As chances de ocorrência do fenômeno El Niño neste inverno são pequenas, de acordo com previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As previsões climáticas e o registro de fenômenos naturais são acompanhados no meio rural em função da influência que têm sobre a produção, dependendo da intensidade que alcançam.
A supersafra de milho do ciclo 2016/17 no Brasil vai se confirmando ao mesmo tempo em que as previsões climáticas apontam para uma grande colheita do cereal também nos EUA. Esse cenário, segundo analistas e produtores, deve levar a uma menor área plantada no ciclo 2017/18 no Brasil.
Oito anos após ser declarada uma zona livre de febre aftosa com vacinação, a Colômbia voltou a registrar casos da doença. Em nota divulgada, o Instituto Colombiano de Agropecuária informou que notificou à Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) sobre a ocorrência do vírus no Departamento de Arauca, na fonteira com a Venezuela.
Os Estados Unidos e a China assinaram um memorando de entendimento (MOU) que deve aumentar bastante o acesso dos produtos lácteos americanos ao mercado chinês. O novo acordo tem potencial de "oportunidades significativas" para as exportações de leite, queijo, fórmula infantil e produtos lácteos, disse o presidente e CEO do Conselho de Exportação de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC), Tom Vilsack.
O Criatório Villefort selecionou seu plantel para iniciar a produção de leite A2A2 e derivados. É o primeiro criatório no Brasil a realizar, em grande escala, o mapeamento genético da proteína beta-caseína A2, optando por manter em seu rebanho exclusivamente animais A2A2. Virgílio Villefort acredita no potencial desse mercado, porque a população está preocupada com saudabilidade e as pesquisas indicam crescimento forte de produtos especiais e diferenciados no Brasil e no mundo.
A produção mundial de leite deverá aumentar 1,4%, para 831 milhões de toneladas em 2017, com a produção devendo expandir na Ásia e nas Américas, estagnar na Europa e África e diminuir na Oceania, de acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
Desde 2014, o número de pedidos de sorvete on-line triplicou durante os meses de verão e mais da metade dessas compras são feitas em sites de redes de supermercados, de acordo com as descobertas recentes do 1010data.
O tamanho das famílias e a maturidade têm impactado o consumo no Brasil. Essa é uma das principais conclusões do estudo Winning the Future, apresentado nesta quarta-feira, durante coletiva de imprensa, pela Kantar Worldpanel. De acordo com o levantamento, que analisou 96 categorias no período de abril de 2016 a março deste ano, os independentes jovens (até 49 anos) e maduros (maiores de 50 anos), cujo número médio de pessoas no lar não ultrapassa dois indivíduos, tiveram gasto per capita maior do que os demais domicílios. São 34% e 41%, respectivamente, acima da média.
O Conseleite/RS encaminhou nesta quinta-feira (22/06) um ofício aos membros da Comissão de Agricultura, Pecuária e Cooperativismo da Assembleia Legislativa, em Porto Alegre (RS), que pede que o Projeto de Lei (PL) 214, que prevê a retirada de 30% de créditos presumidos das indústrias, não prejudique o setor lácteo.
A crise na Venezuela gerou uma mudança no perfil das exportações brasileiras de lácteos. Nos últimos anos, o principal produto da pauta de exportações do Brasil era o leite em pó, graças às compras do país vizinho. Mas o recrudescimento da crise no país governado por Nicolás Maduro afastou os exportadores brasileiros. Como reflexo, o leite condensado, que até o ano passado era o segundo item mais exportado em valor, tornou-se o primeiro da lista neste ano, e já é vendido para mais de 20 países, segundo dados compilados pela Viva Lácteos, que reúne empresas do setor.
Pegando carona na estreia de "Meu Malvado Favorito 3" (que vai invadir as telas brasileiras no próximo dia 29), o McDonald's lançou um menu inteiro inspirada nos queridos Minions.
De acordo com análise do banco holandês, os preços mais altos ao produtor e as condições climáticas mais favoráveis estão dando um "necessário alívio" para os produtores de leite ao redor do mundo depois de três anos de declínio nas cotações do produto.
