Giro de Notícias

13/10/2015

Suíça Emmi negocia compra do controle da paulista Shefa

Depois da francesa Lactalis, que comprou ativos da LBR e da BRF no ano passado, agora é a vez da suíça Emmi, especializada em queijos e iogurtes. Um dos maiores grupos de lácteos da Suíça, com capital aberto na bolsa e receita líquida de 3,404 bilhões de francos suíços no ano passado (US$ 3,538 bilhões), a Emmi negocia, segundo fontes do setor, a aquisição do controle do laticínio paulista Shefa, que enfrenta dificuldades financeiras.

11/10/2015

Fabio Chaddad lança livro nos EUA sobre agronegócio brasileiro

O professor Fábio Chaddad, da Universidade do Missouri, EUA, e do Insper, SP, lançou neste mês o livro "The Economics and Organization of Brazilian Agriculture: Recent Evolution and Productivity Gains" (A Economia e a Organização da Agricultura Brasileira: Evolução Recente e Ganhos de Produtividade).

09/10/2015

IBGE: produção de leite cresceu 2,7% em 2014; Sul tornou-se a maior região produtora

Em 2014, a produção de leite foi de 35,17 bilhões de litros, representando um aumento de 2,7% em relação à registrada no ano anterior. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (United States Department of Agriculture - USDA), o Brasil ocupou a quinta posição no ranking mundial de produção de leite em 2014, atrás da União Europeia, Índia, Estados Unidos e China. A Região Sul passou a ocupar, em 2014, a primeira posição no ranking das Grandes Regiões, com 34,7% da produção nacional.

09/10/2015

Índice de preços da FAO sobe 0,38% em setembro

O índice mensal de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), divulgado nesta quinta, dia 8, avançou 0,38% em setembro ante agosto, para 156,3 pontos, mas ainda está 18,9% atrás do índice verificado no mesmo mês de 2014. As cotações do açúcar e de lácteos se mantiveram firmes no mês passado, enquanto as demais commodities ficaram próximas ou ligeiramente abaixo dos níveis verificados em agosto.

09/10/2015

Linha de sorvete premium da Häagen-Dazs aumenta com a chegada de opção com chocolate amargo e amêndoas

A Häagen-Dazs traz uma novidade ao mercado brasileiro, o Dark Chocolate & Almonds. Trata-se de um sorvete de chocolate com 70% de cacau, pedaços crocantes de amêndoas caramelizadas e chocolate amargo. O novo produto segue os conhecidos cuidados da marca em sua preparação, que elimina conservantes e escolhe ingredientes rigorosamente.

09/10/2015

Regina lança Queijo Colonial, um dos ícones da gastronomia gaúcha

O laticínio Regina lança o Queijo Colonial Regina. O Queijo Colonial é considerado um dos ícones da gastronomia gaúcha. O produto de produção artesanal, fabricado na região sul do Brasil, passa por um processo de maturação, responsável por uma de suas características mais peculiares: casca amarelada e interior macio.

09/10/2015

Verde Campo apresenta queijo com sal do Himalaia

A Verde Campo apresenta o primeiro queijo cottage do mercado feito com sal do Himalaia. O produto chega ao varejo com identidade visual própria, inspirada na tradição da marca.

09/10/2015

Danone reúne e premia produtores no evento Poupança Leite

Cerca de 600 pessoas estiveram presentes no evento Poupança Leite Danone, realizado em Poços de Caldas, sul de Minas Gerais, na última quarta-feira (07). O objetivo do evento foi reunir fornecedores de leite e premiar os melhores em qualidade e eficiência (Troféu Leite), além de realizar o pagamento do bônus Programa Poupança Leite, programa de fidelização no qual a Danone fornece ao produtor um bônus em reais por litro de leite entregue ao laticínio.

