O Danone Manifesto Ventures, fundo de investimento criado pela gigante francesa do setor de alimentos focado em startups que desafiem o domínio de grandes marcas, espera investir em 20 a 25 dessas empresas até 2020.
Num ranking dos doces juninos, a paçoca muito provavelmente reinaria em primeiro lugar. O doce de amendoim é tão amado pelo brasileiros que foi transformado em bolo, brigadeiro, torta e também, sorvete. De olho nessa paixão gulosa, a rede Chiquinho Sorvetes, com sete unidades paulistanas, acaba de lançar, em parceria com a Paçoquita, uma variedade de doces gelados com a gulodice.
Com a quebra de dois recordes de produção, terminou nesta quinta-feira (21/06) o 29 º Torneio Leiteiro da Girolando. Participaram 18 fêmeas que produziram um total de 3.185.900 kg de leite nos três dias da competição. A Grande Campeã foi Roma FIV dos Poções, dos expositores Roberto Assis Peres e Rogério Omar Corrêa, com a produção de 309,590 kg/leite e média de 103,197 kg/leite, superando o recorde anterior de 100,140.
A Dália Alimentos está habilitada para exportar leite em pó a Cuba. O parecer que formaliza a habilitação foi emitido pelo Governo Cubano recentemente. Há um ano, em junho de 2017, uma missão constituída por veterinários cubanos visitou a planta de leite em pó e UHT a fim de verificar as instalações do complexo localizado na localidade de Palmas, no município de Arroio do Meio.
O Balde Cheio, criado pela Embrapa há 20 anos, se tornou referência no desenvolvimento sustentável da pecuária leiteira por meio de capacitações continuadas de técnicos, atendendo demandas de extensionistas de entidades públicas e privadas e de produtores de leite de todo o Brasil.
Em reunião do grupo de ministros da Agricultura do Brics, na África do Sul, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), disse nesta sexta-feira (22) que é preciso atenção à nova geração de obstáculos ao comércio mundial, "que muitas vezes não se baseiam em ciência e ameaçam nossa posição de atores globais na produção e comercialização de alimentos. Devemos, sobretudo, todos primar pelo respeito às regras da Organização Internacional da Saúde Animal e do Codex Alimentarius, sem o qual não se constrói confiança mútua".
Elas são resistentes. Incansáveis ótimas alpinistas e encantadoras. Seja nos grandes rebanhos ou num pequeno curral. Muita gente tem o pé atrás com elas, mas as cabras estão transformando a vida na região do Cariri paraibano e seduzindo até os mais descrentes.
Como resultado da redução de captação durante a greve dos caminheiros no final de maio, o preço do leite registrou alta de 6,76% no Rio Grande do Sul. Segundo dados dos primeiros dez dias de junho, divulgados pelo Conseleite nesta quinta-feira (21/06), na sede da Farsul, em Porto Alegre (RS), o valor de referência projetado para o mês é de R$ 1,1781, acima do consolidado de maio, que ficou em R$ 1,1035.
Após determinação do ministro da Agricultura, Blairo Maggi, o Conselho de Administração da Embrapa decidiu ontem abrir o processo de troca na Presidência da estatal, que é comandada desde 2012 pelo pesquisador de carreira da empresa, Maurício Lopes.
Entre 2012 e 2018, o salário médio pago ao trabalhador do agronegócio cresceu mais que o recebido pela média da economia brasileira como um todo, segundo cálculos realizados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, com base em informações da PNAD Contínua.
A rede de pesquisa de lácteos, IFCN, disse que, entre agora e 2030, a demanda mundial por leite e produtos lácteos será três vezes maior do que a atual produção de leite dos EUA. Essa foi uma das principais descobertas da mais recente publicação da IFCN discutida na 19ª Conferência de Lácteos da IFCN, que foi realizada na Teagasc em Cork, Irlanda.
Com o enfraquecimento, desde abril, do fenômeno La Niña - caracterizado pela temperatura abaixo da média nas águas do Oceano Pacífico Equatorial -, a previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) para o inverno, que começa nesta quinta-feira (21), é de que prevalecerão no período condições de normalidade próprias da estação.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), realizou nesta quinta-feira (21) a primeira reunião do Comitê Diretor da Plataforma ABC, para mostrar os resultados dos programas voltados à agricultura de baixo carbono no país.
