Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Para celebrar a eclipse solar total do 21 de agosto, a Shatto Milk Company, de Missouri, nos Estados Unidos, lançou uma garrafa de leite em edição limitada chamada ECLIPSE, com letras brancas, preenchidas com leite preto com sabor de Cookies 'n Cookies' n Cream", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Com cerca de 120 quilos de leite ordenhados pelos campeões, os produtores de Fortaleza dos Valos e Farroupilha foram banhados em leite, na tarde desta terça-feira (29), na premiação do concurso da raça Holandesa. A campeã na categoria adulta foi a vaca Cablis 760 Doroty Jordan, da Agropecuária Dois Irmãos, que produziu 52 quilos de leite. Já na categoria vaca jovem, foi Tang Sali Buxton 8158, da Granja Tang, com 66 quilos.
Depois de anunciar o novíssimo Cheddar McRib Barbecue para o início do mês que vem, o McDonald?s agora anunciou outro grande novidade para as sobremesas: o McShake Prestígio Mini e o McFlurry Prestígio Mini com Leite Moça.
Para integrar seu mix de produtos nutritivos e saborosos, a Tirol traz ao mercado o leite fermentado Tirolzinho. A bebida que faz muito bem para a saúde possui lactobacilos que contribuem para o bom funcionamento da flora intestinal.
Agricultora, pecuarista e apicultora. Essas são apenas algumas das profissões das milhares de mulheres expositoras que participam da 40ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. De acordo com informações da Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), no Pavilhão da Agricultura Familiar, por exemplo, 50% das agroindústrias que estão expondo são comandadas por mulheres.
Em entrevista a jornalistas estrangeiros, nesta segunda-feira (28), em São Paulo, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) adiantou inovações que estão sendo implantadas no sistema de inspeção veterinária do país. Disse que o episódio da Operação Carne Fraca, investigação realizada pela Polícia Federal, desencadeou um processo de auditoria estendido a todas as plantas de abate e motivou mudanças que estão em curso.
Lugar de criança e de adolescente é na escola e em lugares que desenvolvam as suas aptidões. Esta é a mensagem que a segunda edição da Ação Social no Combate ao Trabalho Infantil transmitiu na manhã desta terça-feira (29/8), na Expointer. A iniciativa contou com o apoio do Sindilat, que doou achocolatados, queijo e requeijão para os kits de alimentos arrecadados pelo governo do Rio Grande do Sul, por meio do Gabinete da Primeira Dama.
Nestlé® Ideal®, marca de composto lácteo muito forte nas regiões Norte e Nordeste, apresenta sua nova campanha, feita com personagens 100% reais e histórias impactantes. Por meio de depoimentos reais, filmados em suas próprias casas, os filmes criados pela Publicis mostram como a força das mulheres nordestinas é característica e necessária, e como o produto as auxilia na hora de enfrentar desafios e lutas diárias, uma vez que oferece os principais nutrientes deficientes na população.
O governo federal revisou as normas, que limitavam o acesso de cooperativas agropecuárias ao crédito rural, previstas no Plano Agrícola e Pecuário 2017/2018. Além do custeio, o sistema cooperativista terá acesso também ao crédito para operações de comercialização e de industrialização com Recursos Obrigatórios. O teto de financiamento também foi alterado.
O Índice de Preços ao Produtor (IPP), que inclui preços da indústria extrativa e de transformação, recuou 0,99% em julho, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A taxa de junho foi revisada de queda de 0,21% para baixa de 0,20%. Com o resultado de julho, o indicador acumula queda de 1,27% no ano e alta de 1,11% em 12 meses. A queda no ano é a segunda maior da série histórica da pesquisa, iniciada em dezembro de 2013. Ela é superada apenas pelo acumulado no ano até abril de 2016 (-1,49%).
Como forma de lutar contra a xenofobia e o racismo, o supermercado Edeka, em Hamburgo, na Alemanha, surpreendeu seus clientes e vendeu por um dia apenas produtos alemães.
Propriedades de produção leiteira da Nova Zelândia registraram em seus rebanhos casos de mastite, inflamação da glândula mamária, causada pela bactéria Mycoplasma bovis. No início do mês passado, três fazendas do grupo Van Leeuwen Dairy fizeram a notificação. Depois, a doença foi encontrada em outras três propriedades parceiras.
A produção leiteira da União Europeia (UE) em junho aumentou 1,8% em relação ao ano anterior, sendo o quarto mês consecutivo de crescimento com relação a 2016. Atualmente, a demanda por leite é alta de forma que, para aqueles que querem produzir mais para aproveitar os altos preços, a produção de leite continuamente superando ao ano anterior é um fator positivo. No entanto, quando visto em um total contínuo de 12 meses, a produção de leite ainda está se recuperando das quedas em 2016 e início de 2017.
