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Em fevereiro a Revista Leite Integral completa 10 anos! E para comemorar esta data tão especial, preparamos uma edição repleta de novidades, além de uma super promoção de assinaturas!
Com o objetivo de contribuir para a educação continuada de produtores, a Clínica do Leite, da ESALQ/USP, e a Revista Leite Integral, gerenciada pelo MilkPoint, produzirão, em uma parceria inédita, uma cartilha sobre Qualidade do Leite.
O leite A2 está se tornando cada vez mais popular entre consumidores e produtores por ser considerado um leite de mais fácil digestão comparado ao leite A1. Com essa perspectiva a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Zootecnia (IZ/Apta), desenvolveu dois métodos para detectar o alelo A1 diretamente em amostras de leite e seus derivados comercializados como A2. O resultado do estudo está no artigo científico "New high-sensitive rhAmp method for A1 allele detection in A2 milk samples", publica
eferência no segmento lácteo brasileiro, a Piracanjuba comemora mais um importante reconhecimento. A marca foi eleita como destaque no segmento de Leite e Derivados (segmento Agronegócio), de acordo com o Anuário Melhores & Maiores, da Revista EXAME. O ranking foi divulgado na segunda-feira (13/08), em São Paulo, na Sala São Paulo, em evento que reuniu autoridades, formadores de opiniões e líderes de várias empresas do país.
A marca Elegê comemora, pelo 14ª vez, a conquista do Top Of Mind 2018 na categoria leite. O mais recente reconhecimento à indústria gaúcha foi entregue na noite de terça-feira (15/05), durante a cerimônia de premiação realizada pela Revista Amanhã, na sede da Sogipa, em Porto Alegre.
Buscando sempre inovar e trazer as melhores e mais importantes informações para a produção profissional de leite, a Revista Leite Integral traz uma novidade aos seus leitores, a partir da edição de setembro: o Manual de Educação Continuada.
Especializada nos segmentos do varejo e distribuição, a revista SA Varejo realizou pelo segundo ano consecutivo a Pesquisa de Preferência de Marcas, estudo que verifica juntos a supermercadistas de todo país quais as marcas consideradas por eles como as mais vendidas em suas lojas.
Em entrevista exclusiva à Globo Rural, nesta sexta-feira (23/11), a futura ministra da Agricultura, deputada Tereza Cristina (DEM-MS), voltou a dizer que o Mercosul tem que ser revisto, mas não significa que precisa acabar. Para ela, que preside a Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), a entrada do leite em pó do Uruguai no Brasil é um tema que precisa ser melhor tratado no bloco.
Os queijos Santa Clara são os mais lembrados pelos gaúchos na pesquisa Top Of Mind, realizada pela Revista Amanhã em parceria com a Engaje. Este é o 8º ano consecutivo que a Cooperativa conquista a honraria, sendo a Top of Mind desde a inserção da categoria.
A Secretaria da Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Sul (Seap) lançou ontem (01/09), durante a 38ª Expointer, a revista em quadrinhos de incentivo ao consumo de leite e derivados. Por iniciativa da Câmara Setorial do Leite, o material foi desenvolvido para que crianças, pais e professores conheçam de forma divertida e dinâmica a produção leiteira e a fabricação de produtos lácteos. A ação pretende reforçar [...]
Na edição de maio da Revista Leite Integral, convidamos um dos mais renomados especialistas em nutrição de vacas leiteiras - Renato Palma Nogueira - para responder 10 perguntas sobre formulação de dietas.
O uso da cama de compostagem pode trazer maior conforto às vacas, o que refletirá em maior produção e redução de outros problemas, como lesão de cascos e pernas. No entanto, como em todo novo sistema de produção, surgem muitas dúvidas, que vão desde o dimensionamento até o manejo diário.
Os filmes plásticos são utilizados para proteger a silagem da água da chuva e do ar, pois o oxigênio causa deterioração na massa (perdas). Portanto, a vedação é considerada uma importante etapa para a conservação do alimento.
Documento elaborado durante o Seminário para Discussão do Estudo sobre a Legislação Brasileira de Indicações Geográficas, encerrado na última semana no Rio de Janeiro, visa aprimorar a legislação e normas de registro das Indicações Geográficas (IG). De acordo com Patrícia Saraiva, coordenadora de Indicação Geográfica de Produtos Agropecuários do Mapa, "o objetivo é minimizar gargalos enfrentados pelas IGs brasileiras".
Um dos pilares responsáveis pelo sucesso de todo rebanho leiteiro é a saúde das vacas que o compõem. Infelizmente, em muitas fazendas, a incidência de doenças é alta, afetando cerca da metade das vacas nos primeiros 2 meses pós-parto. Vacas doentes apresentam inapetência e, consequentemente, perda de peso excessiva, em decorrência da mobilização de reservas corpóreas.
Os objetivos das pesquisas do Animal Welfare Group, da UBC, no Canadá, com vacas em transição, são obter um melhor entendimento das mudanças comportamentais que ocorrem nesta fase, para avaliar as relações entre o comportamento e o consumo, e como essas alterações se relacionam com o status de saúde após o parto.
Resultados de levantamentos feitos no Brasil mostram a alta frequência das enfermidades dos cascos em nosso meio. Entenda melhor!
Os problemas relacionados às afecções dos pés dos bovinos adquiriram importância crescente, sendo, em muitos casos, um dos principais entraves econômicos ao desenvolvimento da pecuária leiteira. Atualmente, a maioria dos pesquisadores considera que as manqueiras, juntamente com as mastites e os problemas reprodutivos, constituem as três principais causas de perdas econômicas na atividade.
Curvas de lactação são, portanto, representações gráficas da variação da produção de leite diária do animal em função da duração da lactação e pode ser utilizada para estimar a produção de leite ou para dividir a lactação em estádios. O formato desta curva depende de três fatores principais: duração da lactação, pico e persistência.
Convidamos 10 pessoas que são referência para o setor, dentre técnicos e produtores, e pedimos que nos contassem em poucas linhas quais as suas previsões e apostas para 2015.
A cartilha Leite de Qualidade, produzida em uma parceria inédita entre a Revista Leite Integral, gerenciada pelo MilkPoint e a Clínica do Leite, da Esalq/USP, tem como objetivo contribuir para a educação continuada de produtores. A cartilha é encartada na Revista Leite Integral, desde a edição [...]
A Nestlé é a empresa de alimentos com a maior classificação no ranking anual "Change The World" da Revista Fortune. O "Change The World" é uma lista com as 50 companhias globais que estão "fazendo bem por fazer o bem".
O MilkPoint venceu pela 13ª vez o Troféu Agroleite - na categoria Mídia Digital - um dos mais importantes e cobiçados troféus do setor leiteiro. O prêmio foi recebido por Marcelo Pereira de Carvalho, diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint. A Revista Leite Integral também foi premiada com o Troféu, na categoria Mídia Impressa pela 3ª vez.
O manejo adequado após a abertura do silo é essencial para evitar perdas de nutrientes e, consequentemente, queda no valor nutricional da forragem conservada. Fatores como tamanho da fatia de silagem retirada diariamente, bem como o tempo de estocagem e a utilização de aditivos, podem interferir na qualidade final do produto oferecido aos animais e no retorno econômico da atividade.
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