A melhora das projeções para o crescimento do setor do agronegócio em 2017 é resultado dos dados recentes melhores que o esperado. A explicação foi dada pelo diretor de Política Econômica do Banco Central, Carlos Viana de Carvalho, em entrevista para apresentar o Relatório Trimestral de Inflação nesta quinta-feira, 22.
Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-Santa Catarina.
Entidade que tem o slogan "Desenvolver Pessoas através do Agronegócio; Desenvolver o agronegócio através de pessoas" seleciona talentos do setor e lhes proporciona experiências internacionais. Convite para encontro na sede da Aprosoja-Cuiabá, dia 26, é aberto a interessados.
O crescimento explosivo do mercado de bebidas alternativas aos produtos lácteos é impulsionado pelo aumento da demanda dos consumidores que não querem se comprometer totalmente com uma dieta vegetariana, mas, escolhem esses produtos para se adequarem a um novo estilo de vida, de acordo com o Innova Market Insights.
Um tribunal federal em Wisconsin concedeu em 15 de junho a proposta da Eli Lilly & Co. e Elanco US Inc. para uma liminar preliminar em todo o país contra o conglomerado internacional de produtos lácteos Arla Foods e sua campanha publicitária "Live Unprocessed", que faz 'afirmações falsas e enganosas' sobre o hormônio Somatotropina Bovina Recombinante (rbST), uma tecnologia comprovada e segura aprovada pela Food & Drug Administration (FDA) em 1993.
No que depender dos produtores do Queijo Artesanal do Serro, na região Central de Minas, em breve, uma de suas mais conhecidas iguarias pode conquistar o registro de Denominação de Origem (DO), abrindo as portas para novos mercados. Já está em fase de desenvolvimento, com garantia de recursos, pelo governo mineiro, a implantação do Centro de Especialização e Pesquisa do Queijo Artesanal do Serro, que servirá de referência e análise para produtores de 11 municípios da região.
Com o objetivo de atender a uma demanda crescente do mercado por produtos zero lactose, a Cooperativa Piá, de Nova Petrópolis (RS), amplia sua linha para este segmento e apresenta o último lançamento da marca na Exposuper 2017, o achocolatado Chocolateria Zero Lactose.
Pensando em atender a toda família, a Itambé lança iogurtes em embalagens econômicas com 1,2kg. A novidade oferece um maior custo-benefício e está disponível nos sabores morango, coco e vitamina com cereal.
Os secretários estaduais de Agricultura defenderam, nesta quarta-feira (21), mudanças para modernizar a inspeção de produtos de origem animal. Eles querem autorização, por lei federal, para inspeção privada, com a permissão para que estados que adotam esses serviços possam comercializar os produtos dentro do país. O pedido foi apresentado durante reunião do Conselho Nacional dos Secretários de Estado de Agricultura (Conseagri), em Brasília.
Uma medida importante adotada no início deste ano pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve evitar reações à vacina contra a febre aftosa. Houve pedido formal aos laboratórios que produzem a vacina para que reduzam a dose atual de 5 ml para 2 ml. Guilherme Marques, diretor do Departamento de Saúde Animal do Mapa e presidente da Comissão Sul-Americana para a Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa), observou que o Brasil é livre da febre aftosa e, portanto, não é preciso mais utilizar uma dose reforçada.
Já está pensando na sobremesa? Se sim, seja bem-vindo ao time. Nunca é cedo ou tarde demais para falar em um docinho, não é mesmo? E no Instagram, a sobremesa favorita da vez vem lá da Califórnia, graças a uma sorveteria que não tem medo de combinar sorvete e comida mexicana numa coisa só.
O valor de referência do leite deve ter uma leve redução no mercado gaúcho em junho. Segundo levantamento divulgado nesta terça-feira (20/6) pelo Conseleite, o estimado para o litro é de R$ 1,0178, 1,69% abaixo do consolidado de maio, que fechou em R$ 1,0353. Segundo o professor da UPF - instituição responsável pela pesquisa - Eduardo Finamore, a queda foi puxada pela baixa do UHT e leite em pó, dois produtos que concentram juntos 84% do mix produtivo do RS.
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