Propriedades rurais de várias regiões do país estão se estruturando para produzir leite orgânico e algumas procuraram a Embrapa em busca de conhecimento técnico. O curso de Pecuária Leiteira Orgânica, que teve seu primeiro módulo realizado nos dias 15 e 16 de junho em Serra Negra (SP), recebeu produtores e técnicos do Rio de Janeiro, Mato Grosso, São Paulo, Rio Grande do Sul, Alagoas e Ceará. O grupo volta a se encontrar para o segundo módulo nos dias 27 e 28 de julho, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos.
Meio milhão de litros de água subterrânea da planta Pahiatua (aproximadamente o mesmo que 18 cargas de caminhão-tanque) serão economizados todos os dias graças ao desenvolvimento e instalação de um sistema revolucionário de água recuperada na planta da Fonterra. A equipe do local surgiu com uma maneira inovadora de reutilizar a água da condensação que é produzida durante o processo de fabricação do leite em pó.
Jornalistas e críticos da gastronomia fizeram a primeira seleção para escolher os finalistas para o Prêmio Melhores do Ano, da Revista Prazeres da Mesa. A segunda etapa foi realizada pelo público em geral através de votação. Mostrando-se além do eixo Rio-São Paulo, o queijo artesanal da Queijo D'Alagoa trouxe para o Estado de Minas Gerais o Prêmio Melhores do Ano, na categoria Artesão da Gastronomia.
Modelos de lojas pequenas, plantadas no interior dos bairros de grandes cidades ou em áreas de alto fluxo, e com fácil acesso pelo consumidor têm sido a aposta das maiores companhias do setor. Os avanços mais recentes são do Dia% e do Carrefour. Com o lançamento, respectivamente, das bandeiras Meu Dia% e Carrefour Market, as duas empresas focaram o conceito de proximidade, ampliando os segmentos em que atuam.
A Saputo fez duas grandes aquisições nas últimas seis semanas, fechando a Murray Goulburn, na Austrália, em 1 de maio e anunciando a compra da Shepherd Gourmet Dairy de Ontário em 23 de maio. O acordo da Murray Goulburn cimenta o status da Saputo como a maior processadora de lácteos da Austrália, de acordo com o CEO, Lino Saputo.
Em viagem para reunião dos ministros da Agricultura dos BRICS na África do Sul, o ministro Blairo Maggi disse que aproveitará para tratar "de duas conversas que incomodam", segundo ele, com representantes da China e da Rússia. No caso da China, se trata de embargo à importação de frango sob a alegação de prática de dumping e, da Rússia, de carne que teria a presença de ractopamina.
O desperdício de alimentos é uma realidade, mas geralmente é feito sem consciência da gravidade desse hábito. Sim, hábito, porque segundo uma pesquisa feita pela Edelman a pedido da Unilever, 49% dos brasileiros jogam comida fora diariamente. Se analisarmos semanalmente, o número sobe para 61%, e o cenário torna-se mais crítico: esses alimentos estão em perfeito estado, ainda próprios para consumo.
A manteiga pode ter um futuro brilhante no Brasil, mas a categoria precisa de sabor, inteligência e inovação em embalagens para seduzir os consumidores que tradicionalmente preferem a margarina, disse um analista da Mintel. Em 2016, a margarina respondeu por 85% de todos os volumes do Brasil - preferida sobre a manteiga pela sua acessibilidade, de acordo com o Mintel. Mas, com o Brasil saindo de sua profunda recessão e registrando um crescimento no PIB, a manteiga poderia - de vez - ter a sua chance.
Foi aberta oficialmente ontem, quarta-feira (20), a 15ª edição da Megaleite - Exposição Internacional do Agronegócio do Leite, em Belo Horizonte (MG). O Parque da Gameleira recebeu a presença de lideranças do setor e pecuaristas de diversas regiões do país.
Dos oito setores econômicos, seis apresentaram crescimento em maio. Ou seja, quase todas as áreas da economia tiveram expansão. Houve criação de vagas em Agropecuária (+29.302 postos), Serviços (+18.577 postos), Construção Civil (+3.181 postos), Serviços Industriais de Utilidade Pública (SIUP) (+555 postos), Extrativa Mineral (+230 postos) e Administração Pública (+197 postos).
Surgiu em Santa Catarina, obteve absoluto êxito e, agora, transformou-se em um programa nacional. Essa é a trajetória vitoriosa do "Encadeamento Produtivo Cooperativa Central Aurora Alimentos - Sebrae/SC: suínos, aves e leite". Convênio conferindo amplitude nacional ao programa foi assinado na manhã desta terça-feira, em Chapecó, pela presidente em exercício do Sebrae Heloísa Guimarães de Menezes e pelo presidente da Aurora Mário Lanznaster em ato que teve a presença das 12 cooperativas agropecuárias filiadas.
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