Giro de Notícias

31/08/2018

Lactalis terá geladeira com itens premium em supermercados

Uma das gigantes da indústria de leite no mundo e com operações no Rio Grande do Sul, a francesa Lactalis apresentou uma novidade na Expointer que só quem entra no estande da empresa vai descobrir. Produtos de uma das marcas mais populares da indústria, a Président, que já começa a aparecer em diversos derivados nas gôndolas do Brasil, terá uma geladeirinha personalizada para venda em supermercados, revelou Guilherme Portella, diretor de Comunicação Externa, Assuntos Regulatórios e Corporativos na Lactalis do Brasil.

31/08/2018

Meiji e Morinaga Milk estão de olho em novas oportunidades de fórmulas lácteas no Japão

O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar do Japão revisou uma portaria para permitir a produção e venda de fórmulas infantis líquidas, levando alguns dos maiores participantes do país a manifestarem interesse em entrar no mercado.

30/08/2018

LEITE/CEPEA: preço líquido recebido em agosto aumenta 4,6% em relação a julho

O preço líquido recebido em agosto (referente à captação de julho) atingiu R$ 1,5466/litro na "Média Brasil" (inclui BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS e sem frete e sem impostos), aumento de 4,6% em relação ao mês anterior e de 28,4% em relação a agosto/17. Esta é a sétima alta consecutiva no valor do leite que, desde o início do ano, acumula elevação de expressivos 50,2%. Vale lembrar que, no mesmo período de 2017, o preço médio registrava queda de 4,5%.

30/08/2018

Fonterra visa exportações para a China com abertura de nova planta de cream cheese

A nova planta da Fonterra em Canterbury, Nova Zelândia, iniciou a produção e deve produzir até 24.000 toneladas de cream cheese anualmente, com destino à China. A cooperativa disse que está respondendo às mudanças nas demandas dos consumidores chineses por alimentos ocidentais. Os blocos de 20kg de cream cheese atenderão à demanda por produtos de panificação, como cheesecakes e tortas de queijo.

30/08/2018

Receita líquida da Emmi subiu 4,7% no primeiro semestre do ano

A suíça Emmi, especializada em queijos finos, registrou no primeiro semestre de 2018 uma receita líquida de 1,674 bilhão de francos suíços, 4,7% acima dos 1,6 bilhão de igual intervalo do exercício anterior. Segundo informou nesta quarta-feira a companhia, corrigidos os efeitos do câmbio e de aquisições, o crescimento foi de 2,4%.

30/08/2018

Sua participação é essencial para o projeto "indicadores de sustentabilidade para pecuária leiteira"

Como avaliar a propriedade leiteira? O uso de ferramenta que auxilie na avaliação da propriedade é importante para analisar o atual sistema de produção e propor as possíveis mudanças a fim de produzir de forma sustentável. Uma ferramenta relevante é o uso de indicadores. Por meio de um conjunto de indicadores é possível analisar a fazenda de forma sistêmica e determinar os pontos de estrangulamento, conhecer os avanços ou retrocesso do sistema e estabelecer estratégias para a tomada de decisão gerencial.

30/08/2018

Burger King e McDonald's acirram disputa

A disputa entre Burger King e McDonald's ganhou novos capítulos nas últimas semanas. Dias atrás, a informação de que o McDonald's teria perdido a liderança para o rival no ranking de marcas de fast-food preferidas do consumidor brasileiro, segundo levantamento da Ipsos, levou o McDonald's a questionar a empresa de pesquisas, apurou o Valor. No mesmo dia em que a informação foi publicada em sites, a Ipsos soltou nota com explicações.

30/08/2018

Burger King deve acelerar ritmo de abertura de lojas no Brasil

O Burger King terá que triplicar, até dezembro, o volume de aberturas da primeira metade do ano para atingir a marca de 90 a 100 inaugurações em 2018. A empresa não informa estimativas, mas internamente, tem trabalhado com projeção de cerca de uma centena de novos pontos no ano no país, apurou o Valor. Na primeira metade de 2018, foram 25 inaugurações. Parte dos recursos da abertura de capital do BK Brasil, master-franqueado do Burger King Corporation e da rede Popeyes, têm sido investidos nas inaugurações de pontos próprios.

30/08/2018

Entidade tenta divulgar raça Normando, conhecida pelos queijos Camembert e Neuchatel

A raça Normando era popular no Brasil no início do século passado, mas perdeu espaço; entidade tenta retomar produção apostando no diferencial do leite para produção de queijos finos.

30/08/2018

Cardápios apostam em sanduíches autorais com ingredientes inusitados

Para criar um sanduíche especial para o Izakaya Taka Daru, o chef Uilian Goya, resolveu desenvolver um pão exclusivo. Para isso, fez uma parceria com a padeira Virgínia Oda que resultou em um sabor que lembra o pão de miga, mas é mais docinho e consistente, para segurar a gordura da carne.

30/08/2018

Turquia acha boi brasileiro infectado com antraz

Autoridades turcas afirmam ter identificado a presença de antraz em bovinos que faziam parte de uma carga composta por quase 4 mil animais vivos provenientes do Brasil. Segundo a imprensa local, os animais foram importados pela Instituição de Carne e Leite do país.

30/08/2018

Tecnologia bloqueia R$ 900 milhões em pedidos de crédito rural

O chefe do Departamento de Regulação, Supervisão e Controle das Operações do Crédito Rural e do Proagro do Banco Central (BC), Cláudio Moreira, afirmou nesta quarta-feira que a autoridade monetária bloqueou de março a junho deste ano cerca de R$ 900 milhões em pedidos de crédito rural que apresentaram falhas na prestação de informações de localização das propriedades beneficiadas.

