Os produtores Diogo Ferraboli e Itamar Tang foram premiados com o tradicional "Banho de Leite" na tarde desta terça-feira, 28 de agosto, na Expointer 2018. Eles foram os vencedores do concurso leiteiro promovido pela Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). Quinze fêmeas participaram do julgamento.
Toddynho lança seu novo produto: Toddynho Levinho, com 50% menos gorduras totais e 35% menos açúcares do que a versão regular do produto. Além disso, a novidade não contém nenhum tipo de adoçante, corante e conservante, estando disponível em embalagens de 200ml com preço sugerido de R$2,30.
A família de coberturas da Homemade agora tem novo integrante. O sabor Menta vem se unir ao Chocolate, Morango e Caramelo, para ampliar o portfólio da marca.
A partir desta semana, o Burger King® passa a oferecer sorvete de doce de leite em seus restaurantes. A rede, que já oferecia produtos com cobertura do sabor, agora conta também com quatro novas sobremesas: Casquinha de doce de leite, Casquinha Recheada de doce de leite, Sundae de doce de leite e BK Shake de doce de leite - os últimos três itens são complementados com a calda de doce de leite para a felicidade dos amantes deste sabor.
Reuniões de trabalho coordenadas pelo secretário executivo do Mapa, Eumar Novacki, tiveram a presença de entidades do agronegócio com o objetivo de avaliar medidas de modernização e desburocratização do setor adotadas a partir de agosto de 2016. Segundo o secretário foram realizadas mais de mil entregas e a meta até o fim do ano é chegar a 1,5 mil. Para isso, observou é preciso continuar recebendo demandas das associações. "O programa só é possível com essa sinergia", observou.
A PepsiCo, rival histórica da Coca-Cola, fatura mais com biscoitos, salgadinhos e bebidas lácteas do que com refrigerantes. A virada deu-se há seis anos e se mantém, seguindo a estratégia de criar um portfólio de bebidas e alimentos com menos açúcar, sódio e gorduras. No Brasil, a pesquisa sobre esse tipo de produto está fazendo a multinacional estudar ingredientes tropicais como mandioca, açaí e castanhas.
A Nestlé e a Starbucks informaram ontem (28) a conclusão do negócio pelo qual a multinacional suíça pagará US$ 7,15 bilhões pelo direito de vender os produtos da empresa americana de café ao redor do mundo. Com o acordo, a grife de café Starbucks se une à capacidade global de distribuição da fabricante de alimentos e bebidas. A transação não inclui as cafeterias da Starbucks.
Visando melhorias na produção leiteira do Vale do Paraíba, o produtor de leite Guilherme Ribeiro, de São José dos Campos/SP, organizou junto ao agrônomo, Yuri César, um encontro no dia 18/09 que proporcionará ao público uma palestra com Wagner Beskow, pesquisador, consultor e sócio-administrador da Transpondo. Acesse e saiba como participar!
Um estudo desenvolvido no programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento de Plantas, da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (Esalq/USP) investigou a relação direta e indireta entre caracteres de milho que condicionam tolerância a estresse hídrico e a estabilidade da produção. No Brasil ocorrem grandes variações climáticas, principalmente quanto à quantidade e distribuição de chuvas.
Engana-se quem pensa que o casamento perfeito só ocorre entre queijos e vinhos. A união do petisco com a cerveja pode causar sensações inimagináveis. Quem apresentou este 'novo' matrimônio foi a sommelier de cervejas, Juliana Pacheco, na noite da última segunda-feira (27/08), em workshop na Leiteria Sindilat.
A Verde Campo ampliou a sua linha de iogurtes Natural Whey, enriquecidos com proteína do soro do leite, whey protein. Mantendo a mesma fórmula, os produtos chegam ao mercado em embalagens com o dobro do volume (500g) e com valor 23% mais econômico do que os já existentes produtos da linha com 250g. Nos sabores Morango e Cookies and Cream, os lançamentos têm 28g de proteína, sendo 60% delas provenientes de whey protein.
Visto que o Dia do Médico Veterinário está se aproximando (09 de setembro) e sabendo da extrema importância da profissão para a produção animal, o MilkPoint está lançando esta campanha para que você homenageie o médico veterinário que contribui ou contribuiu com o seu negócio!
A Nova Zelândia lançou um programa de NZ$ 29,7 milhões (US$ 19,7 milhões) com a Dairy Goat Co-operative visando o crescimento da indústria de leite infantil no país. Chamado de Caprine Innovations NZ (Caprinz), o acordo de cinco anos prevê o trabalho cooperativo ao lado do Ministério de Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia.
