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15/01/2018
Häagen-Dazs lança linha de picolés
Para o verão, as lojas da Häagen-Dazs paulistanas recebem uma novidade bem gelada. São três sabores de picolés, todos com amêndoa.
Giro de Notícias
15/01/2018
Trump promete melhorias no desenvolvimento rural durante reunião anual
Os líderes da indústria de lácteos dos EUA expressaram sua aprovação à promessa recente da Administração Trump para melhorar o desenvolvimento da força de trabalho rural através de iniciativas como o acesso universal à banda larga e o aumento da biotecnologia.
15/01/2018
CEO da Lactalis fala sobre 'crise da salmonela'
O presidente da francesa Lactalis, Emmanuel Besnier, falou no fim de semana, ao "Journal du Dimanche", sobre a crise de confiança que colocou a gigante de lácteos na berlinda depois da contaminação de fórmula infantil com salmonela na unidade de Craon, no departamento de Mayenne, no oeste da França.
12/01/2018
Em novembro, exportações de lácteos dos EUA alcançaram volumes mais altos em um ano
As exportações de produtos lácteos dos EUA em novembro foram as mais altas em mais de um ano, estimuladas pelo recorde de vendas de produtos de soro de leite, fortes vendas de queijo e leite em pó e melhora dos volumes de gorduras. Os fornecedores enviaram 173.269 toneladas de leite em pó, queijo, manteiga, soro do leite e lactose em novembro, 6% a mais que o ano anterior e o maior volume total desde outubro de 2016. As exportações dos EUA foram avaliadas em US$ 474 milhões, um aumento de 8%.
12/01/2018
RS: tributação do leite UHT será de 7%, esclarece a Secretaria da Fazenda
A Secretaria da Fazenda (Sefaz) informou que o ICMS do leite UHT, por se tratar de um item da cesta básica, será de 7% sobre a saída do produto da indústria para o varejo em operações dentro do Estado do Rio Grande do Sul. O esclarecimento foi feito na manhã desta quinta-feira (11/01), em reunião com o secretário-adjunto da Fazenda, Luis Antônio Bins, e com o auditor-fiscal Paulo Amando Cestari, sub-secretário-adjunto da Receita Estadual.
12/01/2018
Brasileiros alteram genes de cabras para produzir leite mais 'humano'
Pesquisadores brasileiros da Universidade de Fortaleza (Unifor) conseguiram criar cabras geneticamente modificadas para produzir leite com características humanas. O objetivo é acrescentar no alimento animal duas proteínas do leite materno - lisozima e lactoferrina - que funcionam como imunoprotetores naturais para os bebês que não podem ser amamentados pela mãe, principalmente, contra doenças gastrointestinais. O leite caprino tem menos compostos alergênicos que o de vaca, daí a escolha.
12/01/2018
Forno de Minas aprova fechamento de capital
A Forno de Minas, indústria de alimentos congelados, informou nesta quinta-feira (11) que seus acionistas aprovaram o cancelamento do registro de companhia aberta na Comissão de Valores Mobiliários (CVM), e consequente fechamento de capital. A decisão, tomada em assembleia geral ocorrida hoje, prevê também a saída da empresa da B3, com a deslistagem das ações do Bovespa Mais, segmento da bolsa para pequenas e médias empresas que desejam acessar o mercado.
12/01/2018
Justiça mantém suspensa venda da Itambé à Lactalis
A Justiça validou ontem a recompra de 50% da Itambé Alimentos pela Cooperativa Central dos Produtores Minas Gerais (CCPR), mas manteve suspensa a posterior venda da empresa de lácteos para a francesa Lactalis, apurou o Valor com pessoas a par do processo, que está sob sigilo.
12/01/2018
FAO: preços dos alimentos caem em dezembro, mas sobem em 2017
Os preços mundiais dos alimentos caíram em dezembro, como consequência das fortes baixas dos óleos vegetais e dos produtos lácteos, segundo o último índice de preços dos alimentos publicado nesta quinta-feira (11) pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
12/01/2018
Perfetto apresenta sorvetes com menos gordura
A Perfetto está apostando em uma nova solução para reduzir o teor de gordura de seus sorvetes. Trata-se de um blend de palma e soja desenvolvido a partir de uma tecnologia capaz de reduzir o teor de gordura da matéria-prima. O ingrediente é usado com exclusividade pela Perfetto. O resultado são sorvetes com mais saudabilidade: são zero trans e têm cerca de 25% menos gordura saturada, variando esse índice conforme o sabor.
11/01/2018
Produtores quem fechar de uma vez a venda da Itambé para a Lactalis
Representantes de 30 cooperativas que compõem a CCPR divulgaram ontem documento em que revelam sua preocupação e a instabilidade que lhes trouxe o processo judicial, movido pela mexicana Lala, que na prática suspende a venda da Itambé para o grupo francês Lactalis. No documento, os produtores reiteraram seu apoio total à direção da empresa, ao negócio com a Lactalis e explicaram as razões porque não quiseram fechar negócio com a mexicana Lala.
11/01/2018
Aporte em startups do campo dobra nos EUA
As startups agrícolas receberam mais investimentos em 2017 do que nos dois anos anteriores combinados, em meio ao confronto cada vez mais evidente entre grandes grupos de agricultura e investidores de capitais de risco do Vale do Silício dispostos a virar de ponta-cabeça esse setor multibilionário. Foram injetados mais de US$ 700 milhões em "agtechs" no ano passado, segundo a empresa de análises de mercado CB Insights, ante US$ 332 milhões em 2016 e US$ 233 milhões em 2015.