30/08/2018

Conheça os chocolates vencedores do prêmio Bean to Bar Brasil

Ninguém levou troféu ou cheque para casa, mas o reconhecimento dos próprios pares foi o que contou no prêmio Bean to Bar Brasil, que elegeu nesta semana dentre os inscritos os melhores chocolates amargos e ao leite nacionais feitos de modo artesanal - da amêndoa à barra e com cacau brasileiro de origem identificada.

30/08/2018

América Latina: consumidores querem iogurtes proteinados, mas não abrem mão do prazer ao consumo

Os consumidores latino-americanos estão interessados em iogurtes com alto teor de proteína, mas os produtos também devem ser prazerosos ao consumo, de acordo com a Arla Food Ingredients, que apresentou uma solução na feira Fi South America. "Olhe para a América do Sul e você pode ver que, embora as pessoas tenham perdido seu poder de consumo [com as recentes crises econômicas], mais fabricantes estão impulsionando as proteínas", disse Cido Silveira, gerente de marketing da Arla Food Ingredients.

30/08/2018

Chocolate brasileiro recebe classificação máxima em certificação internacional

O rótulo Genuine Chocolate Branco, produzido pela Cargill no interior de São Paulo, recebeu três estrelas de certificação no International Taste & Quality Institute (iTQi), organização que é líder mundial na avaliação de bebidas e alimentos de "sabor superior".

30/08/2018

Importação de lácteos cresce no mês de julho apesar de dólar forte

As importações brasileiras de lácteos voltaram a subir em julho passado em comparação com o mês anterior apesar do patamar mais elevado do dólar. No mês que passou, os volumes importados totalizaram 14,03 mil toneladas, ante 11,5 mil toneladas de junho, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior, compilados pela Viva Lácteos, que reúne empresas do setor.

30/08/2018

Agronegócio no norte de MG 'pena' com 70% de rios secos

Sem dinheiro, governo suspende obras de barragens e reduz oferta de carros-pipa. Agropecuária local é prejudicada.

29/08/2018

Lácteos: programa de ajuda do governo dos EUA é limitado, diz FCStone

O novo acordo comercial entre Estados Unidos e México será muito mais útil para o mercado de lácteos norte-americano do que a ajuda a produtores rurais detalhada ma segunda-feira, 27, pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), segundo a INTL FCStone Dairy.

29/08/2018

INTL FCStone: sem imposto de exportação, área de milho na Argentina deve crescer

O aumento na área de milho na Argentina, anunciado no dia 23 deste mês pela Bolsa de Cereais de Buenos Aires (BCBA), está relacionado principalmente com o fim da taxação sobre as exportações dos cereais do país, feitas no fim de 2015, avaliou nesta terça-feira, 28, em nota, o analista de mercado João Macedo, da consultoria INTL FCStone. Conforme a BCBA, a Argentina deve aumentar em 7,48% a área de milho na próxima safra, referente ao ciclo 2018/19, alcançando 5,8 milhões de hectares, a maior colheita desde os anos 2000.

29/08/2018

Embrapa: pesquisa aponta que gado em sistema integrado com floresta procura menos água

Resultados de pesquisa envolvendo o comportamento de bovinos revelam que animais criados em sistemas integrados com árvores frequentam menos os bebedouros em comparação com aqueles criados em sistemas convencionais, a pleno sol. A redução chega a 19%, de acordo com estudo desenvolvido na Embrapa Pecuária Sudeste (SP). Trata-se de uma das vantagens de sistemas de produção como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que vem sendo adotada gradativamente no País, chegando a quase 12 milhões de hectares.

29/08/2018

Mineiros preparam queijo de quase duas toneladas para bater recorde

A cidade de Ipanema (MG) promete quebrar novamente os próprios recordes junto ao RankBrasil de Maior queijo minas padrão e Maior doce de leite. O desafio acontece durante a nona edição da Festa do Queijo do município, que será realizada entre os dias 06 e 09 de setembro, no Parque de Exposições da CASEMG.

29/08/2018

Cargill negocia compra de fábricas da Granol

A americana Cargill, uma das líderes globais em agronegócios e maior exportadora de soja brasileira, está negociando a aquisição de duas unidades de processamento do grão da Granol, que colocou ativos à venda diante de dificuldades financeiras. O Valor apurou que a múlti está em tratativas para comprar as fábricas da companhia paulista localizadas em Anápolis (GO) e Porto Nacional (TO). Procuradas, as empresas não confirmaram a informação.

29/08/2018

Primeiro ministro do Canadá diz que defenderá proteção aos produtores de leite no Nafta

O primeiro-ministro do Canadá, Justin Trudeau, disse nesta terça-feira que sua posição sobre o sistema de gerenciamento de suprimentos que protege os produtores de leite do Canadá não mudou e ele vai defendê-lo enquanto o país trabalha para renovar o acordo comercial do Nafta com os Estados Unidos e o México.

29/08/2018

Mondelez Brasil inicia produção para exportação de nova linha de chocolates para a América Latina

Em uma jornada de excelência na produção, distribuição e comercialização de chocolates no Brasil, a Mondelez International está expandindo a categoria para a América Latina com o lançamento de uma linha exclusiva de chocolates Oreo para o México. Com uma experiência positiva no território nacional, originada pela combinação entre Oreo e Lacta, a empresa agora investe para desenvolver o mercado de chocolates e impulsionar o consumo na região.