A balança comercial de lácteos teve um déficit de 22.208 toneladas em maio, 19,4% maior que o apresentado no mês anterior. Em valores, o déficit da balança de lácteos foi de US$ 51,2 milhões. O resultado é reflexo do baixo volume exportado aliado a volumes expressivos de importação.
A Comissão Europeia publicou um relatório detalhando o progresso obtido durante a 13a rodada de negociações para um acordo de comércio e investimentos com os Estados Unidos (EUA). A publicação desses documentos das atuais negociações da Parceria de Investimentos e Comércio Transatlântico (TTIP) está de acordo com o compromisso da Comissão Europeia em aumentar a sua transparência.
Desde que chegou ao Brasil em agosto de 2013, a francesa Lactalis deu sinais claros de que tinha grandes ambições para o mercado de queijos do país. Quase três anos depois, a companhia - fundada em 1933 em Laval, na França, como uma pequena fábrica de queijos artesanais - dá passos importantes para buscar se consolidar como líder no segmento no Brasil.
Quando criou a área de trade marketing, em janeiro deste ano, a diretoria do Super Bom, rede com 11 lojas em Campos dos Goytacazes (RJ), não imaginou que os resultados viriam tão rápido. O plano era otimizar o uso dos pontos extras e padronizar e garantir que as ações de merchandising, elaboradas em parceria com a indústria, fossem executadas. Soma-se a isso melhorar as negociações para essas campanhas, tornando-as mais estratégicas para aumentar as vendas.
O crescimento da produção de queijos no Brasil perdeu fôlego em 2015. Depois de aumentar a taxas entre 8% e 9% em anos anteriores, o avanço foi bem mais modesto, de 2,9%, no ano passado sobre 2014 e alcançou 1,105 milhão de toneladas, segundo estimativas da Associação Brasileira das Indústrias de Queijo (Abiq). O número se refere aos queijos produzidos por empresas com SIF (Serviço de Inspeção Federal).
A Nestlé Health Science anunciou que entrou em uma colaboração estratégica com a DBV Technologies para desenvolver e trazer ao mercado uma ferramenta chamada MAG1C para diagnosticar a alergia à proteína do leite de vaca (CMPA, sigla em inglês) em bebês. A CMPA impacta até 2-3% dos bebês e crianças pequenas e a Nestlé disse que é difícil de diagnosticar.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) criou um grupo de trabalho (GT) para propor mudanças de normas e procedimentos, a fim de melhorar e agilizar as ações da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA). A medida foi publicada no Diário Oficial da União desta sexta-feira (03).
Um ano depois do sucesso da parceria entre Ovomaltine e Diletto com o lançamento do formato picolé, chega mais uma novidade para agradar aos consumidores: o Diletto Ovomaltine em formato de cup (500 ml). O produto estará disponível ainda no mês de Junho na flagship Diletto, de São Paulo, e nos outros 3.500 pontos de venda com freezers Diletto espalhados pelo país.
Pouco atuante no fornecimento de medicamentos para animais de produção no Brasil, a veterinária francesa Virbac está prospectando aquisições no segmento de bovinos no país. O objetivo da empresa é ambicioso: ser uma das três maiores veterinárias na área de ruminantes até 2025.
O poder público não poderá estabelecer nenhuma regra que obrigue o produtor a contratar o seguro rural para ter acesso ao crédito de custeio agropecuário. A medida faz parte da lei 13.195 publicada esta semana no Diário Oficial da União.
Os agentes de assistência técnica que atendem pequenos e médios produtores da Amazônia e Mata Atlântica podem apresentar propostas para a implementação de unidades demonstrativas do projeto Rural Sustentável até 26 de agosto. Para participar, as unidades produtivas devem estar em um dos 70 municípios eleitos nos estados do Mato Grosso, Pará, Rondônia, Bahia, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul.
Na contramão da crise econômica que tem refletido negativamente em diversos setores, a RAR/Rasip, de Vacaria (RS), tem alguns motivos para comemorar. A empresa, já reconhecida pela fabricação do primeiro queijo tipo Grana no Brasil (Gran Formaggio), amplia seu portfólio com a fabricação de queijo parmesão.
O aumento do consumo e da competição pode ser um dos trunfos da fabricante suíça Nestlé ao pedir a reavaliação da compra da Garoto ao Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), doze anos depois de o negócio ter sido vetado.
