: Ecolean, DuPont, Duas Rodas e RMB Pack;
• table top: Ashland, Brenntag, Granolab, Noluma, NovoZymes e Paques;
• apoio institucional: Fepale; Viva Lácteos; ABIQ, ITAL, ABLV, Rabobank e Nielsen;
• apoio de mídia: Revista Feed&Food, Revista Indústria de Laticínios, Revista + Leite e The Dairy News.