11/01/2018
Safra de grãos chega a 228 milhões de toneladas com crescimento de área
A produção de grãos da safra 2017/2018 pode chegar a 227,9 milhões de toneladas, com um recuo de 4,1% em relação à safra passada dos 237,7 milhões de t., mas a área total registra um crescimento de mais de 1%, ultrapassando os 61 milhões de hectares. O estudo realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) está no 4º Levantamento da Safra de Grãos 2017/2018, divulgado nesta quinta-feira (11).
11/01/2018
Valio pagará bônus por "leite produzido de forma responsável"
Desde primeiro de janeiro de 2018, a empresa finlandesa de produtos lácteos, Valio, está pagando um centavo extra por litro para os produtores que comprovaram à empresa que estão comprometidos com a produção de produtos lácteos responsáveis. A Valio disse que o "bônus de responsabilidade" está sendo pago aos fornecedores que se comprometem com várias medidas para promover o bem-estar dos animais, como os cuidados de saúde planejados para os animais.
11/01/2018
Uruguai: fazendas leiteiras quase quintuplicaram endividamento em sete anos
Entre 2010 e 2017, as fazendas leiteiras quase quintuplicaram seu endividamento total e as plantas de processamento quase triplicaram, de acordo com os dados apresentados no anuário de 2017 do Escritório de Programação e Políticas Agrícolas (OPYPA) do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pescas (MGAP) do Uruguai.
11/01/2018
Clínica do Leite lança livro sobre Sistema MDA
A Clínica do Leite acaba de lançar o livro "Sucesso no leite", de autoria do Professor Paulo Machado, diretor da instituição. Com 192 páginas, a publicação apresenta o Sistema MDA (Master Dairy Administration), que reúne conceitos, ferramentas e práticas de gestão adotados com sucesso por empresas de todo o mundo, propondo um modelo gerencial totalmente aplicável à agropecuária.
11/01/2018
Maiores feiras internacionais terão a presença do Pavilhão Brasil em 2018
O governo brasileiro continuará com forte presença em feiras internacionais do agronegócio em 2018. A Secretaria de Relações Internacionais do Agronegócio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) coordenará a participação brasileira em sete importantes feiras: a Food and Hotel Asia (abril), em Cingapura; Food and Hotel Seoul (maio), na Coreia do Sul; Sial Canadá (maio); NRA Show (maio), nos Estados Unidos; Saitex (junho), na África do Sul; Iran Agro Food (junho), no Irã e a Fruit Attraction (outubro), na Espanha.
11/01/2018
Paraná abre contagem regressiva para o 1º passo de retirara da vacina contra aftosa
O Paraná abre a contagem regressiva para a auditoria que será realizada pelo Ministério da Agricultura. Entre os dias 15 e 19/01, a equipe de técnicos da pasta estará avaliando todo o sistema veterinário paranaense. A medida é o primeiro passo na busca pela retirada da vacina contra a febre aftosa - que permitirá alcançar novos mercados.
11/01/2018
Terras sobem mais na 'velha fronteira' agrícola do Brasil
Uma combinação rara entre instabilidade política e redução da taxa básica de juros abriu espaço em 2017 para que os investidores começassem a olhar com mais interesse o mercado de terras, um ativo considerado seguro em épocas de turbulência. Mas o interesse, ainda modesto comparado a tempos áureos do setor, concentrou-se em regiões que já oferecem mais facilidades ao produtor - como acesso à infraestrutura e bons solos.
11/01/2018
Alimentação e bebidas têm 1ª queda em ano fechado desde Plano Real
O grupo de alimentação e bebidas ? responsável por um quarto dos gastos das famílias ? apresentou deflação de 1,87% em 2017. Sozinho, retirou 0,48 pontos percentuais do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que ficou em 2,95% no ano passado. Foi o maior efeito benéfico para a inflação. É a primeira vez que esse grupo apresenta deflação num ano fechado desde a implementação do Plano Real, em 1994.
10/01/2018
Fiscais implicados na operação voltam a trabalhar
Quase dez meses após a Operação Carne Fraca ter sido deflagrada pela Polícia Federal, chamando a atenção do mundo para irregularidades que arranharam a imagem do Serviço de Inspeção Federal, o Ministério da Agricultura não concluiu as investigações administrativas dos casos dos 33 servidores públicos implicados na operação.
10/01/2018
Temer sanciona Refis do Funrural com 24 vetos
O presidente Michel Temer sancionou, com 24 vetos, o projeto de lei que cria um "Refis" para renegociar dívidas bilionárias com o Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural), informou o Palácio do Planalto no início da noite desta terça-feira. A nova lei, que irá permitir a produtores rurais e empresas o parcelamento de dívidas num total de R$ 17 bilhões e propõe uma alíquota menor sobre o faturamento da produção para os pagamentos futuros, será publicada na edição de quarta-feira (10) do "Diário Oficial da União".
10/01/2018
Fio de alta tensão cai em pasto e mata 15 vacas em fazenda de Novo Gama/GO
Um fio de alta tensão caiu em um pasto e matou 15 vacas em uma fazenda localizada em Novo Gama, entorno do Distrito Federal. Os animais estavam todos juntos próximos ao poste. O fato ocorreu na segunda-feira desta semana (08) e o rebanho estava avaliado em cerca de R$ 70 mil.
10/01/2018
Dez curiosidades sobre o sorvete Chicabon
Antes de se chamar Kibon, a conhecida marca de sorvetes era a Sorvex-Kibon, empresa pertencente à multinacional americana U.S. Harkson, que se estabeleceu no Brasil vinda da China. Lá, a empresa fabricava um sorvete de leite, açúcar, chocolate e malte, uma fórmula exclusiva, que faria muito sucesso em nossas terras a partir de 1942, ano em que foi lançado. Era o Chicabon. Conheça dez curiosidades sobre um dos sorvetes mais famosos do Brasil.