"A tirosina é um aminoácido que resulta da degradação das proteínas do queijo durante a sua cura. Para que os cristais apareçam, um tempo longo de cura é indispensável. Primeiro as proteínas se dividem em peptídeos, e depois em partículas ácidas menores, os aminoácidos" explicou Sébastien Roustel, pesquisador da escola Enilbio de Poligny, na França e co-autor do Guia de Cura editado pela SerTãoBras. "Para os cristais serem perceptíveis, é preciso toda paciência do mundo para esperar que as bactérias transformem lentamente as proteínas e ocorra concentração suficiente de tirosina", disse ele.
O Secretário da Agricultura, Ernani Polo, visitou o Pub do Queijo na manhã desta segunda-feira (28/8) durante e Expointer 2017, em Esteio (RS), e foi recebido pelo secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), Darlan Palharini. Segundo Polo, o Pub é de grande importância para a divulgação dos lácteos e derivados do Estado durante a feira.
Reunido na manhã deste domingo (27/08) com o ministro da Agricultura, Blairo Maggi e representantes do setor, o vice-presidente do Sindilat, Guilherme Portella, reivindicou medidas que ajudem a equilibrar o mercado brasileiro frente aos altos e baixos de oferta. Portella pediu que o governo conceda incentivo, não às indústrias, mas aos produtores que tiverem vínculo formal com os laticínios para os quais entregam seu leite. "O governo poderia dar isenção de Funrural e ITR a esses produtores", sugeriu.
A Mondelez International, dona de marcas como Lacta, Trident e Oreo, renovou seu portfólio em quatro principais áreas de atuação - chocolates, balas e gomas, suco em pó e biscoitos. E é na categoria de biscoitos que a companhia pretende ganhar mais relevância no país. A Mondelez lidera o mercado global de biscoitos doces, com o Oreo, mas no Brasil é a terceira colocada, com 8,4% de participação de mercado em valor, de acordo com dados da Nielsen de junho, perdendo para as brasileiras M. Dias Branco e Marilan.
O principal concurso do Queijo Minas Artesanal do estado já tem os vencedores de 2017. Este ano a competição foi promovida pela primeira vez no Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. Foram escolhidos os melhores queijos das sete regiões produtoras de Minas Gerais: Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Serra do Salitre, Serro e Triângulo Mineiro.
A demanda por rações industrializadas contabilizou 33,1 milhões de toneladas e retrocedeu 1,5%, quando comparada ao mesmo período do ano passado, conforme estimativas apuradas pelo Sindirações (Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal).
Nos dias 16 à 18 de novembro de 2017 será realizado o V Simpósio Internacional sobre Qualidade e Conservação de Forragens na cidade de Piracicaba, São Paulo. Nesta quinta edição, o presente conclave busca reunir pesquisadores, técnicos e profissionais atuantes na área de produção animal, com enfoque na qualidade e conservação de forragens buscando convergências de procedimentos e recomendações estratégicas para o setor produtivo.
O ministro do Supremo Tribunal Federal (STF) Luiz Fux retirou o sigilo do acordo de delação premiada do ex-governador do Mato Grosso Silval Barbosa. A pedido da Procuradoria-Geral da República (PGR), ele também autorizou a abertura de inquérito para apurar a organização criminosa instalada no alto escalão daquele Estado - esquema que funcionou especialmente entre os anos de 2006 a 2014.
Ocorrências de roubo de carga no Rio de Janeiro aumentaram 25% no primeiro semestre, afetando custos de logística, vendas da indústria e do comércio; 40 transportadoras faliram nos últimos meses e já há risco de desabastecimento.
A medida muda as regras do Imposto Sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias (RICMS), suspendendo por 90 dias o Decreto 53.059/2016, que trata do diferimento para importação de leite para os centros distribuidores. Também não será renovado o Decreto 50.645/2013, válido até o próximo dia 31, que dispõe sobre o diferimento para incentivo à importação de leite para a industrialização.
A Elopak fez uma parceria com a Arla Foods na Suécia, lançando vários produtos orgânicos EKO usando embalagens Naturally Pure-Pak, feitas de papel cartão marrom natural. Os cartões Natura Life, da Stora Enso, mantêm a cor marrom natural das fibras de madeira criando uma embalagem sustentável e autêntica que atende a demanda por produtos éticos, ecológicos e orgânicos.
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