"A Semana da Veterinária é um evento que ocorre anualmente no Campus da UNESP de Jaboticabal, sendo organizada pelo grupo PETVet. Para o ano de 2019, a 15ª edição Semana da Medicina Veterinária está prevista para os dias 30 e 31 de Agosto e 01 de setembro. E será dividida em dois módulos: "Inspeção e tecnologia de produtos de origem animal" e "Oncologia em animais de companhia: do início ao fim".
O módulo “Inspeção e tecnologia de produtos de origem animal” justifica sua importância baseada na preocupação dos consumidores com a qualidade dos alimentos que consomem e com o modo de produção. O interesse em tomar conhecimento da origem, dos processamentos e enfim, de toda cadeira produtiva é marcante especialmente para os produtos de origem animal. Neste cenário, há necessidade de capacitar e instruir Médicos Veterinários, que é um profissional já habilitado a trabalhar na área de inspeção e tecnologia desses alimentos. O módulo em questão pretende colaborar com esse objetivo, ao abordar temas da produção de leite e carne, além de outras produções diversas, como mel e pescados.
Por outro lado, o módulo “Oncologia em animais de companhia: do início ao fim”, abordará um tema de alta prevalência entre os animais de companhia, e uma área em constante avanço na pesquisa. As palestras vão abranger as diferentes fases do desenvolvimento da doença, incluindo diagnóstico, possíveis prognósticos e tratamentos e bem como a prevenção do câncer. Também serão abordadas as principais neoplasias que acometem os animais de companhia na atualidade e as inovações na área.
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