09/10/2015

Indústria de lácteos dos EUA ganha pouco com TPP

De acordo com as informações iniciais, parece que o setor de lácteos dos Estados Unidos não fez grandes progressos para conseguir aumentar as vendas de produtos lácteos na Parceria Trans-Pacífico (TPP), cujas negociações foram concluídas nessa semana em Atlanta. Para os Estados Unidos, a melhora no comércio de lácteos com Brunei, Malásia, Vietnã e Japão pode ser o único ganho se todas as 12 nações eventualmente ratificarem a TPP.

09/10/2015

Produtores de leite do Canadá estão satisfeitos com a TPP já que sistema manteve-se intacto

Os produtores de leite do Canadá estão respirando mais aliviados após o acordo da Parceria Trans-Pacífico (TPP), assinada por 12 países na segunda-feira, ter mantido seu sistema de protecionismo intacto e pelo governo ter oferecido bilhões em compensação por novas importações.

08/10/2015

LADC: confira a programação completa e aproveite os últimos dias para inscrição com desconto!

Reunir-se com os maiores líderes do setor lácteo mundial, discutir tendências de mercado, inovações, estratégias de marketing, empreendedorismo, entre muitos outros temas relevantes. Essa grande oportunidade você terá durante o Latin America Dairy Congress, nos dias 18 e 19 de novembro, em Foz do Iguaçu-PR.

08/10/2015

SP: identificação e controle dos principais carrapatos é destaque em minicurso durante a 28ª Reunião Anual do Instituto Biológico

Aulas trazem as últimas descobertas e atualizações da Biologia para correta identificação e controle dos principais carrapatos. Entre eles, o carrapato do boi, do cão e o carrapato estrela, transmissor da riquétsia, doença causadora da febre maculosa. As inscrições estão abertas para interessados de todo o Brasil.

08/10/2015

Saputo adquire fabricante de queijo de cabra Woolwich Dairy

A companhia de lácteos canadense, Saputo, aumentou sua presença no mercado de queijos especiais da América do Norte com a aquisição da fabricante de queijos de leite cabra, Woolwich Dairy. A companhia que tem sede em Quebec disse que adquiriu a Woolwich Dairy, de Ontário, também no Canadá, produtora de queijos das marcas Woolwich Dairy, Chevrai e Wholesome Goat por US$ 54,3 milhões.

08/10/2015

Companhia holandesa desenvolve teste no leite que aponta se as vacas estão pastando o suficiente

A companhia de testes de alimentos da Holanda, Qlip, desenvolveu um novo indicador de pastagem baseado em amostras de leite e dados de pastagem, que pode mostrar se uma amostra de leite foi produzida por vacas criadas ao ar livre. O teste do leite do laboratório Qlip determina se as vacas estão ou não passando tempo suficiente no pasto."A composição do leite é afetada pelo que as vacas consomem", disse a companhia, com sede em Utrecht, "possibilitando ver se elas foram alimentadas com pasto fresco ou outro alimento, como silagem de milho".

08/10/2015

McDonald's promove 'festa do cheddar' com três novos lanches

Atendendo aos pedidos de muitos consumidores, o McDonald's resolveu promover uma "festa do cheddar". A marca lançou a campanha "Novinhos Cheddar" e incluiu três novos itens em seu menu promocional que levam o queijo.

08/10/2015

Venda de leite longa vida cresce menos, de acordo com estimativas da ABLV

As vendas do segmento de leite longa vida devem crescer 1,5% este ano e alcançar 6,7 bilhões de litros, estima a Associação Brasileira de Leite Longa Vida (ABLV). A projeção foi divulgada ontem (07) pela entidade, que observa que o "ritmo histórico" de desempenho do setor é da ordem de 3% a 4% ao ano e que "a queda disso para menos da metade não é nada confortável em um segmento que, por tradição, já convive com poucas margens".