O setor de lácteos do Reino Unido receberá um aumento nas exportações estimado em cerca de 240 milhões de libras (US$ 308 milhões), uma vez que a China concordou em importar produtos lácteos britânicos feitos com leite de outros países. O acordo significa que os produtores terão maior flexibilidade no fornecimento do leite que usam para seus produtos.
O projeto ABC Cerrado recuperou em dois anos de mais de 84 mil hectares de pastagens que estavam degradadas nesse bioma. Realizado conjuntamente pelo Ministério da Agricultura, Embrapa e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Rural) é financiado pelo Programa de Investimento Florestal (FIP), que destinou US$ 10,6 milhões para a execução. Os recursos são administrados pelo Banco Mundial (Bird).
A inflação projetada nos títulos públicos tem apresentado uma alta consistente nos últimos 30 dias, com os investidores assumindo postura mais defensiva diante do processo eleitoral e exigindo prêmio na hora de alocar seus recursos. As incertezas, no entanto, ainda não foram suficientes para gerar alterações nas expectativas de mercado, o que poderia pressionar o Banco Central (BC) por uma antecipação de um movimento de alta de juros, em um cenário de dólar acima de R$ 4.
Cobrado pelo setor produtivo a dar uma resposta imediata para o tabelamento de fretes, o ministro Luiz Fux, relator do tema no Supremo Tribunal Federal (STF), disse nesta segunda-feira que as dezenas de ações judiciais movidas contra a tabela ou pela sua Inconstitucionalidade permanecem suspensas, porém, prometeu dar uma decisão "o mais rápido possível" sobre o assunto.
Não bastassem as geleiras derretendo, a elevação do nível do mar e o desaparecimento de ilhas e costas inteiras, para citar um exemplo dos efeitos nefastos das mudanças climáticas, boa parte da população global vai também se alimentar pior na medida em que os níveis de CO2 subirem. Um grupo expressivo de pessoas poderá ter carências ainda maiores de zinco, ferro e proteína, nutrientes vitais ao organismo humano. Ao todo, quase 2 bilhões poderão ser afetados.
Desde que entrou em vigor, o tabelamento do frete vem causando diversos prejuízos ao setor produtivo e um dos mais afetados é a cadeia láctea. Conforme levantamento feito pela Associação Brasileira de Laticínios (Viva Lácteos), em algumas etapas do transporte do leite e derivados, o custo foi alavancado em até 150%.
"Não tem uma categoria profissional no Brasil que preserve mais o meio ambiente do que o produtor rural", garantiu o agrônomo Evaristo de Miranda, coordenador do Grupo de Inteligência Territorial Estratégica da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Em uma das exposições mais aplaudidas durante a sexta edição do Fórum de Agricultura da América do Sul, que ocorre em Curitiba, Miranda se dedicou a "desmistificar" acusações de que o setor é uma ameaça ao meio ambiente.
Mais uma empresa-cooperativa internacional esteve buscando expertise e compartilhando experiências com a Dália Alimentos. Desta vez foi a chilena Cooperativa Agrícola Y Lechera de la Unión (COLUN). O subgerente de Relações Cooperativas, Dieter Uslar Schmidt, participou da reunião do Conselho de Administração a fim de partilhar informações ligadas à gestão e ao tema leite.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) informou nesta segunda-feira (27) que o seu pacote de auxílio ao setor agrícola de US$ 12 bilhões incluiria US$ 4,7 bilhões em pagamentos diretos aos agricultores, para ajudar a compensar as perdas causadas pelas tarifas retalitórias sobre as exportações norte-americanas nesta temporada.
Sem margens para aumentar os custos, o Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) anunciou, nesta segunda-feira (27/08), durante coletiva de imprensa, na Expointer, em Esteio (RS), que o setor deverá discutir em juízo a aplicabilidade da tabela do frete caso o STF se manifeste favorável ao tabelamento ou a Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) publique uma nova tabela. A ideia é evitar que os laticínios gaúchos arquem com valores maximizados no transporte de suas cargas. Segundo o presidente do Sindilat, Al
Em 2016, a dinamarquesa Arla Foods e a Dairy Farmers of America (FDA) formalizaram uma joint venture que abrangeu a construção de uma fábrica de laticínios focada principalmente na produção de queijo cheddar premium. A unidade - chamada Craigs Station Creamery - foi construída no oeste de Nova York. Segundo a Arla, a decisão de entrar no negócio de queijo cheddar foi impulsionada pelos hábitos de compra dos americanos e o apetite crescente dos consumidores pelo produto.
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