Em 2014, a produção brasileira de leite foi de 35,2 bilhões de litros, um aumento de 2,7% sobre o ano anterior. No estado do Ceará, a produção cresceu 8,5% em 2014 em relação a 2013, atingindo 494 milhões de litros. Conheça a Fazenda Flor da Serra, uma das propriedades que se destaca na atividade leiteira do estado.
Com base no estudo dos carrinhos de compras dos clientes, a Netpoints desenvolveu a tecnologia de "Clubes" que serve de base para a realização de ações específicas no parceiro, de acordo com o perfil de consumo dos clientes associados. Diante das informações, a empresa indica a importância da utilização dos dados para que os varejistas detectem hábitos de consumo e com isso, desenhem ofertas específicas para promover o aumento do faturamento.
O embargo russo aos produtos alimentícios da União Europeia (UE) se estenderá até o final de 2017, mas a lista de alimentos banidos ou países afetados não mudará de acordo com um projeto de decreto do governo. Ele não pretende ampliar a lista de alimentos proibidos, que atualmente afeta frutas, vegetais, carnes vermelhas, carne de aves, peixe, leite e lácteos, nem aumentar os países afetados pelo embargo, disse o ministro da Agricultura, Alexander Tkachev.
Ao completar 150 anos, a Nestlé SA está aparentando a idade. Depois de 2000, a Nestlé registrou anos de forte desempenho, saindo da crise financeira como um porto seguro para os investidores globais. Mas o status da empresa suíça como uma marca de referência de produtos alimentícios vem perdendo brilho recentemente, em meio ao fraco desempenho de suas ações.
Você se lembra daquele velho truque da vovó? Um copo de leite morno antes de dormir? Mais do que uma superstição, um copo de leite pode realmente ajudar a termos um sono mais tranquilo. Isso porque o leite naturalmente contém triptofano e melatonina, substâncias que estão cientificamente relacionadas ao bom sono. Agora, o curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite da UNOPAR vai além, pesquisando uma forma natural de aumentar a quantidade de melatonina no leite.
A Itália aprovou um decreto que cria uma etiqueta obrigatória de identificação da origem do leite e seus derivados em todos os produtos do país. A medida já foi assinada pelo primeiro-ministro Matteo Renzi e enviada para a União Europeia. "Hoje oficializamos que os produtos da Itália levarão em sua etiqueta a origem do leite e de seus derivados", comemorou o ministro das Políticas Agrícola, Maurizio Martina. "É uma medida histórica para os produtores".
O governo paulista pretende colocar à venda ao menos 13 fazendas de pesquisa científica voltadas à agricultura e pecuária, na tentativa de elevar as receitas do Estado. A venda, que tem provocado críticas de pesquisadores, faz parte de um pacote de alienação de 79 imóveis que tramita em caráter de urgência na Assembleia Legislativa e prevê levantar R$ 1,43 bilhão. Somente as fazendas vinculadas à Secretaria de Agricultura deverão representar cerca de 90% desse total.
O ex-ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Neri Geller, é o novo secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A nomeação foi publicada nesta quinta-feira (02) no Diário Oficial da União.
A Camponesa lançou dois novos produtos da linha zero lactose para os intolerantes à lactose, para quem reduziu ou abandonou o consumo de leite e derivados ou faz dietas especiais. Sem quaisquer alterações na cor, cheiro e sabor comum e, com reforço de vitaminas e cálcio, a linha de leites zero lactose Camponesa é agora encontrada nas versões integral, semidesnatado e desnatado.
O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) atingiu 155,8 pontos em maio, com alta de 2,1% ante abril, porém, 7% abaixo do nível verificado no mesmo período do ano passado. O avanço representa o quarto mês consecutivo em alta e todos os indicadores subiram, com exceção aos óleos vegetais, aponta a FAO.
![Minuto Mercado [vídeo]: redução na oferta de leite impulsiona preços do mercado](/img/artigo/26299/?w=160&h=160&cf=1&vs=03062016084601)
Na quinta edição do Minuto Mercado, Valter Galan, analista do MilkPoint Mercado e sócio do MilkPoint Inteligência, fala sobre a subida de preços do leite UHT e as suas consequências no mercado.
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