08/10/2015

De acordo com CNA, Parceria Trans-Pacífico prejudicará exportações de produtos agropecuários

A conclusão das negociações da Parceria Trans-Pacífico (TPP), anunciada formalmente na segunda-feira, dia 5 de outubro, demonstra a urgência de se avançar e ampliar a agenda de negociações do Brasil para evitar a perda de espaço no mercado internacional para produtos agropecuários brasileiros, segundo análise feita pela Superintendência de Relações Institucionais (SRI), da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

07/10/2015

VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite supera expectativas e já inicia planejamento para a próxima edição

De 23 a 26 de setembro, ocorreu, no Centro de Eventos Sistema FIEP, em Curitiba/PR, o VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. No evento, os participantes puderam desfrutar de palestras e minicursos sobre o tema e fazer visitas em algumas propriedades de leite na região de Castro e Carambeí/PR. A Equipe MilkPoint conversou com Altair Antônio Valloto, presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL) sobre o sucesso do evento e as expectativas para os próximos encontros.

07/10/2015

Nova Zelândia e 11 outros países fecham acordo comercial (Parceria TransPacífico)

Embora o acordo no setor de lácteos tenha sido menor do que o esperado, Groser acredita que dentro de poucos anos, uma vez que o acordo estiver estabelecido, pode haver um clima político para acelerar algumas eliminações de tarifas. Mas houve alguns ganhos. Nos Estados Unidos, por exemplo, as tarifas serão retiradas dentro de 10 anos para fórmulas infantis e alguns queijos.

07/10/2015

Polenguinho completa 60 anos e apresenta novidades

Ele é um ícone. Polenguinho é sucesso entre todas as gerações. Quem levou para o recreio, leva para a faculdade. Quem pedia para os pais, compra agora para os filhos em uma tradição que permeia por toda a vida. Afinal, o quadradinho não sai do bolso e da bolsa do brasileiro. E, este ano o produto sinônimo de categoria completa 60 anos de sucesso no mercado. Por conta disso, os fãs do produto poderão relembrar a primeira embalagem do Polenguinho que estará disponível nos principais supermercados de todo o país.

07/10/2015

Alta dos preços lácteos é reflexo da alta demanda de países africanos e do Oriente Médio

Os preços dos lácteos no mercado internacional voltaram a registrar valorização expressiva ontem (06) no pregão quinzenal da plataforma Global Dairy Trade (GDT). Para Laércio Barbosa, do Laticínios Jussara, a nova valorização ainda reflete a estratégia da Fonterra de reduzir as ofertas de lácteos. Mas Valter Galan, analista da consultoria especializada em lácteos MilkPoint, considera que a alta de ontem já é resultado do aumento da demanda por lácteos por parte de países africanos e do Oriente Médio.

07/10/2015

Estudo demonstra que as necessidades nutricionais para manter a saúde dos nossos ossos mudam com a idade

Uma dieta alimentar adequada, seja você adulto ou idoso, pode fazer a grande diferença para a saúde dos seus ossos e influenciar na sua capacidade de viver uma vida plena, saudável e livre de fraturas até a terceira idade. Essa é a principal conclusão do estudo científico publicado, hoje, no jornal Osteoporosis International, pelos principais especialistas em saúde óssea e nutrição em antecipação ao Dia Mundial de Combate à Osteoporose, celebrado no dia 20 de outubro.

07/10/2015

Itambé passa a integrar o Sindilat/RS

Reunião de associados realizada no dia 28 de setembro aprovou o ingresso da Itambé Alimentos no quadro do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS). A empresa, formada pela parceria entre a Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR-MG) e a Vigor, deve começar em breve a captação de leite no Rio Grande do Sul.

07/10/2015

Boas práticas para o leite quintuplicam produção orgânica

Baixa produção de leite, índices zootécnicos ruins e pastagens degradadas. Esse também era o cenário da fazenda Nata da Serra até 2006. Segundo o produtor Ricardo Schiavinato, sua propriedade patinava. "Nossa produção de leite orgânico era extrativista. As vacas sofriam muito porque não se alimentavam direito. Eu trabalhava e não tinha resultados", conta. Em 2006 a produção diária era de 250 litros de leite. Hoje, a fazenda agroecológica, localizada em Serra Negra, interior de São Paulo, produz diariamente cerca de 1.200 litros de leite orgânico.